CE ÎNSEAMNĂ LÜFER ÎN TURCĂ?
bluefish
Lüfer este o specie de pește cu o valoare economică ridicată din familia Pomatomidae. Trupurile lor sunt lungi, aripile dorsale sunt două, cozile lor sunt furculite, gurile lor sunt mari, dinții sunt îndreptățiți și puternici. Linia laterală este aproape plată și acoperită cu cântare. Numărul de ștampile de pe linia laterală este de 95-100 bucăți. Partea din spate este albastru închis verzui, fundul este argintar și laturile sunt mai deschise. Aceste pești sunt de culoare albă strălucitoare. Au dinți ascuțiți. Lungimile pot ajunge până la 110 cm și au greutăți de până la 11,5 kg. De la mic la mare, acesta poate fi numit frunza de dafin, chinchip, sarcofag, lupus, kofana, spatar. Începând cu luna octombrie, creșterea păsărilor din Marea Neagră va începe din Bosfor.
Definiția lüfer în dicționarul Turcă
lufer Hanigillerden, carne albă, gust frumos, un pește sălbatic (sosul Temnodon). În funcție de dimensiunea sa, Lüfer are următoarele denumiri: Defneap, chinch, sarcofag, loupe, spate, kofana.
CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «LÜFER»
Descoperă întrebuințarea
lüfer în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
lüfer și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Nuhun Gemisi: Bu Diyar Baştanbaşa
İstanbula lüfer akını var... Vakit gece... Haliç balıkçı kayıklarıyladolmuş. Kayıkların üstünebasa basa Karaköyden Eminönüne gitmek mümkün... Geceleri, dört bir yanına keskin bir koku salan, karanlık bir mağara gibi insanın içini ürperten, ...
2
Yeni Türk Edebiyatı'nda Boğaziçi ve Boğaziçi Medeniyeti - Sayfa 229
Bir defa çıkmayı düşündükleri lüfer avında ise havanın muhalefetiyle karşılaşırlar. Lüfer avı ile ilgili en güzel sahneyi, Huzur romanında buluyoruz. Eylül sonlarına doğru, Boğaz'ın en cazip eğlencesi Lüfer avı267 Boğaz'ı tatmak için yeni bir ...
3
Türk Edebiyatı - 407-410. sayılar - Sayfa 8
Kanlıca koyunda lüfer avı M Ahmet Vefik Paşa için de anlatırlar. Anlatırlar, evet efendim. Lüfer çok leziz bir balık. Eski İstanbullular öyle meraklıdır ki efendim, lüfer Bo- ğaz'a girdikten sonra muhtelif yerlerde tutulur. Bebek'in daha güneyine ...
4
Baba Lüferle balıkçı: hikâyeler - Sayfa 125
Çekmesiyle oltanın sivri iğnesi saplanıverdi Baba Lüferin damağına. Canı yandı lüferin, irkildi acıyla, o saat anladı başına geleni. Çaresiz bir dertti bu : «Nasibim bu kadarmış» dedi önce. Gözlerini, denizden aldığı yeşil gözlerini iri iri açtı son ...
Ayhan Sarıismailoğlu,
1966
5
İstanbul ansiklopedisi: dünden bugüne - Sayfa 22
ri ve keskin dişlerinin gösterdiği gibi lüfer çok yırtıcı bir balıktır. Kendi boyunda, hattâ kendisinden iri balıklara saldırıp parçaladığı olur. Lüfer saldırganlığını yakalanınca da devam ettirir. Olta balıkçıları lüferi iğneden çıkartırken dikkatli ...
Turkey. Kültür Bakanlığı, Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı,
1994
Rüyada lüfer balığı görmek, kısmet ve bolluktur. Kişinin rüyada lüfer balığı görmesi veya denizden tutması,bol rızka, nîmete, bahtın açıklığına, geçimin kolaylığına ve neşeligünler geçirmeye işâret eder. Rüyada lüferbalığı görmek,kibarvenazik ...
Ali Budak, Yusuf Belbağı,
2014
7
Galata Köprüsü - Sayfa 123
Yaşar Kemal istanbula lüfer akını var. . . Vakit gece... Haliç balıkçı kayıklarıyla dolmuş. Kayıkların üstüne basa basa Karaköyden Eminönüne gitmek mümkün... Geceleri, dört bir yanına keskin bir koku salan, karanlık bir mağara gibi insanın içini ...
8
İstanbullular - Sayfa 216
Ah ama Lüfer yoktur ki bu mevsimde! Biraz daha beklemek gerekecek Lüfer için canım! Ah balıkların şahı, en lezzetlisi, kabadayısı, efeler efesi, ah gözü kara, en külhanbeyi, ah Bana en yakışan binlerce yıllık dostum, sırdaşım Lüfer. Asıl adı ...
9
Faik Baysal ve hikâyeciliği - Sayfa 74
Ülkü Gürsoy. "-Cipe atlayıp bir ara kaçmak bile geçti aklımdan. Ama bunu yapamadım. Çok sıkı herifmiş it ha" (N, s.245). Polisler olaydan sonra Bilâl'in yakalanması için vaad edilen ödülü almanın derdine düşerler. Cisri ile Lüfer: "Cisri ile ...
10
Amatör balikcilik - Sayfa 43
El oltası ile lüfer zokasına ve izmairt çapa- risine takılır. Lüfer, çinakop, istavrit avlanır. Uskumru eti. (Uskumru, istavrit, kolyoz ve benzerleri balıklara balıkçılar arasında ak balık ve etine de ak yem denilir.) Bütün oltalara, paraketeye, çapariye ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «LÜFER»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
lüfer în contextul următoarelor știri.
Saros Körfezi'nde lüfer avı hazırlığı
Keşan Yayla Köyü Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Taner Bayraktar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, lüfer balığı avı için balıkçıların ağlarını tamir ettiklerini ... «Haber7.com, Sep 15»
Lüferin kilogramı 60 liradan satılıyor
Lüferin geçen yıllara göre erken görüldüğünü, bu nedenle henüz az miktarda avlandığını dile getiren Bayrak, önümüzdeki günlerde bollaşacağını umduklarını ... «Haber7.com, Sep 15»
Çanakkale Boğazında Lüfer Akını
Çanakkale Boğazında yaşanan lüfer akını Lapseki'li balıkçıların yüzünü güldürüyor. Çanakkale Boğazından Karadeniz'e doğru geçiş yapan lüfer, mırmır, kefal, ... «Sabah, Mai 15»
Lüfer ve istavrit "küstü", hamsi ve çinekop bollaştı
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Bandırma Balık Hali'nde geçen ay işlem gören lüfer sayısı, 2013'ün aynı dönemine göre 19 bin 26'dan bin 913'e geriledi. «Hürriyet, Dec 14»
'Lüfer Koruma' kampanyasına Aliağalı balıkçılardan destek var
Slow Food ve Fikir Sahibi Damaklar tarafından başlatılan Lüfer Koruma kampanyası Türkiye genelinde destek görüyor. Aliağalı balıkçılar da lüfer balığının ... «Deniz Haber, Nov 14»
Çanakkale Boğazı'nda lüfer akını
ÇANAKKALE Boğazı'nda lüfer akını olta balıkçıların yüzünü güldürdü. Sahil olta balıkçılarıyla dolarken, lüfer bolluğu nedeniyle her akşam yüzlerce tekne denize ... «Milliyet, Nov 14»
Lüferin kilosu 100 TL'ye çıktı
Bilinçsiz avlanma sonucu soyu tükenme tehlikesi altında olan lüfer tezgâhta el yakıyor. Kampanyayla koruma altına alınan lüferin kilosu 100 - 120 lira arasında ... «Milliyet, Nov 14»
9 bin lüfer birden avladı
Ayvacık'ın Küçükkuyu beldesinden denize açılan "Sakin Kardeşler" adlı balıkçı teknesinin mürettebatı, Edremit Körfezi'nde büyük bir lüfer sürüsüne rastladı. «Hürriyet, Oct 14»
En baba lüfer Üsküdar'da tutuldu
Lüfer balığının korunması amacıyla gerçekleştirilen etkinlikte, 41,5 santim uzunluğundaki İstanbul'un 'En Büyük Lüferi'ni Üsküdarlı balıkçı Bekir Reis tuttu. «Internet Haber, Oct 14»
Lüfer de giderse...
İstanbul'un simgelerinden biri lüfer için hafta sonu Kuzguncuk'ta bayram vardı. 4 yıldır istanbul Lüfere Hasret Kalmasın kampanyasına öncülük eden Defne ... «Radikal, Oct 14»