ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО BIGOSCH
Bigos
Бигос - польский крапопф. Это традиционное блюдо из тушенки, состоящее из тушеной квашеной капусты с различными сортами мясных и колбасных изделий, а также с другими различными ингредиентами. Рассматриваемый как воплощение классической польской кухни, он считается национальным блюдом, особенно в Польше, но он также является неотъемлемой частью кухонь в Литве, Беларуси и Украине по историческим причинам.
Значение слова Bigosch в словаре немецкий языка
Тушеная квашеная капуста, свинина, бекон, лук, грибы a. а.
КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «BIGOSCH»
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Bigosch в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Bigosch, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
Räucherspeck Bigosch 150 Bohnencremesuppe mit karamellisierten Tomaten
67 Mie-Nudel-Suppe mit Honigfleisch 106 Rote-Bete-Suppe mit Kren 50
Steckrübeneintopf 144 Rinderkraftbrühe 14 Rinderleber: Leberknödelsuppe 22 ...
Bigosch und Henne sind an der Reihe, aber neuerdings steht Bigosch jeden Tag
am Tor. Da kann er den großen Wichtigtuer spielen." Welia verdrehte die Augen.
„Ich weiß schon im Voraus, was Bigosch sagen wird: „Verehrte Prinzessin!
3
Tolle Gerichte für wenig Geld
Bigosch. (Zweikraut). Zutaten. 1 große Zwiebel; 1⁄2 Kopf Weißkraut; 1 Beutel
Sauerkraut; 2 Lorbeerblätter; 5 Pimentkörner; 2 Teelöffel Salz (nach Geschmack);
4 Knackwürste; 6 gekochte Kartoffeln; Brühpulver (nach Geschmack) ...
Simone Ochsenkühn, Nicole Dormayr, Berhard Gattner,
2012
4
Arbeitsbuch Küche: HaReKa 2010
Bigosch. Rezeptgrundeinheit 20 Portionen Zutaten 200 g geräucherter
Bauchspeck in Würfeln ( Macédoine ) 2000 g Schweinefleisch gewürfelt (
Macédoine ) 300 g Zwiebeln gewürfelt ( Brunoise ) = 4 Metzgerzwiebeln 10 g
Kümmel 10 g ...
Hansjürgen Hassenzahl,
2010
5
Braten & Schmorgerichte
Bigosch mit Steinpilzen Zutaten 500 9 Schweinenacken 100 9 durchwachsener
Speck 1 Zwiebel 2 EL Schweineschmalz 1/2 TL Kümmel 1 Lorbeerblatt 1 TL
Tomatenmark 1 TL mildes Paprikapulver 400 ml Fleischbrühe 400 9 Kartoffeln
250 9 ...
6
Tempelhüter 2013 - von Moskau zurück nach Trakehnen: Ein ...
Beide schmecken hervorragend. Anschließend konnte ich es mir nicht verkneifen
und bestellte mir eine Portion Bigosch. Das ist eine ganz besondere polnische
Kohlspezialität, die normalerweise nur in den kalten Monaten gereicht wird.
7
MARCO POLO Reiseführer Usedom
0048 9132716 77 | www. hotel-belweder.pl | € RESTAURANT CENTRALA
Restaurant, Jazzclub und Galerie in einem. Polnische Küche mit Bigosch und
Piroggen sowie internationale Fisch- und Fleischgerichte. Tgl. | Ul. Armii
Krajowej 3 | Tel.
Kerstin Sucher, Bernd Wurlitzer,
2013
8
Die Feuerblume: Über Marisa Mell und ihre Filme
... Champagnerkraut über Rumänischen Zwiebelsalat, Chop Suey, gefülltem
Rebhuhn und Bigosch bis hin zu Rumpsteak und Beef Tartar mit Kaviar
allerhand aufgefahren wurde. Ein ganz neuartiges Konzept, das die Zuschauer
begeistern ...
9
Wörterbuch der elsässischen Mundarten
Dü. Hlkr., bi Gost [Kòâ] Str. Z. 'Bigosch, der G'spass isch ardli g'sinn!` HIRTZ Ged.
163. ls isch Eins, bi Gosch, es isch kenn G'spass' Str. VVibble 15. 'Der Zällebärjer
, d' Sonncglueth, Diä kasch Bigoscht wiä Boimöhl schlocke Mangold SCHK.
Ernst Martin, Hans Lienhart,
1974
Irene Dische. Abraham war der Sohn von Simon, einem dicken, aus Brooklyn
gebürtigen koscheren Metzger, und von Sarah, die aus Krasnystaw stammte und
Englisch sprach, als hätte sie den Mund voll kochend heißem, duftendem
Bigosch.
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «BIGOSCH»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Bigosch в контексте приведенных ниже новостных статей.
Bergkamener St. Elisabeth-Gemeinde feiert bei jedem Wetter
Neben den traditionellen Grillsteaks, Grillwürstchen und Pommes Frites mit Mayo oder Ketchup, lockten natürlich das polnische Bigosch und die weißen ... «Westfälischer Anzeiger, Июл 16»
EM 2016: Grilltipps vom Sternekoch
Ein Bigosch zum Beispiel, das ist eine Art Pilzgulasch. Vegetarisch oder mit Wildfleisch, einem Sommerbock zum Beispiel. Die Ukraine ist bekannt für ihre ... «Web.de, Июн 16»
Experimente o arroz de origem da Áustria
Sirva acompanhado de um molho de vinho ou de frutas.3- BIGOSCH (Ensopado polonês) - POLÔNIAO BIGOSCH é o prato nacional da Polônia. É servido ... «Blasting News, Апр 16»
„Gott, gib mir lieber viel Arbeit als keine!“
... den überaus beliebten, mit Fleisch oder Gemüse gefüllten Teigtaschen, den Piroggen, oder dem hausgemachten Bigosch, ein deftiger Eintopf mit Sauerkraut. «Schaumburger Nachrichten, Авг 14»
Schlemmerreise führt durch fünf Länder
Ihre Mitarbeiter kamen mit dem Befüllen der Teller kaum noch, so gefragt waren Bigosch, Krautgulasch im Brotlaib und vieles andere mehr. Für die Verdauung ... «Nordkurier, Июн 14»
Piroschki und Bigosch statt Currywurst
Statt Wurst gab's dort liebevoll zubereitet als Vorspeise Piroschki auf auf Aprikosen-Basilikum-Salat, als Hauptgericht Bigosch an Kartoffelpüree-Röschen und ... «Kölner Stadt-Anzeiger, Июл 13»
Kartäuserklöß' und ertrunkene Kapuziner
Wohl aber andere geschichtsträchtige Rezepte, etwa „Bigosch“, einen Eintopf aus Schlesien, offenbar mitgebracht von einer Flüchtlingsfrau, die in Obbach ... «Main Post, Апр 13»
Zurück in die Bratkartoffelzeit
Der FC Rhein-Ruhr, Hainegg, Klein Camen, Detroit, Bunzlauer Porzellan, Bigosch, Maharani, Kichererbsen-Masala und Piroggen verweisen auf eine ... «literaturkritik.de, Янв 13»
Se votó la primera ley general para prevenir las adicciones
Al opositor Esteban Jerez le preocupó especialmente la situación carcelaria al tiempo que el alperovichista Gregorio García Bigosch instó a todos los sectores ... «La Gaceta Tucumán, Мар 10»