CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ERIK PESTILI»
Descoperă întrebuințarea
erik pestili în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
erik pestili și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Dümbüllü İsmail Efendi - Sayfa 224
Arkasından kaysı hoşafı, erik pestili yalıyor. — Evet? — Ben de özenmişim beyim, geçen akşam rüyamda o erik pestili var ya? Yalıyorum, yaladıkça yalıyorum. Bir parça koparıp size de saklayayım dedim. — Ee. Sakladın mı bari? — Efendim ...
Sadi Yaver Ataman, İsmail Dümbüllü, 1974
2
Kadına özgü: kadın araştırmacılardan derlemeler ve ... - Sayfa 154
Çankırı ve çevresinde çok yetiştirilen "ameskene"adı verilen tatlı siyah eriklerin ihtiyaç fazlası israf edilmez, kışın hoşaf yapılmak üzere, kurutularak ya da pestil yapılarak değerlendirilirdi. Erik pestili makarna, pilav, börek, çörek, gözleme vb.
Nimet Berkok, Kâmil Toygar, 2007
3
Göl insanları: Bütün öyküleri 4 : eleştirel basım - Sayfa 209
Hele şişinmeye! İçtiği nedir, arada bir yuvarladığı? Erik pestili hoşafı mı? — Tüh yüzüne! Pestil hoşafı nasıl bir söz? Halisinden üzüm şarabı ki, bir yudumuna dünya pehlivanları güç yetiremez! — Vay başıma! Karılar da içki içivermekte kardaş!
4
Evaristo Prömiyer Üstat Harpagon'a Saygı ve Destek Gecesi: ...
Selami – Çok koydu çok. Suzi – Hepimize öyle. Selami–Sırım. (Anahtarını uzatır.) Bitişikteki odaya gir, yatağın altında bir naylon torba olacak. İçinde gazeteye sarılı erik pestili var. Kopar da ver ona biraz. Avunur belki. Gazoz da var telli dolapta.
5
Esir şehrin mahpusu - Sayfa 224
Karşımızda erik pestili ye- seler öyle olmaz. Baktım, bir yandan yutkunmaktayım, bir yandan "Sağol efendi. Allah çoluğuna çocuğuna..." diyerekten dua etmekteyim. "ilerde kolcubaşılığı al gözümden... Bu işin aylıktan başka, girdisi çıktısı vardır ...
6
Yayinlari - 31-34. sayılar - Sayfa 402
... 136 Damates Salçası 150 Dujardin Sistemi 282 Durultma 348 Dut Pestili 174 E Elma Kurutma 84 Elma Reçeli 142 Emir Üzümü 315 Ephestia figulilella 95 Ephestia Gautella 95 Erik Konservesi 126 Erik Kurutma 79 Erik Pestili 174 Erik Reçeli ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1951
7
Güverte yolculari - Sayfa 12
Kayısı pestili, erik pestili... İHTlYAR — Dut pestili! SARHOŞ — Ah, ah... Bulamıyorum çoğu zaman onu! İHTlYAR — Ben midemi çok doldurmamahyım! (Midesini ışaret eder) Şuramda bir ağrı var. Her yediğim çöreklenip oturuyor oraya!
Baha Dürder, Haydar Ediskun, 1964
8
Geleneksel Safranbolu evleri ve oluşumu - Sayfa 85
Dut Pestili: Dut pekmezi kazan ocaginda t avada nisasta i le kaynatilir. Se le üzerineyaygi serilir;üstüne dökülerek kurutulur. Agustosta hazirlanir. Erik Pestili: Erikler az su ile kaynatilir ve ezilir. Çilingir ve kil elek'ten süzülür, sete'ye dökülür, ...
9
Duyumsanmayan karanlık: deneme - Sayfa 206
HEPİMİZİN BİLDİĞİ BELKIS HANIM Hiçbir şey şu erik pestili kadar güzel değil Şu cıvıl cıvıl caddenin boşalışında iş yok Şu konup kalkan kuşların denizinde de iş yok Sebepsiz kahve içmek toy delikanlıların işi Ahmet Bey liseli değil semtine ...
10
Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli ... - Sayfa 63
Adi Pekmez 818 — Pekmez 819 — Kükürtlü pekmez 820 — Hardalh pekmez 821 — Nardenk 822 — $irah reçeller 823 — Çirah murabba 824 — Çirah sucuk 825 — Hardaliye 826 — Domates peltesi 827 -* Erik pestili 828 — Kaysi pestili 829 ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ERIK PESTILI»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
erik pestili în contextul următoarelor știri.
İstanbul gastronomi sahnesinde iki yıldız şef
Soğan turşusu ve patlıcanla servis edilen ahtapot, Erik pestili, kırmızı erik sote ve mısırla sunulan ördek de hem pişme oranları hem malzemelerin uyumuyla ... «Radikal, Sep 15»
Kendine hayran bırakan şehir: Van
5 adet yumurta 1 kâse erik pestili 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber. Çeyrek bağ kişniş. «Sözcü, Aug 15»
Meyve güzellemesi
Yemesi güzel erik, içi kırmızı erik, sert erik, sulu erik, hoşaflık erik, adını ne yapacaksın ... Ekşi erik pestili bulamadığım için evde yapmaya başladığım pestil artık ... «Radikal, Iul 15»
Ardahanlılar Bağcılarda Açtıkları Stantla Yoğun İlgi Görüyor
Stantta hizmete sunulan ürünler arasında yeşil peynir, Kağızman Dut Pekmezi, Erik Pestili, Kars kavurması ve sucuğu, Kars graviyer, Kars göbek kaşarı ve Karç ... «Ardahan Haberi, Iul 15»
Bakü'nün meşhur Nevruz kutlamaları
Elmin Usta'nın mekanına alçu, yani ekşi erik pestili yemeye gidiyoruz. Eriklerden yapılan pestiller şimdi levengi yemeği için kullanılacak. Elmin Usta unutulmaz ... «euronews, Mar 15»
Yerel Güzeldir ama...
Bir süre önce Karadeniz kentlerinden birinde gittiğim bir evde erik pestili ikram edilmişti. O kadar lezzetliydi ki ertesi gün çarşıya çıkıp pestil başta olmak üzere ... «Radikal, Aug 14»
DÜĞÜN KONVOYLARI KARIŞINCA…
Diğerinin ailesi ise genelde erik pestili ve marmeladı yaparak yaşamını onunla sağladığı için onun lakabı da eriğin tadından ötürü “Ekşioğlu” olarak anılırmış. «08 Haber, Aug 13»
DÜNDEN BUGÜNE BİR LEZZET SERÜVENİ
Siparişleriniz gelmeden önce masaya Bolu'nun meşhur patatesli ekmeği, lahana turşusu, kabak hoşafı ve erik pestili geliyor. Mantı veya erişte siparişinizi ... «Bolu Gündem Gazetesi, Iul 13»
Azerbaycan'ın Fisincan Pilavı
Kıyma 1 adet rendelenmiş soğan, 1 tutam kuyruk yağı ve tuzla yoğrulup erik büyüklüğünde ... 2 yemek kaşığı erik pestili köfteye katılıp 1-2 taşım kaynatılır. «Haber7.com, Iun 13»
Ekşili nasıl yapılır?
Dilimlenen erik pestili soğanlara eklenerek kavurulur, üzerine ikişer yemek kaşığı ... Doğranan ıspanak ve haşlanan kuşbaşı et soğan ve pestil ile buluşturulup ... «Haber7.com, Mai 13»
