CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «SARIĞIBURMA»
Descoperă întrebuințarea
sarığıburma în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
sarığıburma și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Galatasarayı Mekteb-i Sultânî'sinde sekiz yılım - Sayfa 45
Bâzı tatlıcılar bunu "San Burma" diye lânse ediyorlar ama ürünlerinin şekil ve lezzet olarak Sarığı Burma ile uzak bir akrabâlığı dahî yok! Internet'te bulacağınız Sarığı Burma târiflerinin, T.C. Kültür Bakanlığı'nınki dâhil, esas Sarığı Burma ile ...
Ahmed Yüksel Özemre, 2006
2
The Oxford Companion to Sugar and Sweets - Sayfa 46
Baklava is usually cut into small lozenges. Variations are made by rolling or folding the pastry sheets into diverse shapes, known in Turkey as dilberdudağı (beauty's lips), sarığıburma (twisted turban), bülbülyuvası (nightingale's nest), ...
Darra Goldstein, Sidney Mintz, Eric Rath, 2015
3
Mutevazi Lezzetler English: - Sayfa 616
Sarigi Burma 1 egg 1+ 1/2 cup milk 1/2 cup sunflower oil 1 tbsp vinegar 1/4 tsp salt Flour, as much as the mixture gets in For the Filling: 2 cups thinly pounded walnut For the Upper Side: 3 tbsp butter (5.3 oz) For the Syrup: 3 cups sugar 3 cups ...
4
Siz bilirsiniz paşam-- - Sayfa 8
Yahu yemin ediyoruz be, hangi kutsal kitabı getirirsen getir, İncil, Tevrat, Kuran getir, el basayım yahu... İşte bak, böyle ağzım dolu dolu yineliyorum, ben karakolda baklava börek yedim, güveç yedim, sarığıburma tatlısı yedim, halis kuzu döner ...
Sarığıburma: Yöresel olarak bir adı da Jandarma baklavası olan bu tatlı da Türk mutfağının yufl‹a kültürüne dayalı tatlılarındandır. İyi yapıldığında baklavayı aratmaz, ondan da gönüllü (üstün) olur! Baklava hamuru yoğrulur, ince yufl‹alar açılır, ...
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya, 2008
6
Acı gülüş (Tebessüm-i elem): roman (tam metin) - Sayfa 87
Sarığıburma... Babatatlısı varsa yukarı geliniz. Hem erkek, hem dişi, hem sakallı, hem çarşaflı... Böyle bir mahluk... Seyri on paraya... Uncu Ahmet'in safsatadan ibaret nutku karşısında artık âciz, yorgun, ispatsız ve tahammülsüz kalan Hasan ...
Hüseyin Rahmi Gürpınar, 1973
7
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 625
Cayıp salırsın bir şarşaf üstüne. Qamırın azgana, qurugan sora, alırsın, pâzını meylapmaylap etlep sarburma tawaga salırsın. Pişirip, aşap, buyur etersin. [Bizim Dobruca'da çeşitli yemekler yapılır. Birincisi sarburma (sarığı burma): Üç yumurta, ...
8
Acı gülüş: tebessüm-i elem; roman (tam metin) - Sayfa 87
Duvardan duvara volta vurarak alt kat merdiveninin ortasına kadar koşar bağırır: — Aşağıda ne kadar mahalleli... muhallebi... aşure... sarığıburma... babatatlısı varsa yukarı geliniz. Hem erkek, hem dişi, hem sakallı, hem çarşaflı... böyle bir ...
Hüseyin Rahmi Gürpınar, 1967
9
Üsküdar'da bir attar dükkânı - Sayfa 66
Baklava, sarığıburma ve sâir tatlılara karşı sanki bir zaafı varmış gibi davranır, çoğu kere de Tatlıcı Niyâzi'nin dükkânının vitrininde tatlıları büyük bir dikkatle seyrederdi. Kendisini tanıyanların sık sık duydukları: Câmiatü 'l-letâif: Hazret-i tel ...
Ahmed Yüksel Özemre, 1996
10
Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets ... - Sayfa 180
The rolls are then formed into spirals, like the baklava known today as sarığı burma (coiled turban) or bülbül yuvası (nightingale's nest):15 Another variety, called kul wa-shkur (eat and give thanks) and garn yârûg [karnı yarık, 'split belly'].
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SARIĞIBURMA»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
sarığıburma în contextul următoarelor știri.
Diyarbakırlı Ustalar Görüşünü Paylaştığı Baklavaya Standart Getirildi
TSE'nin açıklamasında standartlara uyacak geleneksel baklavanın yanında, havuç dilimi, şöbiyet, bülbülyuvası, sarığıburma, fıstık dolması, dürüm, hünkâr gibi ... «Haberler, Aug 15»
Eski iftar yemekleri, her ailede ayrı bir törendi
Tatlılardan baklava, sarığıburma, dilber dudağı, bülbül yuvası, revani, şekerpare, kadın göbeği, vezir parmağı gibi tatlılardan biri ve birkaçı sofranın olmazsa ... «Sabah, Iul 15»
Yaşin: "Yemek gezisi için Diyarbakır'ı öneririm"
Diyarbakır'da etin yanısıra tatlı da sofraların baş tacıydı. Bulgur helvası, cimilik, sarığıburma, dut helvası, düz kadayıf, bohça tatlısı, güllaç, iri helva, lelengi, nazik, ... «Hürriyet, Mai 14»
Aksaray'a özgü lezzetler tescillendi
... dolma mantı, soğanlama, çiğleme, sarığıburma, höşmerim, kıymalı pide, pekmez, tahinli pide, şerbetli peynirli pide, koyun yoğurdu, organik gıda renklendirici, ... «Zaman Gazetesi, Dec 13»
Ramazan sofraları için hazırlanan yemekler
İlde ramazanda baklava, hurma, tava hurması, sarığıburma, Kırım baklavası, kadayıf, yufka böreği, helva, hasuda (aside), paluza (pelte), karaş, pestil kızartması, ... «NTVMSNBC, Sep 07»
