Colesterol
Colesterolul, un sterol, este lipidul găsit în membrana celulară a tuturor celulelor animale și este transportat prin sânge. Se găsește în membrana celulară a celulelor de plante, deși mai puțin. A fost întâi descoperită în calculi biliari în 1784, iar denumirea colesterolului a fost constituită din colecțiile grecești și stereo, adică bile și solide, și -ol, ceea ce înseamnă alcool. Colesterolul este, de asemenea, absorbit prin alimente, dar, de asemenea, se sintetizează în corpul nostru. Colesterolul se găsește în concentrații ridicate în multe organe, cum ar fi ficatul, măduva spinării și creierul, și este o componentă majoră a trombului. Colesterolul joacă un rol important în multe reacții fiziologice și biochimice, dar este strâns legat de bolile cardiovasculare. Colesterolul rău și colesterolul bun sunt termeni inexacți, dar sunt adesea folosiți pentru a se referi la lipoproteine cu densitate scăzută și lipoproteine cu densitate mare, respectiv.