Значение слова "Brühwürfel" в словаре немецкий языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА BRÜHWÜRFEL

Brühwürfel  Brü̲hwürfel [ˈbryːvʏrfl̩]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО BRÜHWÜRFEL

бульонный кубик

Brühwürfel

(В Германии кубики супов в Германии и Австрии кубики бульона в Швейцарии и Западной Германии, также известные как кубики Магги) представляют собой кубовидную смесь, в основном из соли, сушеной приправы, усилителей вкуса или дрожжевого экстракта и типов сахара, которые смешиваются с жиром, обычно отвержденным растительным маслом, связано. В зависимости от сорта и бренда могут быть включены другие вещества, такие как карамель, экстракт сельдерея, специи, травы, мясные экстракты и овощи. Если они растворяются в горячей воде, производится бульон. Они служат практичным и недорогим заменителем мясного или овощного бульона. Пивоваренные кубики, изобретенные компанией Liebig's Extract of Meat Company (LEMCO) в 1880-х годах, по-прежнему состояли из мясного экстракта Либига, говяжьего жира и травяных специй. В 1909 году Магги впервые предложил пивные кубики, в которых содержался мясной экстракт из денатурированного растительного белка вместо мясного экстракта.

Brühwürfel (in Deutschland, Suppenwürfel in Deutschland und Österreich, Bouillonwürfel in der Schweiz und Westdeutschland, auch als Maggiwürfel bekannt) sind eine quaderförmig gepresste Mischung, zumeist aus Salz, getrockneter Würze, Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt und Zuckerarten, die mit Fett, meist gehärtetem Pflanzenöl, gebunden ist. Je nach Sorte und Marke können weitere Stoffe wie Karamell, Sellerieextrakt, Gewürze, Kräuter, Fleischextrakt und Gemüse enthalten sein. Werden sie in heißem Wasser aufgelöst, entsteht eine Brühe. Sie dienen als praktischer und preisgünstiger Ersatz für Fleisch- oder Gemüsebrühe. Die von Liebig’s Extract of Meat Company (LEMCO) in den 1880er-Jahren erfundenen Brühwürfel bestanden noch aus Liebigs Fleischextrakt, Rindertalg und pflanzlichen Würzstoffen. Maggi bot 1909 erstmals Brühwürfel an, die statt Fleischextrakt Würze aus denaturiertem Pflanzeneiweiß enthielten.

Значение слова Brühwürfel в словаре немецкий языка

кубической формы, которая при выливании горячей водой дает овощной, мясной или подобный бульон.

in Würfelform gepresste Masse, die, mit heißem Wasser übergossen, eine Gemüse-, Fleisch- o. ä. Brühe ergibt.

ПЕРЕВОД СЛОВА BRÜHWÜRFEL

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• Переводчик с немецкий языка на малайский язык: kiub air daging
• немецкий: Brühwürfel
• Переводчик с немецкий языка на японский язык: ブイヨンキューブ
• Переводчик с немецкий языка на корейский язык: 부용 큐브
• Переводчик с немецкий языка на яванский язык: bouillon kotak
• Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык: bouillon cube
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• Переводчик с немецкий языка на маратхи язык: पातळ रस्सा घन
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• Переводчик с немецкий языка на итальянский язык: dado
• Переводчик с немецкий языка на польский язык: bulion kostka
• Переводчик с немецкий языка на украинский язык: бульйонний кубик
• Переводчик с немецкий языка на румынский язык: Bouillon cub
• Переводчик с немецкий языка на греческий язык: ζωμός κύβος
• Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык: bouillon kubus
• Переводчик с немецкий языка на шведский язык: buljong kub
• Переводчик с немецкий языка на норвежский язык: buljong

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «BRÜHWÜRFEL»

Поиск случаев использования слова Brühwürfel в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Brühwürfel, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe: ...

Umrechnung der Mengen: gegeben: Zutaten für 4 Personen 350 g Hackfleisch · 5 = 1 750 g = 1,75 kg Hackfleisch 150 g Bohnen · 5 = 750 g Bohnen 50 g Mais · 5 = 250 g Mais 2 Brühwürfel · 5 = 10 Brühwürfel 1,5 Zwiebeln · 5 = 7,5 Zwiebeln 1 ...

Steffen Ruschinski, 2013

Die Kunst des preiswerten Kochens

Blumenkohlsuppe mit Käse 1⁄2 Blumenkohl, 1 Zwiebel, 600 g Kartoffeln Öl oder Butter zum Braten, 1-2 Brühwürfel 4 gehäufte EL geriebener Grana Padano oder Parmesan 1⁄4 - 1⁄2 Becher Sahne oder auch nur 1 Schuss, Muskat Die grünen ...

Helga Schmidt, 2010

Nepomuk und das Gold der Ostsee: Ein Reise- und Abenteuerbericht

Ich mit meinen Leuten superschnell eine Kanone mit einer Tonne Brühwürfel geladen – die Welle kam ratzefatze schnell immer näher und wir dem Gummibeutler die Ladung Brühwürfel in das offene Maul gedonnert. Brühwürfel sind nämlich ...

Rainer Billmaier, 2013

Richtig einkaufen ohne Glutamat: Für Sie bewertet: 550 ...

Brühe Keine der hier aufgeführten Suppenbrühen, Brühwürfel und - pulver kommen an den Geschmack einer echten Gemüsesuppe oder Fleischbrühe heran (Rezept ideen finden Sie ab S. 95). Doch auch hier findet man eine große  ...

Hans-Helmut Martin, 2012

Immobilienökonomie: Band III: Stadtplanerische Grundlagen

Seiner Argumentation folgend, geht mit Brühwürfel respektive Eipulver der sinnlich erfahrbare Zusammenhang zwischen „Rindvieh auf der Weide“ und Suppe auf dem Tisch oder zwischen Huhn auf dem Hof und Ei auf dem Teller endgültig ...

Karl-Werner Schulte, 2011

Kopfsprünge

„Dann sag es!" „Ich bin ein Brühwürfel von Suppentraum, Sir!" „Das hab ich nicht gehört, ]unge!"„ICH BIN EIN BRÜHWÜRFEL DER FIRMA SUPPENTRAUM, SIR!!! " „Richtig, verdammt noch mal, du wirst deine Sache gut machen! Verdammt gut ...

Die Maulhelden, 2002

Das Santiago-Menü: eine kulinarische Pilgerreise durch die ...

Heute aber, weil wir alleine waren, bereiteten wir erst noch in der Küche eine Hühnerbrühe zu, die wir aus unseren Blechtassen tranken. Die eigenen Brühwürfel brauchten wir nicht zu nutzen, weil in der Küche ziemlich viele Reste vorhanden ...

Annemarie Habarta, Gerhard Habarta, 2008

Abnehmen mit Schokolade: Die überraschende Diät, die einfach ...

Bulgur-PaprikaSchiffchen. Sonnenblumenkerne ohne Fett anrösten, bis sie leicht braun sind, abkühlen lassen. Bulgur in einem Topfmit 1⁄4 Brühwürfel und 150mlWasser zum Kochen bringen, anschließend 15 Minuten quellen lassen.

Roland Possin, Karin Possin, 2008

Sag' beim Abschied leise Service

Die preisverdächtige Antwort: „Die da oben wissen doch nicht, was sie tun. Aber mir ist's egal. Wenn die mir sagen, ich soll einen Brühwürfel ausliefern, dann liefere ich eben einen Brühwürfel aus.“ Merke: Im Baumarkt gibt's auch Brühwürfel.

Christian Retz, 2011

Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz: Für Sie bewertet: ...

Gewürze und Würzmittel Bewertung Lebensmittel Hersteller Apfelessig Balsamico-Essig, alle Sorten Brühwürfel Brühwürfel Gemüse Cenofix, alle Sorten Delikatess-Brühe Delikatessbrühe Delikatess Senf mittelscharf Delikatess-Essige , alle ...

Karin Hofele, 2012

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «BRÜHWÜRFEL»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Brühwürfel в контексте приведенных ниже новостных статей.

Frankfurter Poetikdozentur - „Ich möchte lieber nicht“

Die Geburt der Literatur aus dem Geist des Widerstandes: Die Schriftstellerin Katja Lange-Müller beginnt ihre Frankfurter Poetikvorlesungen mit Brühwürfeln, ... «Frankfurter Rundschau, Июн 16»

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Die Gemüsebrühe kann auf die Hälfte eingekocht und in einer Eiswürfelform eingefroren werden. Würfelweise zum Würzen einsetzen. Als Würze generell für 4 x ... «STERN, Апр 16»

Marlene Jaschke: Ein Leben wie ein Brühwürfel

Marlene Jaschke ist wieder da. Adrett mit beigefarbenem Kostüm, Handtasche, Perlenkette und rotem Hut singt und plaudert sie aus ihrem Leben. "Nie wieder ... «NDR.de, Мар 16»

Brühwürfel Qbo: Tchibos neue Kapsel-Maschine

Tchibo hat die Vorbestellung der WLAN-Kapselkaffeemaschine Qbo mit Allüren zum Vollautomaten eröffnet. Die Maschine im Premium-Segment kennzeichnen ... «CHIP Online, Мар 16»

Kulturreport - Brühwürfel nach hanseatischer Art

"Ohne Sven hätte ich mich nie getraut", sagt Andreas Dorau (r.). Sven Regener von "Element of Crime" hat seinem Kollegen bei der Biografie geholfen. «Süddeutsche.de, Янв 16»

Oldtimer-Treffen auf der Rennbahn: Unterwegs im „Brühwürfel“

Bei der Herkunft seines Wohnwagens lässt sich schließen, dass der "Brühwürfel" ursprünglich von der "Rennpappe" eines Trabbis gezogen wurde. Den hat ... «Westdeutsche Zeitung, Дек 15»

Ein Brühwürfel aus Eigenheiten

Marlene Jaschke ist ein Brühwürfel aus Eigenheiten und Sonderlichem, wie man es links und rechts im Alltag immer wieder zu sehen bekommt. «shz.de, Окт 15»

IS verbietet Maggi-Würfel und Nike-Schuhe

Sprich: Die Produzenten haben die für die Brühwürfel verwerteten Kühe und Hühner nicht nach islamischer Vorschrift geschlachtet. Und das, obwohl es die ... «20 Minuten, Апр 15»

Sonntagsessen: Fix ohne Fix

Suppe ohne Brühwürfel? Die Soße zum Rahmschnitzel ohne Gewürzmischung? Danja Monje zeigt auf "Feinkostpunks", dass gute Küche auch ohne ... «ZEIT ONLINE, Апр 15»

Maggi in Afrika: Zusammengewürfelt

Ganz hinten im engen Laden wird Sholly Onatolu fündig: Im Regal liegt eine durchsichtige Tüte mit kleinen leuchtend rot-gelben Brühwürfeln. „Maggi Cubes“ ... «tagesspiegel, Апр 15»