prelucrare
Spălarea este un fel de mâncare locală din regiunea Kastamonu. Este, de asemenea, numit "banding" printre oameni. Este adesea făcută în raioanele Azdavay și Pınarbașı. Wetting care nu este consumat în viața de zi cu zi este un tip de masă care este făcut pentru vizite speciale, pentru întâlniri de familie și mai ales pentru mire.