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Значение слова "maischen" в словаре немецкий языка

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ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА MAISCHEN

maischen  [ma̲i̲schen] play
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ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА MAISCHEN

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО MAISCHEN

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maischen

затирания

Maischen

Mashing - это процесс производства пива, производства вина и производства виски, зерновых, картофельных и фруктовых шнапсов, а также в табаскосаузе. Следует различать: (а) затор, в котором крахмал превращается в сахар (исходный продукт: крупы / солод или картофель) и (б) фруктовый затор, в котором сахар ферментируется в спирте. В случае, когда а) сырьевые материалы представляют собой различные крахмалосодержащие натуральные продукты, такие как злаки или картофель. Во-первых, длинноцепочечный крахмал должен быть разложен на дрожжи, пригодные для использования, короткоцепочечные фрагменты, т. Е. Умерщвленные. Так как, в отличие от фруктов, таких как черемуха, вишня, груши или абрикосы, обычно нет фруктового сока, вода должна добавляться в зависимости от сырья. Смесь жидкого и крахмало- или сахаросодержащего веществ называется месивом. В деталях, затирание по-прежнему разделяется на разные фазы, чтобы контролировать процесс затирания. Время и температура варьируются. Maischen ist ein Arbeitsverfahren beim Bierbrauen, bei der Weinherstellung und bei der Herstellung von Whisky, Korn-, Kartoffel- und Obst-Schnäpsen sowie bei der Tabascosauce. Generell ist zu unterscheiden zwischen a) einer Maische, bei der Stärke in Zucker umgewandelt wird (Ausgangsprodukt: Getreide / Mälze oder Kartoffeln) und b) der Obstmaische, bei der Zucker in Alkohol vergärt wird. Im Fall a) dienen als Rohstoffe unterschiedliche stärkehaltige Naturprodukte wie Getreide oder Kartoffeln. Dabei muss zunächst die langkettige Stärke in hefeverwertbare, kurzkettige Bruchstücke zerlegt, das heißt verzuckert werden. Da hier im Gegensatz zu Früchten wie Vogel-Kirschen, Sauerkirschen, Birnen oder Marillen gleichzeitig meist kein Fruchtsaft vorliegt, muss je nach Rohstoffbeschaffenheit Wasser zugegeben werden. Das Gemisch von Flüssigkeit und stärke- beziehungsweise zuckerhaltigem Stoff nennt man Maische. Im Einzelnen ist das Maischen noch in unterschiedliche Phasen unterteilt, um den Maischprozess zu steuern. Hierbei werden Zeit und Temperatur variiert.

Значение слова maischen в словаре немецкий языка

чтобы сделать месиво. к примеру замачивания мусора. zu Maische verarbeiten Maische herstellen. zu Maische verarbeitenBeispielTrauben maischen.
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СПРЯЖЕНИЕ ГЛАГОЛА MAISCHEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich maische
du maischst
er/sie/es maischt
wir maischen
ihr maischt
sie/Sie maischen
Präteritum
ich maischte
du maischtest
er/sie/es maischte
wir maischten
ihr maischtet
sie/Sie maischten
Futur I
ich werde maischen
du wirst maischen
er/sie/es wird maischen
wir werden maischen
ihr werdet maischen
sie/Sie werden maischen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe gemaischt
du hast gemaischt
er/sie/es hat gemaischt
wir haben gemaischt
ihr habt gemaischt
sie/Sie haben gemaischt
Plusquamperfekt
ich hatte gemaischt
du hattest gemaischt
er/sie/es hatte gemaischt
wir hatten gemaischt
ihr hattet gemaischt
sie/Sie hatten gemaischt
conjugation
Futur II
ich werde gemaischt haben
du wirst gemaischt haben
er/sie/es wird gemaischt haben
wir werden gemaischt haben
ihr werdet gemaischt haben
sie/Sie werden gemaischt haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN
conjugation
Präsens
ich maische
du maischest
er/sie/es maische
wir maischen
ihr maischet
sie/Sie maischen
conjugation
Futur I
ich werde maischen
du werdest maischen
er/sie/es werde maischen
wir werden maischen
ihr werdet maischen
sie/Sie werden maischen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Perfekt
ich habe gemaischt
du habest gemaischt
er/sie/es habe gemaischt
wir haben gemaischt
ihr habet gemaischt
sie/Sie haben gemaischt
conjugation
Futur II
ich werde gemaischt haben
du werdest gemaischt haben
er/sie/es werde gemaischt haben
wir werden gemaischt haben
ihr werdet gemaischt haben
sie/Sie werden gemaischt haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich maischte
du maischtest
er/sie/es maischte
wir maischten
ihr maischtet
sie/Sie maischten
conjugation
Futur I
ich würde maischen
du würdest maischen
er/sie/es würde maischen
wir würden maischen
ihr würdet maischen
sie/Sie würden maischen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Plusquamperfekt
ich hätte gemaischt
du hättest gemaischt
er/sie/es hätte gemaischt
wir hätten gemaischt
ihr hättet gemaischt
sie/Sie hätten gemaischt
conjugation
Futur II
ich würde gemaischt haben
du würdest gemaischt haben
er/sie/es würde gemaischt haben
wir würden gemaischt haben
ihr würdet gemaischt haben
sie/Sie würden gemaischt haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
maischen
Infinitiv Perfekt
gemaischt haben
Partizip Präsens
maischend
Partizip Perfekt
gemaischt

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ MAISCHEN


Mäuschen
Mä̲u̲schen
austauschen
a̲u̲stauschen 
beherrschen
behẹrrschen 
bischen
bịschen
bisschen
bịsschen 
dazwischen
dazwịschen  , mit besonderem Nachdruck: [ˈdaː…] 
duschen
[ˈdʊʃn̩]  , auch: [ˈduːʃn̩] 
fischen
fịschen 
frischen
frịschen
gewaschen
gewaschen
inzwischen
inzwịschen 
löschen
lọ̈schen 
mischen
mịschen 
mitmischen
mịtmischen
tauschen
ta̲u̲schen 
vermischen
vermịschen 
waschen
wạschen 
wünschen
wụ̈nschen 
zwischen
zwịschen 
überraschen
überrạschen 

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО MAISCHEN

mainzisch
Maiparade
Maire
Mairie
Mais
Maiß
Maisäß
Maisbirne
Maisbrei
Maisbrot
Maisch
Maischbottich
Maische
Maisfeld
Maisflocken
maisgelb

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО MAISCHEN

Bläschen
Häuschen
Lieschen
schen
abrutschen
auffrischen
einmischen
eintauschen
erforschen
erfrischen
erloschen
forschen
kutschen
laschen
quietschen
rauschen
rutschen
tischen
umtauschen
verarschen

Синонимы и антонимы слова maischen в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «maischen» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
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ПЕРЕВОД СЛОВА MAISCHEN

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Переводы слова maischen с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «maischen» на немецкий языке.

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80 миллионов дикторов

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75 миллионов дикторов

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75 миллионов дикторов

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70 миллионов дикторов

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65 миллионов дикторов

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50 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на украинский язык

maischen
40 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на румынский язык

maischen
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с немецкий языка на греческий язык

maischen
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык

maischen
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с немецкий языка на шведский язык

maischen
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с немецкий языка на норвежский язык

maischen
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова maischen

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «MAISCHEN»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется регулярно
56
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «maischen» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова maischen
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «maischen».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «MAISCHEN» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «maischen» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «maischen» появляется в оцифрованных печатных источниках на немецкий языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове maischen

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «MAISCHEN»

Поиск случаев использования слова maischen в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову maischen, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Centralblatt für die gesammte Landeskultur
In Hinsicht auf die Spiritus»Fabrication in den österrei» chischen Staaten, in welchen eine Pauschal-Steuer eingeführt ist, habe ich das angezeigte Verfahren dahin erweitert, daß durch .dasselbe Maischen von hohem Extractgehalte während ...
2
Kunst- und Gewerbeblatt des Polytechnischen Vereins für das ...
... soll 4g Stunden lang bei bedeckter Pfanne gesotten werden, «as für die schon früher ausgefprs- chene Ansicht spricht, daß durch das Kochen die Malz- Summibildung , durch das Maischen hingegen die Walzzuckerbildung befördert werde.
Polytechnischer Verein für das Königreich Bayern, 1839
3
Die Bierbrauerei: Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
3.1.5.2. Der. Abbau. der. Lipide. beim. Maischen. lässt sich nach Tab. 3.50 bei einem Infusionsverfahren mit Rasten bei 35, 50, 65, 70 und 78°C darstellen [352] . Während die Palmitinsäure vom Einmaischen bei 35 °C bis zum Beginn der Rast ...
Ludwig Narziss, Werner Back, 2012
4
Kunst- und Gewerbe- Blatt
... -Brauerei die Zucker« Erzeugung von der allmählig gesteigerten Temperatur des zum Extrahiren des MalzeS angewendeten WasserS abhänge, welches bei dem Maischen durch Hinzugießen von heißem Wasser zuerst aufZO^R., dann auf ...
5
Mikrobiologie der Lebensmittel: Band 5: Getränke
Die zur Vergärung den Maischen zugesetzte Reinzuchthefen benötigen zu ihrer Vermehrung Nährstoffe, vor allem stickstoffhaltige. Obst ist recht arm an hefeverwertbaren Stickstoffverbindungen. Diesem natürlichen Mangel kann durch Zusatz ...
Prof. Dr. Werner Back, 2008
6
Spirituosenanalytik: Stichworte und Methoden von A - Z
Anwendungsbereich Mit dieser Methode kann der „Wirkliche Vergärungsgrad“ und der „Scheinbare Vergärungsgrad“ in Maischen bzw. Schlempen ermittelt werden. Begriffe Wirklicher Vergärungsgrad Die tatsächlich unvergoren gebliebene ...
Dr. Claudia Bauer-Christoph, Dr. Norbert Christoph, Martin Rupp, 2009
7
Energie aus Biomasse: Grundlagen, Techniken und Verfahren
Durch das Schlempe-Recycling wird zusätzlich auch eine deutliche Reduzierung der gesamten Fermentationsdauer erreicht. So können Weizen-, Roggen- und Triticale-Maischen problemlos innerhalb von nur 40 h vergoren werden. Wird die  ...
Martin Kaltschmitt, Hans Hartmann, Hermann Hofbauer, 2009
8
Handbuch für Hobby-Whiskybrenner
Beim Maischen geht es darum, die im Malz enthaltene Stärke in Zucker umzuwandeln. Darum ist es wichtig, sich erst einmal Zucker und Stärke anzuschauen. Es gibt Monosaccharide (Einfachzucker), diese können sich zu Disacchariden ...
Dirk Gasser, 2012
9
Kaffee, Käse, Karies ...: Biochemie im Alltag
Maischen. ist. mehr. als. Mischen. Durch das Mischen des geschroteten Malzes mit Wasser und vorsichtiges Erwärmen auf ca. 50 °C (Maischen) werden die beim Darren inaktivierten Enzyme reaktiviert. Die meisten Brauereien führen diesen ...
Jan Koolman, Hans Moeller, K. H. Röhm, 2012
10
Technologische encyklopadie: oder, Alphabetisches handbuch ...
Zur Darstellung eines guten , klaren und haltbare» BiereS kann «in sorgfältiges Maischen nach den oben angegebenen Grund- saht» nicht erspart werden. Der Brauer hat hier zwei Klippen i" vermeiden, die ihn leicht auf Abwege leiten und ...
Johann Joseph Ritter von Prechtl, Karl Karmarch, 1830

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «MAISCHEN»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин maischen в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Geheimnisse aus dem Glas
Es geht vom Schroten des Malzes, über das Maischen, das Läutern, das Kochen der Würze und Abkühlen, über das Vergären und das Abfüllen des fertigen ... «Derwesten.de, Окт 16»
2
Renette und Co. landen im Schredder
... zum professionellen Versaften gemietet. Das Waschen, Maischen, Pressen und Abfüllen lief wie immer nach einem vorher genau festgelegten Zeitplan ab. «General-Anzeiger, Окт 16»
3
Typisch! Zwischen Hopfen, Malz und Richterrobe
Schroten, maischen, kochen, immer wieder umrühren - läutern. Acht bis zehn Stunden dauert die Prozedur. Vor allem muss die Temperatur stimmen, sagt er, ... «NDR.de, Сен 16»
4
Bier selbst brauen
Arbeitsschritt eins ist das Maischen – die Hochzeit von Wasser und Malz. Beim Hellen gehört Gerstenmalz zum Bierrezept. Für vier Liter Bier braucht man rund ... «Erstes Deutsches Fernsehen, Сен 16»
5
Tag des Handwerks: Maischen, kosten und in Kessel klettern
Tag des Handwerks: Maischen, kosten und in Kessel klettern. von Erik Wenk. Braumanufaktur. 2 · Bild vergößern. Paul Koennecke (r.) wollte nicht in eine ... «Potsdamer Neueste Nachrichten, Сен 16»
6
Ausbildung zum Brauer | Bier ist hochkomplex
Die Kenntnisse zu Prozessen wie der Gärung und dem Maischen sind entscheidend, sagt Achim Nieroda vom Deutschen Brauer-Bund. «Man muss zum ... «Gourmetwelten, Июл 16»
7
In der Trotzenburg ist Bierbrauen noch Handwerk
Alexander Schreiber braut Bier in der „Trotzenburg“. Nach dem sogenannten Maischen bleiben die festen Bestandteile des Malzes, die Treber, im Läuterbottich ... «Ostsee Zeitung, Июл 16»
8
Ältestes Bierrezept Chinas entschlüsselt
In den Untersuchungen konnte auch gezeigt werden, dass die Menschen dieser alten Kultur bereits das Malzen und Maischen beherrschten. Also den Vorgang ... «ORF.at, Май 16»
9
11:00 Uhr Planet Wissen: Bier - das unbekannte Wesen Moderation ...
Wissenschaftler wollen die Geheimnisse des Getränks lüften: Neue Techniken sollen das Maischen verbessern, bei dem die Stärke des Malzes in Zucker ... «ARD.de, Май 16»
10
Große Tour: So wird in Miesbach Weißbier gebraut - Maischen ...
Miesbach - Maischen, Läutern, Gären. Jeder Biertrinker hat das schon mal gehört. Was beim Brauen tatsächlich abläuft, wissen die wenigsten. Wir haben bei ... «Merkur.de, Апр 16»

ССЫЛКИ
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