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배추 떡잎이 옹기종기 파랗게 있었는 데아예 자취를 감췄다. 린뿌리가 빗물에 녹아버린 것이다. 그렇게 힘들었는가? 그날 마침 들고 간 솎음배추 20여 뿌리를 심어놓고 “너 라도 그 빈자리를 채워주렴.” 하고 집으로 돌아오면서 지 하고 반신반의 하면서 ...
고개를 갸웃하고 있는데 할머니가 솎음배추 소쿠리를 들고 뛰어들어 왔다. 표정이 심상치 않았다. “아이고, 강재야, 어쩌면 좋으냐?” “왜요, 할머니?” “저기 저, 하이고, 배추밭 가는 길로 좀 가 봐라. 뺑덕 어미가 다리를 삐어서 오도 가도 못하고 있다.
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그림같은 시절: 김태연 장편소설 - 24페이지
오빠 . 왔 여예 打 뒤에서 순자 가 형 한테 인사 를 했다 . 그니 는 솎음 배추 와 빨간 고추 를 한 소쿠리 이고 있었다 .
솎음배추 등을 들고 나온 할머니 들이 차례 로 난전 을 폘치고 있다 . 다른 전 앞엔 그저 지나다니는 사람 들 뿐이고 농기구 앞에 서만 아 낙이 들깨 괴끼며 부더기를 쳐낼 얼게미 ( 9 이 넓은 朴 를 고르고 있다 . 그 바로 뒤엔 남정이 우두커니 서 있는데 ...
김치 의 재료 들 대분류 소분류 재 료 주재료 식물성 총각무 , 얼무 , 게걸 무 , 순 早,早 청 ,早 말랭이 배추 통배추 , 얼갈이 배추 , 봄동 , 씨도리 배추 , 솎음 배추 , 풋 배추 , 양배추 . 배추속 대 , 연 배추 , 하루 냐 배추 , 도사리 배추 , 동지 ( 활 tr ) 기타 오이 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 408페이지
132 ) 김치류 보쌈 김치 , 씨도리 배추 김치 , 오징어 김치 , 배추 통김치 , 양념 김치 , 배추 물 김치 , 백김치 , 동지 김치 , 솎음 배추 물 김치 , 고갱이 짠지 , 어리 김치 , 장김치 , 햇 배추 김치 , 솎음 배추 김치 , 풋 배추 물 김치 , 통배추 국물 김치 , 연배 추물 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 381페이지
5 인 · 석류 김치 무 에 석류 처럼 칼집 을 내고 여기 에 백김치 소 를 넣어 배추 잎 으로 싸서 담그는 국물 이 많은 것 . · 석화 침채 ( 75 ... ( 전통 향토 음식 조사 연구 보고서 ) · 솎음 배추 舊 절이 솎음 배추 를 양념 에 버무려 즉시 먹는 겉절이 . · 수과 저이 ( rn ...
기온 이 높아 12 월 에 김장 을 하고 , 김치 국물 은 흥건 하게 붓는다 . 밀가루 풀 , 국수 삶은 물 , 보리쌀 삶은 물을 사용 한다 . < tL 2- r a - 호크 b r / 경상도 검치 .旻 고추 겉절 01 , 솎음 배추 겉 習 이 , 전복 검치 , 속세 김총 1 , 콩 잎 김치 , 우엉 % 치 , 부추 ...
열 早 김치 ( 솎음 열무 , 음력 5 - 8 월 ) 조선 음식 만드는 법 1946 재료 : 열무 10 대접 . 소금 적당히 . 고추 If ) 개 . 미나리 썰어서 1 보시기 . 마 늘 2 쪽 , 밀가루 1 종지 , 파 3 뿌리 . 물 5 흡 ( 900rn2 ) . ( 1) 솎음 열무 나 솎음 배추 를 잘 골라서 뿌리 를 따고 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 106페이지
밀기 루 에 소금 을 넣고 들을 조금씩 부어 기며 반죽 하여 젖은 면포 에 싸 둔다 2 . 솎음 배추 는 씻어서 比巾 길이 로 씰 고비 섯 은 깨끗이 준비 한다 . 3 . 냄비 예 들 과 된장 을 넣어 장국 을 끓이다 기 솎음 배추 와 비섯 을 넣고 끓인다 . 4 . 수제비 반죽 을 ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «솎음배추»
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불멸의 보양식, 여름 장어 레시피
3 대파와 양파는 굵게 채썰고 솎음배추는 3㎝ 크기로 어슷하게 칼을 뉘여 썬다. ... ①의 장어와 대파, 양파, 솎음배추를 넣고 끓이면서 떠오르는 거품은 없애고 소금 ... «헬스조선, Iun 15»
쌀밥에 김장김치 얹어 '꿀꺽'!
① 솎음배추는 다듬어 10% 농도의 소금물에서 2~3시간 절인 다음 씻어 건진다. ② 도라지 ... ⑧ 비빔양념에 도라지를 넣고 잘 버무린 다음 절인 배추를 넣고 버무린다. «프레시안, Nov 14»
퇴비도 안썼지만 땅은 끝내 생명을 틔우더라
이달엔 솎음배추, 열무, 호박잎, 깻잎절임, 대파, 참깨, 녹두, 달걀 따위로 꾸러미를 채웠다. 근처 갯벌에서 캐는 바지락을 넣을 때도 있다. 유기농 꾸러미보다 2~3배 ... «한겨레, Sep 13»
손 정성 가득한 제사나물 비빔밥
웃소금을 조금 뿌려주고 비린내가 사라지고 살강거리게 끓였다가, 그릇에 담을 때 참기름과 깨소금을 얹어주면 된다. 푸른 나물로 솎음배추나물. 솎음배추를 끓는 물 ... «한겨레, Sep 13»
가을 속담으로 바라본 '가을 별미'
봄엔 냉이·달래 등 봄나물과 조개, 여름엔 근대·시금치·솎음배추, 가을엔 아욱·배추속대, 겨울엔 시래기가 훌륭한 건지감이다.아욱은 동양인이 주로 먹는 채소다. «디트뉴스24, Oct 09»
가을 별미 김치
쪽파의 잎 부분만 5cm 길이로 자른 뒤 먼저 양념에 버무린 다음 배추를 넣고 다시 한 ... 이번 달에는 가을 밥상이 더욱 푸짐해지는 솎음배추김치와 나박물김치 담그는 ... «여성동아, Sep 07»
