Значение слова "Ciabatta" в словаре немецкий языка

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА CIABATTA

italienisch ciabatta, eigentlich = Pantoffel < älter türkisch çabata = Stiefel, aus dem Persischen.

Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА CIABATTA

Ciabatta  Ciabạtta [t͜ʃa…] 

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО CIABATTA

чиабатта

Ciabatta

Чиабатта - это хлебное блюдо итальянского происхождения из пшеничной муки, соли, дрожжей, воды и оливкового масла. В переводе на немецкий язык, Ciabatta означает тапочки, которые, как говорят, происходят из обычной плоской, широкой и вытянутой формы хлеба. Хлеб в основном производится из пшеничного теста в дополнение к дрожжам, что обеспечивает облегчение, а также аромат. Это тесто имеет неровный и грубый острый и хрустящий. На основе количества муки добавляют около 2,5% дрожжей, 5% пшеничного теста и 4% оливкового масла. Вкус особенно хорошо развит длительным отдыхом теста до двух часов. Из-за длительного выдерживания теста тесто выдерживают при температуре около 25 ° С. Тесто должно быть мягко обработано для поддержания грубой структуры. Перед тем, как выпекать кусочки теста, прокатывают в ржаную муку. Печенье нагревают до 250 ° С и затем выпекают при 200 ° С. Несколько разновидностей создаются добавлением грецких орехов, сушеных томатов, маслин, трав, часто орегано и тимьяна, а также специй.

Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl. Übersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der üblich flachen, breiten und langgezogenen Form des Brotes herrühren soll. Das Brot wird meist mit Weizensauerteig zusätzlich zur Hefe produziert, was sowohl für die Lockerung als auch das Aroma sorgt. Dieses Gebäck verfügt über eine ungleichmäßige und grobe Porung und kräftige Kruste. Bezogen auf die Mehlmenge werden etwa 2,5 % Hefe, 5 % Weizensauerteig und 4 % Olivenöl zugegeben. Das Aroma wird durch die lange Teigruhe von bis zu zwei Stunden besonders gut ausgebildet. Auf Grund der langen Teigruhe werden die Teige bei etwa 25 °C geführt. Der Teigling muss schonend aufgearbeitet werden, damit die grobe Struktur erhalten bleibt. Vor dem Backen werden die Teiglinge in Roggenmehl gewälzt. Angebacken wird das Gebäck heiß bei 250 °C, um dann bei 200 °C ausgebacken zu werden. Etliche Varianten entstehen durch die Zugabe von Walnüssen, getrockneten Tomaten, Oliven, Kräutern, häufig Oregano und Thymian, und Gewürzen.

Значение слова Ciabatta в словаре немецкий языка

хрустящий итальянский белый хлеб, запеченный с оливковым маслом.

knuspriges italienisches Weißbrot, das mit Olivenöl gebacken wird.

ПЕРЕВОД СЛОВА CIABATTA

Посмотрите перевод слова Ciabatta на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c немецкий языка.

Переводы слова Ciabatta с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Ciabatta» на немецкий языке.

• Переводчик с немецкий языка на китайский язык: 拖鞋面包
• Переводчик с немецкий языка на испанский язык: chapata
• Переводчик с немецкий языка на английский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на хинди язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на арабский язык: سياباتا
• Переводчик с немецкий языка на русский язык: чиабатта
• Переводчик с немецкий языка на португальский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на бенгальский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на французский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на малайский язык: Ciabatta
• немецкий: Ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на японский язык: チャバタ
• Переводчик с немецкий языка на корейский язык: 있는 ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на яванский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на тамильский язык: Ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на маратхи язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на турецкий язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на итальянский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на польский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на украинский язык: чіабатта
• Переводчик с немецкий языка на румынский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на греческий язык: τσιαπάτα
• Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на шведский язык: ciabatta
• Переводчик с немецкий языка на норвежский язык: ciabatta

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «CIABATTA»

Поиск случаев использования слова Ciabatta в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Ciabatta, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

Brot selbst gebacken

Ciabatta. Für 1 Brot von 450 g 20 g Hefe (ca. 1/2 Würfel) 1 TL Zucker 100g Weizenmehl Type 550 ca. 275 ml warmes Wasser 200g Mehl Tipo 00 oder Pasta - und Pizzamehl (siehe S. 7) 50g Hartweizenmehl 1TL Salz 4EL Olivenöl Außerdem: ...

Kristiane Müller-Urban, 2012

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Mediterrane Weizenbrote Ursprünglich aus Mittelmeerländern stammende „ mediterrane Spezialitäten " gibt es heute fast überall in Europa, zum Beispiel: Pain de Lodeve (Frankreich), Ciabatta, Focaccia (Italien), Cabeca (Portugal), Pan de ...

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-

Fladenbrot, Ciabatta und Baguette erhalten ihre typischen Merkmale durch eine lange Teigführung. DieTeige werden kühl mit reduziertem Backhefeanteil geführt . Die zum Reifen erforderliche Abstehzeit wird durch die Teigtemperatur, den ...

Claus Schünemann, 2006

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

Ciabatta: Typisch ist die großporige Krume Focaccia: Typisch ist die fladenartige, pizza-ähnliche Form mit Dellen auf der Oberfläche Betriebswirtschaftliches Handeln In Ihrem Betrieb soll eine Entscheidung darüber getroffen werden, welche ...

Claus Schünemann, 2005

Mein Rezepte-Allerlei

Ciabatta. mit. Hackfleischfüllung. „Italia“. * Ein Rezept von Gabriele Massat Die angegebene Menge ist für ca. 3 Personen und kann als Hauptgericht serviert werden. Zutaten: Für 6-8 Scheiben: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Töpfchen/Bund ...

Jürgen Picard, 2005

Studien zum venezianischen Wortschatz des 15. und 16. ...

'ciabatta' Tomasi. Die Etymologie von it. ciabatta, fr. savate, span. zapato usw. gibt noch immer Rätsel auf. In FEW 21 ist fr. savate unter den Wörtern unbekannten Ursprungs eingeordnet worden. Schon früh wurde jedoch ein orientalischer ...

Elke Sallach, 1993

Soziale Welten und kommunikative Stile: Festschrift für ...

034) (wenn nötig interlineare Uebersetzung in kursiv) 1 Verkäuferin: griezi 2 Anna: buongiorno 3 Verkäuferin: buongiorno signora 4 Anna: (h)(lei ha) una ciabatta (haben sie) eine Ciabatta 5 Verkäuferin: una ciabatta 6 Anna: si 7 Verkäuferin: ...

Inken Keim, Wilfried Schütte, 2002

VeggieFinder - Vegetarische Rezepte Teil 1: Das Booklet zum Blog

Zutaten: • 1 Ciabatta • 3Tomaten • 4 Salatblätter • 1/2 Paprika • 1/4 Salatgurke • 1 Zwiebel • 1-2 Knoblauchzehen • 2 EL Milch • 100g Mayonnaise • 3 EL Ketchup • 4 EL Worcestersauce • 2 EL Öl ...

Denise Flathmann, 2014

Das große Familienkochbuch

Ciabatta. mit. Salami. und. Sommergemüse. ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 45 MIN. je1/2 rote und gelbe Paprikaschote 150 gjunge Zucchini 1 rote Zwiebel 8 Zweige Thymian 2 EL Olivenöl 125 g Bistro-Salami Salz| Pfeffer 1 EL Balsamico  ...

Martina Kittler, 2012

Backen macht Freude: Das Original

Ciabatta. 1 Für den Teig 500 g von dem Mehl in einer großen Rührschüssel sorgfältig mit der Hefe mischen. Wasser, Milch, Öl und Salz hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zunächst kurz aufniedrigster, dann aufhöchster ...

Dr. Oetker, 2010

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «CIABATTA»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Ciabatta в контексте приведенных ниже новостных статей.

Ciabatta elettrica con 4 prese tedesche e 6 USB: solo oggi 17,84€

La ciabatta elettrica Aukey PA-S4, dotata di quattro prese Schuko e 6 USB capaci di ricaricare fino a 2 tablet e 2 smartphone insieme, solo oggi è in sconto a 17 ... «Macity, Июл 16»

Dalla ciabatta all'opera d'arte

Anche le spiagge del Kenya sono invase da milioni di tonnellate di resti di plastica. Cosi' è stato lanciato un progetto ambientale di raccolta rifiuti. Fra questi i ... «euronews, Июн 16»

Per gli amanti del pane fatto in casa: la ricetta made in Veneto della ...

Il pane ciabatta nasce in Veneto. La tipica forma piatta e allungata di questo pane, ricorda proprio una ciabatta da qui il suo nome. La ricetta nasce nel 1982 ad ... «PadovaOggi, Июн 16»

Quiznos Celebrates 35 Years of Toasting with $3.50 Ciabatta Toasties

To celebrate the brand's birthday, Quiznos is giving customers the gift of $3.50 Ciabatta Toasties. With the option to upgrade to a chip and drink combo for just $2 ... «PR Newswire, Июн 16»

Ciabatta elettrica con 4 prese tedesche e 6 USB: ultimo giorno a 16 ...

Ciabatta elettrica con 4 prese tedesche e 6 USB: ultimo giorno a 16,99 euro. di Pubblicità | 25/5/2016. ciabatta 1. La ciabatta elettrica Aukey PA-S4, dotata di ... «Macity, Май 16»

Senigallia, proseguono le ricerche dell'anziano: trovata una ciabatta

Nelle ultime ore è stata trovata una ciabatta che dovrebbe appartenere ad Alfonsi nei pressi Stradone Misa, nel tratto che si collega con via Rossini. Proprio in ... «Senigallia Notizie, Май 16»

Recipe: Nadia Lim's creamy chicken, bacon and lentil soup with ...

To serve, ladle the soup into bowls, add a dollop of the chipotle sour cream and sprinkle with parsley and paprika (if using). Serve with ciabatta on the side. «Stuff.co.nz, Апр 16»

Ricetta del giorno Pane ciabatta fatto in casa

Se vi piace mettere le mani in pasta e preparare il pane a casa, la ricetta di oggi fa' proprio al caso vostro. Oggi prepariamo il pane ciabatta, un pane dalla ... «Live Sicilia, Апр 16»

Italian Ciabatta [Vegan]

Ciabatta bread, as many probably know, is a soft and humid type of bread. It tastes delicious on sandwiches and originated in Italy, where it is often topped with ... «One Green Planet, Апр 16»

E' morto il grande Arnaldo Cavallari

Ma le origini della Ciabatta si fondono e s'intricano con la vita di Arnaldo. Dagli studi universitari in Economia e Commercio alle sue nozze con Bianca Poli, figlia ... «Il Resto del Carlino, Апр 16»