Gogoașă
O gogoasa sau gogoasa este un tip de cofetarie cu aluat prajit sau mâncare de desert. Gogoasa este populară în multe țări și este pregătită sub diferite forme ca o gustare dulce care poate fi făcută în casă sau cumpărată în brutării, supermarketuri, tarabe de hrană și târguri de specialitate francizate. Ele sunt, de obicei, prăjite de la un aluat de făină, și de obicei, fie în formă de inel sau fără o gaură și adesea umplute. Se pot folosi și alte tipuri de aluat, precum și diferite tipuri de topuri și arome folosite pentru diferite tipuri, cum ar fi zahăr, ciocolată sau geam din arțar. Pe lângă făină, gogoșii pot include și ingrediente cum ar fi apă, prăjituri, ouă, lapte, zahăr, ulei / scurtare, arome naturale și / sau arome artificiale. Cele două tipuri cele mai des întâlnite sunt gogoasa inelară toroidală și gogoasa umplute - care este injectată cu conservă de fructe, cremă, cremă sau alte umpluturi dulci. O mică bucată sferică de aluat poate fi gătită ca o gaură de gogoșă. Alte forme includ inele, bile și sfere aplatizate, precum și forme de urechi, răsuciri și alte forme. Soiurile de donație sunt, de asemenea, împărțite în tort și gogoși de tip înălțat.