CE ÎNSEAMNĂ САЛОМАС ÎN RUSĂ?
salomas
Salomul este o grăsime solidă obținută în industrie prin hidrogenarea grăsimilor lichide, în principal a uleiurilor vegetale. Producția de salmon a fost larg răspândită în URSS pentru a satisface cerințele industriei alimentare într-un număr mare de grăsimi solide - substituenți ai grăsimilor animale. Esența procedeului de hidrogenare este hidrogenarea parțială a legăturilor duble care fac parte din acizii grași nesaturați ai uleiului. Catalizatoarele de nichel sunt utilizate în industrie. O caracteristică importantă a procesului de hidrogenare este formarea izomerilor trans ai acizilor grași, în principal acidul elaidic.
Definiția саломас în dicționarul Rusă
SALOMAS m. Grăsime solidă, obținută prin tratarea cu hidrogen a uleiurilor vegetale lichide și a grăsimilor din mamifere și pești marini, care va face săpun, margarină etc.
CĂRȚI ÎN RUSĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «САЛОМАС»
Descoperă întrebuințarea
саломас în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
саломас și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Rusă.
1
Концентрация и специализация производства в пищевой ...
... маргарин, мыло маргарин, масло, саломас масло, саломас, мыло масло и саломас Заводы, входящие в состав жировых комбинатов В том числе вырабатывающие: саломас, маргарин, мыло саломас и маргарин саломас и мыло ...
Илья Дементьевич Блаж,
1981
2
Химия и товароведение пищевых жиров - Страница 325
Н. И. Кожин. Температура плавления Йодное число саломаса хлопковый 72-75 64-68 60-63 Физико-химические показатели саломаса приведены в табл.72. Таблица 72 Саломас пищевой. Таблица 70 Показатели Пищевой ...
ления, твердость, коэффициент рефракции и йодное число- В табл. 1 приведены средние анализы исследования полученного саломаса. Как видно из приведенных данных, масло из виноградных емянс гидрируется хорошо и ...
Sakʻartʻvelos politekʻnikuri instituti,
1969
4
Советский стиль: парфюмерия и косметика - Страница 128
Не менее старинным был крем «Весенний», предназначенный для тех же целей, а крем «Весна» (ланолин, кашалотовый саломас, пчелиный воск, вазелин, эфирное масло лаванды) придума- ли уже в советские времена.
Колева Марина Святославовна,
2013
5
Технология косметики - Страница 237
Ю Отдушка . ч 1 В варочный Котел с паровой рубашкой, сна'бжегшый мешалкой, Загружают пчелиный воск и Кашалотовый салоМаС; поду; ценную смесь нагрёвают до ТО—нТБ-сС. По достижении этой температуры ме-Шалн-у ...
6
Лечебное питание. Карманный справочник - Страница 135
Жировая основа маргаринов, саломас, — это переведенные в твердое состояние растительные масла, жиры морских животных и рыб (массовая доля жира в маргаринах — не менее 20 %). В зависимости от вида маргарина к ...
Лифляндский Владислав Геннадьевич,
2010
7
Основные начала органической химии - Том 1 - Страница 433
Ввиду недостатка твердых жиров для мыловарения большое техническое значение приобрело превраЩение жидких масел и ворвани в твердые жиры, Известные под различиыми названиями (селении, саломас и др).
Прямикова — 468 Са-даш-ьсбыт -—— 151 Садов-скот ни. клуб —н 475 Сакко- и Ванцетти им. ватн. ф-ка ы 198 -›- карандшыня ф-ка ——- 180 Салициловый з-‚ц — 202 Саломас — 202 Самодеятельные: искусства Кожанов —_ 476 ...
9
Гражданская борьба на Северном Кавказе
... цементных заводов, в Екатеринодаре--завод Аведовых („Саломас"), в Тихорецкой—ж. д. мастерские, в Армавире— не только заводы и фабрики города, но и расположенное близ Армавира имение бар. Штенгеля, „Хуторок", где ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «САЛОМАС»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
саломас în contextul următoarelor știri.
Масложировые предприятия Узбекистана углубляют …
По утверждению специалистов, из жидких растительных жиров путем гидрогенизации получают саломас – твердый жир – основу будущих маргаринов, ... «Новости Узбекистана, Aug 15»
Гомельский жировой комбинат в ходе "народного IPO" продал …
Общество производит маргариновую продукцию, майонез, фасованное растительное масло, мыло хозяйственное и туалетное, саломас. По итогам ... «Интерфах-Запад, Sep 14»
Правда и вымысел про еду: чего мы боимся и что на самом деле …
И многие наивные люди, покупают этот продукт, не подозревая, что масло уже не совсем масло, а так называемый «саломас», полученный в процессе ... «From-ua.com, Ian 14»
Об итогах социально-экономического развития Республики …
... безопасные стекла для наземного транспорта, микроволновые печи, технический и пищевой саломас, полистирол различной конфигурации и других. «УзА - Национальное ИА Узбекистана, Oct 13»
Не стоит есть сливочное масло жирностью менее 82%
В первую очередь это кулинарные жиры, саломас, шортенинг. По иронии судьбы маргарин получил имидж здорового и полезного продукта. «газета "Экономика и жизнь", Sep 13»
Масличная пальма позволяет накормить весь мир
В группе твердых жиров выбор прост – или тропики, или саломас. Саломас – это гидрогенизированный жир (искусственно переведенное в ... «АПК-Информ On-Line, Aug 13»
Сам себе эксперт: выбираем сладкий "снег"
К сожалению, часто производители "забывают" указать эту информацию. Сразу откладывайте в сторону мороженое, в состав которого входит саломас ... «СЕГОДНЯ, Mai 10»