Значение слова "Brötchen" в словаре немецкий языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА BRÖTCHEN

Brötchen  [Brö̲tchen ]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО BRÖTCHEN

булочка

Brötchen

Хлеб - это термин, используемый главным образом в Северной и Центральной Германии для небольших булочек разных сортов. Во многих регионах даны разные названия, например, торты, букеты, Weckerl, Weckle, Weggle, Weggla в Южной Германии и Австрии, Weggli в Швейцарии, Schrippen в Берлине или круглые куски в районе Гамбурга. Булочки - это в основном пшеничные булочки и не остаются длинными хрустящими или мягкими. В Германии, согласно Руководству по хлебу и мелким булочкам, рулоны не превышают 250 г. В 1957 году было отменено юридическое требование о минимальном весе. Средний хлебный валик имеет энергетическую ценность около 586 кДж. Рулон по 50 граммов соответствует двум единицам хлеба.

Brötchen ist eine vor allem in Nord- und Mitteldeutschland verwendete Bezeichnung für Kleingebäcke verschiedener Art. In vielen Regionen sind unterschiedliche Bezeichnungen, beispielsweise Semmeln, Wecken, Weckerl, Weckle, Weggle, Weggla in Süddeutschland und in Österreich, Weggli in der Schweiz, Schrippen in Berlin oder Rundstücke im Hamburger Raum, verbreitet. Brötchen sind meist Weizengebäcke und bleiben nicht lange knusprig oder weich. In Deutschland werden gemäß den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck Brötchen nicht über 250 g gehandelt. 1957 wurde die gesetzliche Vorschrift für ein Mindestgewicht abgeschafft. Das durchschnittliche Brötchen hat einen Energiewert von ungefähr 586 kJ. Ein Brötchen von 50 Gramm entspricht zwei Broteinheiten.

Значение слова Brötchen в словаре немецкий языка

круглые или продолговатые печенья из пшеничной муки, дрожжей и молока; SemmelImage свежие, черствые, бутерброды рулон с колбасой.

rundes oder längliches Gebäck aus Weizenmehl , Hefe und Milch; SemmelBeispielefrische, altbackene, belegte Brötchenein Brötchen mit Wurst.

СИНОНИМЫ СЛОВА «BRÖTCHEN»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «Brötchen», и относятся к той же грамматической категории.

синонимы слова Brötchen

Knüppel · Rundstück · Schrippe · Semmel · Weck · Wecke · Wecken · Weckerl · Weggen · Weggli

ПЕРЕВОД СЛОВА BRÖTCHEN

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Переводы слова Brötchen с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Brötchen» на немецкий языке.

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ЦИТАТЫ СО СЛОВОМ «BRÖTCHEN»

Известные цитаты и высказывания со словом Brötchen.

1

Eugene Ormandy

Wenn die Kunst nach Brot geht, entstehen nur kleine Brötchen.

2

Helmut Schulte

Vor der Saison haben alle gedacht, dass wir gegen Bayern kleine Brötchen kochen müssen. Aber wie man sieht, backen die auch nur mit Wasser.

3

Karl-Heinz Rummenigge

Hin und wieder muss man nicht nur kleinere Brötchen backen, sondern auch kleinere Brötchen essen.

4

Wolfgang Beinert

Die meisten Werber, die ich kennengelernt habe, haben noch nie Rilke gelesen, verwechseln Fraunhofer mit einer Kneipe und halten Paganini für ein belegtes Brötchen.

5

Wolfram Siebeck

Ist die Geschmacklosigkeit der Brötchen ein Indiz für Chemie im Teig oder für Stroh im Kopf der Bäcker?

6

Stefan Heym

Beißt die Brötchen, so lang ihr noch könnt.

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «BRÖTCHEN»

Поиск случаев использования слова Brötchen в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Brötchen, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

"Unser täglich Brötchen gib uns heute...": Der Clasen-Clan

Damit der anfangs noch geneigte Leser dieses Buch nach dem Genuß der ersten Seiten nicht schon orientierungs- und damit fassungslos zur Seite wirft, sei dem Autor gestattet, mit einem Vorwort zur Vorsicht zu mahnen und um Nachsicht zu ...

Rudi Czerwenka, 2006

Brot und Brötchen selber backen: Kreativ Backen mit ...

Über 50 bebilderte Rezepte für Brot und Kleingebäck. Neues, Bewährtes und viele Infos

Gudrun-Aimée Spalke, 2012

Ich will aber mein Brötchen!

Im Rucksack sind, wie gesagt, unsere Pullover, falls es malzu frisch wird inunserer sommerlichen Kluft, und eine Plastiktütemitihrem letzten Brötchen. Andreanimmt die Plastiktüte heraus –undes rollt heraus ihrletztes Brötchen, es fällt auf den ...

Franz Hermann Romberg, 2013

Blutige Brötchen:

Elke Steffen. Allerdings war in der Tausendseelengemeinde auch jede alleinstehende Frau eine Bedrohung für die verheirateten Frauen. Sehr altmodisches Denken, aber so ist das halt mal in einer Tausendseelengemeinde, dachte Jutta bei ...

Elke Steffen, 2014

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-

Bedingungen für die kurzfristige Lagerung Brötchen und dünne Stangenweißbrote werden nur frisch verkauft und verzehrt. Das wesentliche Qualitätsmerkmal für solche Backwaren ist die Krustenbeschaffenheit. Kompakte Weißbrote werden ...

Claus Schünemann, 2006

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

Brötchen mit Brötchen ohne Mängeln im Aussehen Mängel im Aussehen Brötchen mit ausgewogenem Volumen (links) Brötchen mit kleinem Volumen ( rechts) Verteilung der gleichen Menge an Aromastoffen in Brötchen mit kleinem und ...

Claus Schünemann, 2005

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Darum sind bei fehlerhaften Brötchen im Allgemeinen auch mehrere Qualitätsmerkmale zugleich betroffen (weisen Mängel auf)- Erst eine zusammenfassende Betrachtung aller bei der Beurteilung eines Gebäcks festgestellten Fehler geben ...

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

BWL für Dummies

Jährliche Abschreibung in Euro 4.000 4.500 Jährliche kalkulatorische Zinsen in Euro 960 1.350 Gesamtkosten pro Jahr in Euro 60.000 68.400 Produzierte Menge pro Jahr 300.000 Brötchen 380.000 Brötchen Kosten je Brötchen in Euro 0,20 ...

Tobias Amely, Thomas Krickhahn, 2013

Brot & Brötchen

Brot selber backen eine Leidenschaft, die immer mehr Hobbyköche und bäcker erfasst.

Kristiane Müller-Urban, 2004

Mit Kurzprojekten zu Sachaufgaben: Leckere Snacks erst ...

Ich mag Brötchen mit Nuss-Nugat- Creme. immer so lecker aus, weil ein Salatblatt unter dem Belag ist oder eine Gurkenscheibe oben drauf. Ich finde, wir sollten Ich darf kein Schweinefleisch lieber gesunde Brötchen essen. Vielleicht sollten ...

Ursel Kühl, Gesche Julia Mahn, 2009

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «BRÖTCHEN»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Brötchen в контексте приведенных ниже новостных статей.

Mangelnde Hygiene: Belegte Brötchen keimbelastet

Belegte Brötchen sind laut LAVES in Bäckereien und in Tankstellen teils erheblich mit Keimen belastet. (Themenbild). Auf die Schnelle ein belegtes Brötchen? «NDR.de, Июн 16»

Gastronomie: Brötchen statt Braten

Discounter wie Aldi und Lidl bedrängen sie bei Brot und Brötchen mit ihren Backstationen. „Das Bäckerhandwerk holt sich den Umsatz über andere Kanäle im ... «Handelsblatt, Июн 16»

Wann es an Ostern frische Brötchen gibt und wann nicht

Frische Brötchen bekommen Kunden über die Osterfeiertage nur an Karfreitag und Ostersonntag. Am Ostermontag müssen Bäcker ihre Filialen schließen. «Derwesten.de, Мар 16»

Brötchen mit Gasbrenner aufgewärmt - Feuerwehreinsatz

Symbolbild: Brötchen sollte man, wenn nötig, besser auf dem Toaster aufwärmen. Oder im Backofen. Aber nicht unbedingt mit einem Gasbrenner.Foto: Archiv/ ... «Derwesten.de, Мар 16»

Edeka-Rückruf in BW

Die Lebensmittelkette Edeka ruft Brötchen der Eigenmarke "Gut & Günstig" zurück, die in Baden-Württemberg und auch in anderen Bundesländern vertrieben ... «SWR Nachrichten, Мар 16»

Wann es an Weihnachten frische Brötchen gibt und wann nicht

Essen. Frische Brötchen runden ein üppiges Weihnachtsfrühstück ab. Doch leicht sind sie nicht zu bekommen. Viele Bäckereien schließen an den Feiertagen. «Derwesten.de, Дек 15»

Aldi Süd und Bäcker beenden Brötchen-Streit

Damit pries der Discounter seine Brötchen und Brote an, die im Markt auf Knopfdruck aus einem Apparat mit der Aufschrift "Backofen" in ein Fach fallen. «RP ONLINE, Окт 15»

Fast-Food-Kette: Schwarzer Burger an Halloween kurz in Deutschland

Schwarzes Brötchen, schwarzer Käse, schwarze Mayonnaise – Tintenfischtinte und Bambuskohle machten es möglich. Eben jener schwarze Snack war nun ... «DIE WELT, Сен 15»

Nicht in eine Tüte: Brot lässt Brötchen matschig werden

Auf dem Tisch machen sich Brot und Brötchen gut zusammen. Nach der Mahlzeit sollten die Backwaren aber zum Lagern in getrennte Tüten wandern, sonst ... «Web.de, Сен 15»

Bäcker gegen Discounter | Wer gewinnt den Brötchen-Krieg?

Frische Brötchen und Brot von Aldi, Lidl & Co.: Kunden sind begeistert, Bäckereien im Umkreis der Discounter zitterten. Aktuelle Zahlen belegen aber: Der ... «BILD, Сен 15»