2 LIVROS EM POLONÊS RELACIONADOS COM «AUTOLITYCZNY»
Descubra o uso de
autolityczny na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
autolityczny e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Tajemnice polskich grobowców: pielgrzymki, ukryte skarby, ...
W efekcie działań autolitycznych dochodzi do ustąpienia stężenia pośmiertnego, mięśnie szkieletowe stają się wiotkie, mająbrudnoróżowe zabarwienie, a w narządach wewnętrznych zaciera się ich struktura anatomiczna. Auto liza obejmuje ...
2
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - Część 1 - Strona 24
Autoliza (samotrawienie) to rozkład zachodzący wewnątrz komórek wywołany obecnością enzymów autolitycznych, np. w mięsie białko rozkłada się na aminokwasy, w procesie psucia się mięsa następuje dalszy rozkład z wydzieleniem ...