Horticultură
Horticultura este ramura agriculturii care se ocupă de artă, știință, tehnologie și de cultivarea plantelor. Aceasta include cultivarea fructelor, legumelor, nuci, semințe, ierburi, germeni, ciuperci, alge, flori, alge marine și culturi nealimentare, cum ar fi iarba și copaci și plante ornamentale. Acesta include, de asemenea, conservarea plantelor, restaurarea peisajului, amenajarea peisajelor și grădinilor, construcția, întreținerea și arboricultura. Horticultorii își aplică cunoștințele, abilitățile și tehnologiile folosite pentru a crește plantele produse intensiv pentru alimentația umană și pentru utilizările nealimentare și pentru nevoile personale sau sociale. Activitatea lor implică propagarea și cultivarea plantelor cu scopul de a îmbunătăți creșterea plantelor, randamentele, calitatea, valoarea nutrițională și rezistența la insecte, bolile și stresul mediului. Aceștia lucrează ca grădinari, cultivatori, terapeuți, designeri și consultanți tehnici în sectoarele alimentar și nealimentar din horticultură. Oamenii de știință în horticultură se concentrează pe cercetarea care stă la baza cunoștințelor horticole, a competențelor, a tehnologiilor, a educației și a comerțului.