Significado de "커드" no dicionário coreano

PRONÚNCIA DE 커드 EM COREANO

커	드
keo	deu

O QUE SIGNIFICA 커드 EM COREANO

Coalhada

커드

Curd é um tipo de produto lácteo obtido pela solidificação do leite. A coagulação do leite geralmente é causada por substâncias ácidas ingestíveis, como coalho ou suco de limão ou vinagre. Após este processo, o leite é congelado para ficar coalhado. A acidez aumentada deste processo faz com que a caseína contida no leite se aglome, e o nódulo que ocorre naquele momento é coalhada. Além disso, para fermentar o leite, uma coalhada pode naturalmente ser gerada se for deixada em uma condição específica por um longo período de tempo. O queijo de leite também é produzido desta forma. Produzir coalhada também é o primeiro passo na produção de queijo. A coalhada que é feita é comprimida e seca para fazer queijo de várias formas. Durante a produção de coalho, o líquido escuro contendo proteína de coalho e soro é separado, que é soro. Mas as proteínas do soro no leite são muito pequenas e quase todas são caseínas. No sul da Ásia, a palavra "coalhada" refere-se ao iogurte.

커드는 우유를 응고시켜서 얻어지는 유제품의 일종이다. 보통 우유의 응고는 렌넷 또는 레몬즙, 식초와 같은 섭취 가능한 산성 물질로 인해 일어난다. 이 과정을 거쳐 응고된 우유는 커드가 되기 위해서 휴지된다. 이런 과정으로 인해 증가된 산성도는 우유에 들어있는 카세인을 덩어리지게 만들고 이때 생기는 덩어리가 바로 커드이다. 또한 우유를 발효시키기 위해서 특정한 조건에 장기간 방치해 놓을 경우 자연적으로 커드가 생성될 수 있다. 산유치즈 역시 이런 방법으로 생산된다. 커드를 생산하는 것은 치즈 제조의 첫번째 단계이기도 하다. 만들어진 커드는 다양한 생김새의 치즈를 만들기 위해 압축되고 건조된다. 커드가 생산되는 과정에서 커드와 유청단백질을 함유하고 있는 진한 액체가 분리되는데 이 액체는 유청이다. 하지만 우유의 단백질 중 유청단백질은 매우 소량이며 거의 대부분은 카세인이다. 남아시아 지방에서는 "커드"라는 단어가 요구르트를 나타낸다.

definição de 커드 no dicionário coreano

Coalhada O leite é solidificado por ácido ou coenzima, e é usado ao fazer queijo original.

커드 우유가 산이나 응유효소에 의하여 응고된 것이며 본래 치즈를 제조할 때 사용되는 말이다.

TRADUÇÃO DE 커드

Conheça a tradução de 커드 a 25 línguas com o nosso tradutor coreano multilíngue.

As traduções de 커드 a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «커드» em coreano.

• Tradutor português - chinês: 凝乳
• Tradutor português - espanhol: cuajada
• Tradutor português - inglês: Curd
• Tradutor português - hindi: दही
• Tradutor português - arabe: تخثر
• Tradutor português - russo: творог
• Tradutor português - português: coalhada
• Tradutor português - bengali: দই
• Tradutor português - francês: fromage blanc
• Tradutor português - malaio: curd
• Tradutor português - alemão: Quark
• Tradutor português - japonês: パッカード
• coreano: 커드
• Tradutor português - javanês: curd
• Tradutor português - vietnamita: đông lại
• Tradutor português - tâmil: தயிர்
• Tradutor português - marata: दही
• Tradutor português - turco: lor
• Tradutor português - italiano: cagliata
• Tradutor português - polonês: twaróg
• Tradutor português - ucraniano: сир
• Tradutor português - romeno: brânză dulce
• Tradutor português - grego: πηγμένο γάλα για τυρί
• Tradutor português - africâner: wrongel
• Tradutor português - sueco: ostmassa
• Tradutor português - norueguês: curd

10 LIVROS EM COREANO RELACIONADOS COM «커드»

Descubra o uso de 커드 na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com 커드 e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

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버커드 후작은 마음을 먹고 아까처럼 마기를 시안에게 날리며 천천 히 뒤로 물러섰다. 아까 움직이던 것을 생각하면자신이 등을 돌리 는 순간 공격을 당할 것 같았기 때문이다. 시안은 투텔라로 자신에게 날아오는 마기들을 쳐내며 버커드 후작 에게 달려 ...

미리혼, 2012

단참괴룡 1

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[세트] 위니즈의 아이들 (개정판) (전6권/완결)

그 소녀가 칼린스턴 즈의 말대로 진짜 커넬프린커드라면 그녀의 죽음은 커넬프린커드 가의 '멸족', 또는 '단종'을 의미하는 것일 테니까요. 숀의 많은 숭배 자들은 위대한 마법사의혈통이 끊어지는 것을 원하지 않을테죠. 게다가 사야 양은어린 계집애 ...

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10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «커드»

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