scoică abalone
Abalone, este un melc de dimensiuni medii la o mare moluscă mare de gastropod în familia Haliotidae și genul Haliotis. nume comune pentru abalones includ, de asemenea, ureche-scoici, mare-urechi și Venus's-urechi, și muttonfish sau muttonshells în Australia, ormer în Jersey și Guernsey, perlemoen în Africa de Sud și paua în Noua Zeelandă. Există un singur gen din familia Haliotidae și aproximativ patru până la șapte subgenuri. Numărul de specii recunoscute la nivel global este de aproximativ 100. Shells pentru abalon au o structură spirală mică și deschisă și sunt caracterizate prin mai multe găuri de respirație într-un rând lângă marginile cojilor. Strat în grosimea mantalei este format din acri sau năluci, care, în multe specii este foarte colorat, dând naștere la o serie de culori care sunt puternice și se pot transforma, ceea ce face coji de atractive pentru oameni ca obiecte de decor, și ca un cherestea colorat. Carnea abalone este considerată o masă bună.