Enzimas
As enzimas são um tipo de proteína que atua como um catalisador orgânico que regula e acelera as reações bioquímicas nas células. ▪ Substrato é a substância reagida pela enzima. ▪ A cafeína é uma substância não protéica na forma de íons metálicos ou moléculas orgânicas necessárias para um ativador enzimático particular. ▪ Os inibidores são produtos químicos que atrasam ou interrompem um processo de reação ou controle de enzimas. ▪ Os produtos químicos que participam do metabolismo celular são conhecidos como metabolitos. ▪ Cada processo bioquímico consiste em uma série de reações bioquímicas ....