Significado de "salça" no dicionário turco

PRONÚNCIA DE SALÇA EM TURCO

salça

O QUE SIGNIFICA SALÇA EM TURCO

pasta de tomate

Salça

Os tomates são tomates e pimentões vermelhos, e são uma purê de gêneros alimentícios obtidos pela fervura de vários vegetais depois que seus sucos são extraídos. Os verões da salada são feitos com a finalidade de esconder legumes que são mais abundantes e saborosos para uso no inverno. A pasta é tradicionalmente seca ao ar livre sob o sol. No entanto, a pasta de tomate, que é produzida pelas empresas como alimento enlatado, é geralmente seca pela influência do calor nos fornos. A pasta de tomate de tomate pode ser usada em todas as refeições. Também é possível usar a água salgada diluindo-a em suco de tomate. Existem duas maneiras de produzir pasta de tomate. 1- Processamento a quente: os tomates estão rasgados. O marmer resultante é aquecido imediatamente e a polpa é pulpeada. Este método é um processamento a quente. 2- Processamento do frio: os tomates são esmagados. O carvalho obtido é passado através da palma e a polpa é aquecida. Este método também é processamento frio. Ambos os métodos têm vantagens e desvantagens. No processo quente, o carvalho é de repente aquecido e as enzimas pectolíticas ficam inativas.

Salça başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kaynatılarak elde edilen püre halindeki yiyecek maddesidir. Salça yazları daha bol ve lezzetli olan sebzelerin kışın kullanılmak üzere saklanması amacıyla yapılır. Salça geleneksel olarak açık havada güneş altında bekletilerek kurutulur. Ancak konserve olarak firmalar tarafından üretilen salça genelde fırınlarda ısı etkisiyle kurutulmaktadır. Salça domatesin kullanıldığı bütün yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca salçayı sulandırarak domates suyu haline getirerek kullanmak ta mümkündür. 2 tür salça üretim yolu vardır. 1- Sıcak İşleme: Domatesler parçalanır. Elde edilen mayşe hemen ısıtılıp ve palperde pulp haline getirilir. Bu yöntem sıcak işlemedir. 2- Soğuk İşleme: Domatesler parçalanır. Elde edilen mayşe palperden geçirilip pulp ısıtılır. Bu yöntem de soğuk işlemedir. İki yöntemin de avantaj ve dezavantajları vardır. Sıcak yöntemde mayşe aniden ısıtılmakta ve pektolitik enzimler inaktif hale gelmektedir.

definição de salça no dicionário turco

Tomate com pasta de tomate ou pimenta feita para refeições. Alguns molhos feitos com tomates, primavera, etc.

salça Yemeklere konulmak için yapılan domates veya biber ezmesi. / Bazı yemeklere ve en çoğu et yemeklerine katılan domates, bahar gibi şeylerle yapılan sos.

TRADUÇÃO DE SALÇA

Conheça a tradução de salça a 25 línguas com o nosso tradutor turco multilíngue.

As traduções de salça a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «salça» em turco.

• Tradutor português - chinês: 番茄酱
• Tradutor português - espanhol: pasta de tomate
• Tradutor português - inglês: tomato paste
• Tradutor português - hindi: टमाटर का पेस्ट
• Tradutor português - arabe: معجون الطماطم
• Tradutor português - russo: томатная паста
• Tradutor português - português: extrato de tomate
• Tradutor português - bengali: টমেটো পেস্ট
• Tradutor português - francês: la pâte de tomates
• Tradutor português - malaio: pes tomato
• Tradutor português - alemão: Tomatenpaste
• Tradutor português - japonês: トマトペースト
• Tradutor português - coreano: 토마토 페이스트
• Tradutor português - javanês: tempel tomat
• Tradutor português - vietnamita: dán cà chua
• Tradutor português - tâmil: தக்காளி பேஸ்ட்
• Tradutor português - marata: टोमॅटो पेस्ट
• turco: salça
• Tradutor português - italiano: concentrato di pomodoro
• Tradutor português - polonês: koncentrat pomidorowy
• Tradutor português - ucraniano: томатна паста
• Tradutor português - romeno: pasta de tomate
• Tradutor português - grego: πάστα ντομάτας
• Tradutor português - africâner: tamatiepasta
• Tradutor português - sueco: tomatpuré
• Tradutor português - norueguês: tomatpuré

10 LIVROS EM TURCO RELACIONADOS COM «SALÇA»

Descubra o uso de salça na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com salça e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Alphanumeric Journal | Volume 1, Issue 1, 2013: The ... - Sayfa 37

Salça üretiminde kullanılan en temel sınıflandırma üretilen ürünlerin brix (bx) değerleridir. Brix; domatesin içinde bulunan katı madde miktarını gösteren değerdir. Brixin düşük olması salçanın kıvamının daha az olduğunun dolayısı ile daha az ...

Bahadır Fatih YILDIRIM, ‎Muhlis ÖZDEMİR, 2013

Regional Environmental Life Cycle Assessment For Improving ...

Products included are sugar cane, sunflowers, peas, potatoes, sheep, beef, chicken, fish, pork, wheat, barley, corn, maize, sorghum, soy beans, cheese, butter, milk, sugar, mineral water. (Amani and Schiefer 2011) SALCA 06, SALCA 071 was ...

Pegah Amani, 2012

Anadolu'dan 50 Mor Kaplan: Onlar çalışıyor, üretiyor, ... - Sayfa 163

Baba pazarda salça sattı, 5 kardeş 3 fabrika ve 55 milyon liraya çıktı Gaziantep, İzmir ve Balıkesir'deki kendi fabrikalarında Öncü markasıyla biber ve domates salçası üretimi yapan Acemoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd, 2009'da krize rağmen ...

Sadi Özdemir, 2012

Yayinlari - 185-187. sayılar - Sayfa 125

Eğer bu süzme domatesin içindeki tuzsuz kuru madde miktarı % 8,37-25 arasında bulunursa püre ve % 25 den yukarı iıe salça oltrak gruplandırılır. Hattâ salça vs püreler de gene koyulaştırılma derecelerine, yani ihtiva ettkleri tuzsuz kuju ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1961

Pişmiş Aşk:

Benim gibi irezil olursun, bah sana deym,” diye salça karıştırdığı yerden kalkarak, salçalı kaşıkla kızının kafasına vurdu. “Ne oluy ana? Sevinirsin sanmıştım,” dedi İris şaşkınlıkla karışık öfkeyle. Bir taraftan da salça olan saçını temizlemeye ...

Ela Yetkin, 2007

Yilligi - 12-13. ciltler - Sayfa 36

I özet : 1 - Soya yohuml arından süt, lor, salça, yoğurt gibi; maddeler de elde edilmektedir. Uzak-Doğu da soya tohumlarından süt, lor ve salça elde edilmektedir. Fakat süt ve salça elde etme metodlan zor ve çok uzun zaman içinde tatbik ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1962

Ziraat dergisi - 10. cilt - Sayfa 140

Üretilen domatesin bir kısmı taze olarak tüketilmekte, bir kısmı da salça yapımında kullanılmaktadır. Üretilen salçanın da bir kısmı ihraç edilmektedir. Sirmen (1978), Türkiye salça üretimini 1976 yılı için 78000 ton olarak vermektedir.

Atatürk Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1979

Geziantep: Gaziantep gezi notları - Sayfa 197

Biber Salçası Kadınlar kış hazırlıklarının bekli de en önemlisi olan biber salçasını başka bir özenle yaparlar. Gaziantepli kadınlar kolay kolay hazır salça almazlar. Hazır salçanın tadının hiçbir zaman ev yapımı salçayı tutmayacağını düşünürler.

Hasan Mahir, 2008

Ziraat Fakültesi yayinlari - 31-34. sayılar - Sayfa 154

Bu hesaplar 100 kilo hazır salçaya çevrildiğinde, yalnız vakuum kazanında, 100 kilo salça elde etmek üzere 150 kilo kömür ve 16000 litre soğutma suyuna ihtiyaç olduğu anlaşılır. Böyle bir Vakuum ile 24 saatte on bin kilo tomates işlenebilir.

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1951

Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 292

Jağ kavurma: Jağ, yumurta, soğan, maydanoz, yoğurt. Kabak kavurma: Kabak, soğan, domates , biber, biber salçası. Kömeç kavurma: Değişik otlar, soğan, salça, yumurta. Kuru sebze piyazı: Kurutulmuş sebze ve soğan, zeytinyağı baharat.

M. Sabri Koz, 2002

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «SALÇA»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo salça no contexto das seguintes notícias.

Belediye 37 Çiftçiye Salça Makinesi Hibe Etti

Bursa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kesimde üretimin artması ve göçün durmasına destek için 37 çiftçiye salça makinesi hibe etti. Büyükşehir Belediye Başkanı ... «Haberler, out 15»

Salça Yaparken Yangın Çıktı

Edinilen bilgiye göre Tekke Mahalle Karasalih Sokak No 9 adresinde bulunan evinin bahçesindeki çadır içerisinde salça yapmaya çalışan Dilber Sangı isimli ... «Haberler, set 15»

Salça Kurutmak Için Dama Çıkmak Isteyen Kadın Merdivenlerden …

Edinilen bilgilere göre, Cumhuriyet Mahallesi Yasemin Sokak'taki evlerinin damına kovalar ile salça çıkarmaya çalışan Fazilet U. (42) isimli kadın dengesini ... «Haberler, set 15»

SALÇA YAPARKEN ELİNİ KIYMA MAKİNASINA KAPTIRDI

Edinilen bilgiye göre Akpınar Mahallesinde salça yapmaya çalışan Z.Y.(25) isimli bayan, kıyma makinasında domatesleri geçirmeye çalıştığı esnada bir anlık ... «Milliyet, set 15»

Bursa'da Sokak Aralarında Salça Yaptılar

Bursa'da ev hanımlarının ev salçası yapma telaşı sokaklara yansıdı. Kış aylarının vazgeçilmez tatları arasında olan ev salçası, Bursa'da yapılmaya başlandı. «Haberler, set 15»

Salça Çekimi Başladı

Kilosu 1 lira 30 kuruştan satılan salçalık biberler evlerde temizlendikten sonra, salça makinelerinde çekilerek hazırlanıyor. Yaklaşık 40 kilo salçalık biberden ... «Hürriyet, set 15»

KÖYLERDE SALÇA ZAMANI

Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya'nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda domatesleri kaynatarak ... «Milliyet, set 15»

BİLECİK'TE SALÇA KAZANLARI KAYNAMAYA BAŞLADI

Kışlık salça kaynatan ev kadınları, bir yıllık salça için domates ev biberleri önce yıkıyor, temizliyor ve sonra makineden geçirerek kaynatmaya hazır hale getiriyor. «Milliyet, set 15»

Yaşlı Kadın Elini Salça Makinesine Kaptırdı

Edinilen bilgiye göre, Aşağı Azaplı köyünde ikamet eden Gülsüm Duran (66), salça makinesini temizlediği sırada makineye elini kaptırdı. Yakınlarının uzun ... «Haberler, set 15»

SALÇA SEZONU AÇILDI

Bilecik'te salça sezonun açılması ile birlikte vatandaşlar kışlık ihtiyaçlarını yapmaya başlarken, manavlarda da salçalık domates ve kırmızı biberler reyonlarda ... «Milliyet, ago 15»