10 LIVROS EM PORTUGUÊS RELACIONADOS COM «MUNGUZÁ»
Descubra o uso de
munguzá na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
munguzá e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
O Ano em que Zumbi Tomou o Rio
Certamente ajudava a preparara feijoada parao domingo,o cozido para a
segunda feira, ocaruru eo munguzápara terça. Francisco gostade munguzá,
milho cozido em caldo açucarado, com leitede coco,cravoe canela. Sente fome.
«Dizme ...
José Eduardo Agualusa,
2012
De origem portuguesa, munguzá, no Nordeste, é uma espécie de mingau feito
de milho branco com leite e leite de coco, temperado com açúcar e canela. A
mesma preparação no Sudeste e Centro-Oeste denomina-se canjica. No
Nordeste ...
WILMA MARIA COELHO ARAUJO, NANCY DI PILLA MONTEBELLO, RAQUEL B. A. BOTELHO,
2008
3
Comes e bebes do Nordeste
MUNGUZÁ DE ALMOÇO | Dona Celina Queiroga, de Pombal, Paraíba, me
enviou esta receita de munguzá de almoço. "Ingredientes: Milho graúdo, sal,
miúdo de boi, bucho, tripa, pé, mão, livro. Modo de fazer: limpar toda a carne
com limão, ...
Mário Souto Maior, Sebastião Vila Nova,
2004
4
Receitinhas para você: culinária baiana
MuNGuzÁ. сом. coco. INGREDIENTES 2 xícaras (cha') de milho para canjica 200
g de coco ralado fresco 4xicaras (chá) de água 4xicaras (cha') de leite 2 xícaras (
cha') de açúcar MODO DE PREPARO Deixe o milho de molho em a'gua fria ...
O nosso café, o nosso munguzá e o nosso pão estão prontos não para vocês,
mas para o nosso coletivo. O de vocês é lá com seus amigos e patrões
integralistas! Foram chamar o presidente do coletivo, que tentou me convencer
Memórias ...
6
Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação
... Lelé de milho Mãe-benta Manjar Manuê Melado Mingau de carimã Mingau de
milho-verde Mingau de tapioca Munguzá Munguzá de cortar Pé-de-moleque
Quindim Rapadura Acaçá Acaçá de leite Acaçá vermelho Aferventado de carne
de.
Asse no forno regular por 1 hora mais ou menos (até ficar bem assado).
Desenforme frio. Munguzá (conhecido no Sul por canjica) Cangica no Nordeste
é um creme de milho verde ralado e peneirado. Ingredientes do munguzá: 2
xícaras de ...
quente, quem sabe um munguzá: mas dos pormenores, que na vida são sempre
o essencial, já não tenho segurança. §. Segurança inteira, já que falei do
munguzá, eu tenho é do pregão do velho Jaú, que chegava ali pelas 9 da noite,
...
Thiago de Mello, Andreas Valentin,
1983
9
A Cozinha brasileira: receitas, e histórias, desde o tempo ...
MUNGUZÁ DE COLHER 1/2 quilo de milho branco, que deve ser deixado de
molho de véspera. Tire, na medida do possível, a casca e o olho do milho.
Coloque o milho para cozinhar num caldeirão, com água e sal. Rale 2 cocos,
esprema e ...
Luiz Lobo, Carlos Alberto Fernandes,
1976
10
Revista brasileira de história
terras brasileiras. Provavelmente buscando dar uma cor local ao seu grande
sucesso, Sousa Bastos enxertou na temporada brasileira da peça um novo
quadro em que era cantado o "lundu-baiano""Munguzá": Pra fazer bom munguzá
/ Todo ...
10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «MUNGUZÁ»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
munguzá no contexto das seguintes notícias.
Com forró e comidas juninas, 'Arraiá do Grande Rio' acontece em …
“Comecei com o munguzá e depois vou provando, até chegar o ponto do colesterol, triglicerídeos”, brinca a dona de casa, Isabel Bastos. No arraiá, o público ... «Globo.com, jun 15»
Luvas e conchas: treinador de goleiros vende mingau para sobreviver
Francisco Júnior é treinador de goleiros em escolinha específica e trabalhou no Campeonato Roraimense 2015. Fora de campo, vende munguzá e mingau de ... «Globo.com, jun 15»
Pamonha, canjica e pé de moleque tomam conta de lojas do Recife
... presentes nas principais receitas e é fácil encontrar em padarias, restaurantes e supermercados quitutes como canjica, pamonha, pé de moleque e munguzá. «Globo.com, jun 15»
Arraiá Coringa surpreende clientes neste São João
Em junho, não pode faltar flocão de milho, canjiquinha, munguzá e é claro, Arraiá Coringa. Montado em vários locais de Arapiraca e até em outros Estados em ... «Já é Notícia, jun 15»
Munguzá Cultural terá a artista Tânia Pedrosa como palestrante
O trabalho da artista Tânia Pedrosa será o tema do Munguzá Cultural deste mês no Museu Théo Brandão de Antropologia e Folclore (MTB). O bate-papo terá ... «Tribuna Hoje, mai 15»
“Munguzá Cultural” destaca a arte de Lula Nogueira
O artista Lula Nogueira será o palestrante do “Munguzá Cultural” deste mês. Com o tema “Por uma etnografia pictórica: artes plásticas e cultura popular em ... «Aqui Acontece, abr 15»
Olinda comemora 480 anos com festa em clima de carnaval
Depois do parabéns, o famoso Munguzá de Zuza Miranda & Thaís sai da Praça do Carmo, seguindo em cortejo pela Cidade Alta, indo pela ruas Prudente de ... «Globo.com, mar 15»
Festa » Munguzá e Bacalhau do Batata esticam a folia em Olinda
Os foliões que brincaram os dias de carnaval pelas ruas do Recife e de Olinda ainda aproveitararam a festa nesta Quarta-Feira de Cinzas (18). O tradicional ... «Diário de Pernambuco, fev 15»
Quarta-feira ingrata? O carnaval não tem hora para acabar
Em Olinda, a quarta começa logo cedo, com o tradicional Bloco Munguzá de Zuza Miranda e Thais. A concentração tem início às 5h, em frente à Igreja da Sé, ... «Diário de Pernambuco, fev 15»
Fim da folia: Veja o que restará de Carnaval na Quarta-feira de Cinzas
Em Olinda, no Grande Recife, a festa começa cedo, às 5h, com o Munguzá de Zuza Miranda e Thaís, no Alto da Sé. Às 7h30, no mesmo local, o Bacalhau do ... «NE10, fev 15»