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ヒジキを多食する地域の発ガン率などを疫学調査で調べてもらいたいものです。これらを考えますと、厚生労働省の出す安全という意見もちょっと不安になります。食品安全委員会も、 AD ー(一日摂取許容量)を一時期なら超えても大丈夫だと主張していますが、 ...
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選択する知識も重要? 食品の安全基準の決められ方 - 7 ページ
ADI」とは、「Acceptable Daily Intake(一日摂取許容量)」の略で、ヒトがある物質を毎日一生涯にわたって摂取し続けても、健康への悪影響がないと推定される一日当たり・体重1kg当たりの摂取量。「○mg/kg体重/日」で示されます。化学物質の量と体への影響 ...
All About 編集部, 南恵子, 2013
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環境問題資料集成: 食品の安全性 - 169 ページ
食品摂取量の調査は平成 7 年度の調査から、個人別調査に改められたことにより、国民全体の平均摂食量のみならず、年齢別、性別等の各階層ごとの摂食量を用いて暴露量を試算することも可能になつた。許容量の基となる一日摂取許容量は、一生涯にわた ...
たった半年の授乳期間中に、欧米の乳児は PCB や DDT 同様、食物連鎖によってダイオキシンの生涯許容量を体内に取り込んでしまう。これは、体重七○キログラムの成人に許容された PCB の一日摂取量の国際基準に対して、何と五倍にも及んでいる。
Theo Colborn, Dianne Dumanoski, John Peterson Myers, 2013
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老いを遅らせる薬: 脳と心にここまで効いている
被験者は計約%万 2600 人。つまり、ビタミン A 丶ビタミン E のサプリメントについては丶飲んでいない人よりも死亡率が上がったというのです。また、厚生労働省は、妊婦のビタミン A 摂取量を丶上限許容量が五〇〇〇ー U と定めています。一日一万ー U 以上を ...
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公害概論: 公害科学の総合的解說 - 103 ページ
メチル水銀遇間摂取許容量を 170 マイク口グラムとしたのは, 1 国立衛生試験所のメチル水銀の慢性毒性試験の結果に 50 倍の安全率を見込む, 2熊本大学医学部研究班の「中毒の最低発症量は, 1 日摂取量 250 マイクログラムである」という研究結果, ...
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環境問題資料集成: 化学物資, 健康問題 - 261 ページ
許容一日摂取量(八 01 :八じぴが 3 ヒ 16 10 ね! ^ )とは、食品添加物の使用基準、農薬の安全使用基準、残留基準の設定に用いられる基準値であり、ヒトがー生涯摂取したとしても危険性がないと考えられる 1 日当たりの摂取量のことを言う。通常、体重 11118 ...
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Shokuhin eiseigaku jiten - 169 ページ
点々と現われ,それがしだいに全面を 8 うように広がり,同時にカビの発生を伴う. .... これらのうち,一日人体摂取許容量は,問題とする物質について人体が毎曰摂取しても危険のない量を意味するもので 1118 / 1 ^ / 4&7 で表わされるのに対し,その他 ...
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管理栄養士最短合格のためのﾃｷｽﾄ&模擬問題 - 209 ページ
(AcceptableDaily Intake :一日許容摂取量)といいます。体重 1kg 当たり mg / kg /日で示されます。一日許容摂取量は、最大無作用量に安全率の 100 分の 1 をかけて算出します。 Step2 ○よく出る!試験対策 1 問 1 答>次の記述において、正しいものには○、 ...
エストロゲンの一つであるエストラジオールを例にとって説明しよう。 FDA は、許容摂取量の設定にあたって、前思春期男子のエストラジオールの体内産生量として 6 ・ 5 (マイクログラム= 100 万分の 1g )という数値を採用した。この数値は「食品添加物に関する ...
