Caroteno
O caroteno é um biomaterial que é uma substância polimérica à base de carbono, na qual uma ligação simples e uma ligação dupla alternam entre os átomos de carbono. O betacaroteno é um precursor da vitamina A e uma molécula de beta-caroteno se transforma em duas moléculas de vitamina A in vivo, conforme necessário. O caroteno é chamado de α, β, γ, δ, ε, ζ-caroteno, dependendo da forma das duas extremidades. Para referência, quando uma série de reações bioquímicas muda de A para B, e B para C, a substância A ou B, referida como C, é referida como um precursor. A ligação única e a ligação dupla são combinadas para formar uma estrutura de ligação composta. Ou seja, na prática, as ligações simples e as ligações duplas não existem alternadamente, mas as ligações pi paralelas possuem uma estrutura com títulos compostos longos. A espectroscopia absorve a luz azul e reflete a luz vermelha, por isso é amarelada. No caso do beta caroteno, muitas vezes é encontrado em frutas como cenouras e frutas e damascos.