CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «SALAMURALIK»
Descoperă întrebuințarea
salamuralık în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
salamuralık și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Yilligi - 4. cilt - Sayfa 229
Yeşil zeytin salamura tekniğinin düzeltilmesi ve piyasaya daha iyi mahsul çıkarılabilmesi için, salamuralık çeşitlerin sud kostik, yıkama, tuz kesafeti ile olan münasebetlerinin ve bilhassa ihtimar kabiliyetlerinin araştırılması lazımdır. 4. Memeli ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1954
2
Türk ansiklopedisi - 33. cilt - Sayfa 487
Bunlardan Marmara bölgesi tümü ile salamuralık çeşitlerin yetiştirildiği bir bölge olup, üretimin % 80'nini Gemlik çeşidi oluşturur. Türkiye Z. varlığının % 73'ünün üretildiği Ege bölgesi, daha çok yağlık çeşitlerin yaygınlaştığı bir bölgedir.
Turkey. Millî Eğitim Basımevi, 1984
3
Geziantep: Gaziantep gezi notları - Sayfa 198
Zeytinler Sonbahar kışa merhaba demeye hazırlanırken, salamuralık Nizip zeytinleri pazarlardaki yerini alır. Kışlık zeytinlerini almak isteyenlerini evde yapmak isteyenler pazarın yolunu tutar. Zeytinler sadece kahvaltılık olarak tüketilmez.
4
Tokat Vilâyeti: sıhhı̂ ve içtimaı̂ coğrafyası - Sayfa 60
Aydınlı aşireti. — Yerliler arasında Zeybekler denilen Aydınlı aşireti halis Türkdürler. Artova ve Zile mıntıkalarında yaşarlar; süt ve peynir ticareti, devecilik ve kısmen rençperlikle geçinirler; salamuralık beyaz peynirleri civarda şöhret kazanmıştır ...
5
Tariş tarihi: incir, üzüm, pamuk, zeytin-zeytinyağı : ... - Sayfa 320
Salamura Tesisi bulunan 6 kooperatiften (Akhisar, Bayındır, Çine, Erbeyli, Köşk, Sultanhisar) 5 tanesi (Bayındır, Çine, Erbeyli, Sultanhisar) 129.470.488,46 TL bedelle 727.298 kg. salamuralık zeytin alımında bulunmuşlardı ki, bu miktar 1350 ...
Zeki Arıkan, Türkiye Toplumsal ve Ekonomik Tarih Vakfı. Tariş Tarihi Projesi, 1993
6
Milâs: coǧrafyası, tarihi ve arkeolojisi - Sayfa 30
Milas'ta bulunan "tavşan yüreği" adındaki zeytin çeşidi dünyanın en nefis salamuralık zeytinlerindendir. Milas'ta hayli ileri hayvancılık bulunmasına rağmen hayret edilecek cihet tek bir mandıraya sahip kimse olmamasıdır. Evlerde yapılan ...
Aşkidil Akarca, Turhan Akarca, 1954
7
19. yüzyıl başlarında Avrupa dengesi ve Nizam-ı Cedid ordusu
Daha fazla tuz tüketmeleri için her bir köylü yılda en az üç buçuk kilo yemeklik, ayrıca bir miktar da salamuralık ve hayvanları için tuz almak zorunda bırakılıyordu. Tuz kaçakçılığı yapanlar dokuz yıl kürek cezasına çarptırılıyor, suçu tekrarlarsa ...
8
Türkçedeki yabancı sözcükler sözlüğü - Sayfa 359
Fr. büyük yemek odası. salamura a. İt. 1 peynir, turşu, asma yaprağı, balık, et, zeytin gibi yiyeceklerın, bozulmaması için içinde tutuldukları tuzlu su. 2 bu suyun içinde tutulmuş yiyecek. 3 s. bu suyun içinde tutulmuş olan (yiyecek) salamuralık s.
9
İlk yazılar, 1908-1913 - 1. cilt - Sayfa 154
Fransa'da, yalnızca salamuralık et ve balıklarda bu yöntem uygulanmaktadır. Geçici kabül ve 'drobak'tan sonra, serbest limanlardan (Port Franc) söz etmek gerekiyor. Kimi ülkelerde bir liman ya da bir limanın bir bölümü, dışalımdan sonra ...
Mustafa Suphi, Dilek A. Kanat, 1989
10
Bilinen ve bilinmeyen yönleriyle Beypazarı - Sayfa 394
Bu arada evin en büyük hanımı kış için dolmalık ve yemeklik etlerden salamuralık ayırırdı. Kaburga, kol ve bacak kemiklerinin etleri iyice temizlenmez etlice bırakılır. Fasla fasla parçalanarak salamur teknesine sığacak şekile getirilir, bu etli ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SALAMURALIK»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
salamuralık în contextul următoarelor știri.
Sarıgöl'de Tarım Komisyonu Toplantısı Yapıldı
Sarıgöl Belediye Başkanı Necati Selçuk, toplantı sonunda toplantıya katılan katılımcılara taze üzüm, salamuralık taze yaprak ikramı etti. Mimar Sinan Parkı'nda ... «Haberler, Oct 15»
Yağışlar Balıkesirli Zeytinciyi Sevindirdi
Özellikle mahsulün az sayıda bulunduğu bölümlerde salamuralık yeşil zeytin temin edilecek. Yağışın gelmesinin arkasından yeşil çizik zeytin hasadına da ... «Balikesirden Haber, Oct 15»
YAĞMUR ZEYTİNCİYİ SEVİNDİRDİ
Özellikle mahsulün seyrek olduğu yerlerde salamuralık yeşil zeytin elde edilecek. Yağmurun düşmesinin ardından yeşil çizik zeytin hasadına da başlandı. «Milliyet, Sep 15»
TOKAT TARIMINA 1 MİLYON TL ÖDENEK
... olarak sebze fide üretim tesisi kurulması için 700 bin Türk Lirası, organik salamuralık asma yaprağı yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik model işletme tesisi ... «Milliyet, Aug 15»
SARIGÖL'DEN YURTDIŞINA BAĞ YAPRAĞI İHRACATI
Sarıgöl'den iki TIR ile yılın ilk taze salamuralık asma yaprağı ihraç ettiklerini kaydeden İşletme Sahibi Zekeriya Eryılmaz, "Şirketimiz, bu yıl Arap ülkelerine iki TIR ... «Milliyet, Aug 15»
BAĞ YAPRAĞI ALIM FİYATI ÜRETİCİLERİ SEVİNDİRDİ
Sezon sonuna kadar bağlardan tahmini olarak 60 bin ton salamuralık yaprak alınacak. Alınan taze bağ yaprakları salamura edildikten sonra yurt içinde ... «Milliyet, Iul 15»
Bilecik'te Zeytin Ağaçlarının Verimliliği Arttırma Çalışmaları Başladı
Bunlar, gerek zeytinyağı ve gerekse salamuralık zeytin üretiminin azalmasına sebep olmaktadır. Bunlardan en önemlileri; zeytin sineği, zeytin güvesi, zeytin ... «Haber Tadı, Mai 15»
SARIGÖL'DE TAZE ÜZÜM YAPRAĞI ALIMLARI BAŞLADI
İlçenin çeşitli alım merkezlerinden teslim alınan taze bağ yaprakları için açıklama yapan Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, salamuralık taze bağ ... «Milliyet, Mai 15»
Sarıgöl'de Üzüm Üreticileri Kooperatifleşti
Geçen yıl üzüm bağlarımızın dekarından beş ton yaş üzüm alındı. Üzümde ve salamuralık taze bağ yapraklarında ilaç kalıntıları görüldü. Sorunu gidermek için ... «Sabah, Apr 15»
Yılbaşı için tarifler: Somon Gravlax (Somon Lakerda)
-Bol miktarda salamuralık deniz tuzu (alttaki fotoğrafta olduğu gibi, iri taneli tuz olmalı) -Tuzun yarısı kadar toz şeker -Dereotu. Somonun üzerinde eğer kalmışsa ... «Radikal, Dec 14»
