Значение слова "Mehl" в словаре немецкий языка

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА MEHL

mittelhochdeutsch mel, althochdeutsch melo, eigentlich = Gemahlenes, Zerriebenes, zu ↑mahlen.

Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА MEHL

Mehl  [Me̲hl ]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО MEHL

мучной

Mehl

Мука представляет собой порошок, образованный измельчением зерновых зерен. Пшеница, пиво, рожь, овес, ячмень, просо, кукуруза и рис извлекаются из злаков, а также из псевдоцелов, таких как гречка и лебеда. Однако для выпечки хлеба подходят только мука пшеничной, спелой, emmer и ржи. В более широком смысле другие порошкообразные продукты процесса измельчения также упоминаются как мука.

Als Mehl wird das durch Mahlen von Getreidekörnern entstehende Pulver bezeichnet. Es wird aus den Getreidesorten Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse, Mais und Reis sowie aus Pseudogetreidearten wie Buchweizen und Quinoa gewonnen. Eigenbackfähig – also zur Brotherstellung geeignet – sind jedoch nur die Mehle aus Weizen, Dinkel, Emmer und Roggen. Im weiteren Sinne werden auch andere pulverförmige Produkte eines Mahlvorgangs als Mehl bezeichnet.

Значение слова Mehl в словаре немецкий языка

порошкообразную, порошкообразную пищу, полученную измельченных зерновых злаков, которую смешивают с другими ингредиентами в тесте и запекают или готовят в порошкообразный или измельченный твердый материал. Порошкообразная порошковая пища, получаемая измельчающихся зерен злаков, которая смешивается с другими ингредиентами, чтобы сделать тесто и запеченная или вареная мука в мешке - © shutterstock.com/Christopher Elwell Мука в мешке - © shutterstock.com/Christopher ElwellПример муки муки рушится мукой семь.

durch Mahlen von Getreidekörnern entstandenes pulver-, puderförmiges Nahrungsmittel, das vorwiegend mit anderen Zutaten zu einem Teig vermengt und gebacken oder gekocht wird zu Pulver gemahlener oder zerriebener fester Stoff. durch Mahlen von Getreidekörnern entstandenes pulver-, puderförmiges Nahrungsmittel, das vorwiegend mit anderen Zutaten zu einem Teig vermengt und gebacken oder gekocht wirdMehl in einem Sack - © shutterstock.com/Christopher ElwellMehl in einem Sack - © shutterstock.com/Christopher ElwellBeispielefeines Mehldas Mehl klumptMehl sieben.

СИНОНИМЫ СЛОВА «MEHL»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «Mehl», и относятся к той же грамматической категории.

синонимы слова Mehl

Dust · Puder · Pulver · Sand · Staub · Staubwolke · Stupp

ПЕРЕВОД СЛОВА MEHL

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Переводы слова Mehl с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Mehl» на немецкий языке.

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ЦИТАТЫ СО СЛОВОМ «MEHL»

Известные цитаты и высказывания со словом Mehl.

1

Johannes Bosco

So ist die Jugend: Wie das Walzwerk einer immer laufenden Mühle. Schüttet man gutes Korn in die Mühle, so wird gutes Mehl daraus. Gibt man jedoch minderes oder verdorbenes hinein, so wird auch das Mehl minderwertig oder schlecht. Tut man aber gar nichts hinein, dann zerreiben sich die Steine selber.

2

Paul Winckler

Der muß viel Mehl haben, der allen Leuten das Maul verkleistern will.

3

Peter Bofinger

Wenn Sie Eier, Wasser und Mehl zusammenrühren, kommen dabei nicht 50 Prozent Mehl, 25 Prozent Wasser und 25 Prozent Wasser heraus, sondern ein Teig für Spätzle. Es entsteht etwas Neues, und so wäre es auch beim Euro-Bond.

4

Emil Gött

Zwischen zwei harten Steinen wird das Korn zu Mehl, zwischen Willen und Erkenntnis, wir das Fleisch zu Geist und Seel'.

5

Georg Büchner

Ich komme vom Christkindelsmarkt, überall Haufen zerlumpter, frierender Kinder, die mit aufgerissenen Augen und traurigen Gesichtern vor den Herrlichkeiten aus Wasser und Mehl, Dreck und Goldpapier standen. Der Gedanke, daß für die meisten Menschen auch die armseligsten Genüsse und Freuden unerreichbare Kostbarkeiten sind, macht mich sehr bitter.

6

Johann Wolfgang von Goethe

Mehl kann man nicht säen.

7

Sprichwort

Färbe eine Krähe mit Mehl, sie bleibt doch nicht lange weiß.

8

Sprichwort

Brot backt man nicht ohne Mehl.

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «MEHL»

Поиск случаев использования слова Mehl в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Mehl, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

Getreide, Mehl und Brot

Abbildung 5: In vitro antioxidative Aktivität der gereinigten Verbindung 1 im Vergleich zur Ascorbionsäure Abbildung 6: Pyrrolinon-Redukton Gehalte (ber. als Pronyl-Lysin) der einzelnen Fraktionen der Brotkruste Ergebnisse und Beurteilung ...

Wo ist das Mehl im Getreide versteckt und wie kommt man da ...

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Sachunterricht, Heimatkunde (Grundschulpadagogik), Staatliches Seminar fur Didaktik und Lehrerbildung (Gymnasien und Sonderschulen) Heidelberg, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Durchgefuhrt ...

Carolin Wink, 2010

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

v Meinung Ein Meister meint: „Mehl bei der Anlieferung zu beurteilen, das ist heute ein Problem: Wenn das Mehlsilo schon vollgefüllt ist, nützt uns das Beurteilungsergebnis nichts mehr. " > Was sagen Sie dazu? Ballenprobe: Das Mehl hat ...

Claus Schünemann, 2005

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Mehl A hat ein hohes Wasserbindevermögen. - Mehl B hat ein durchschnittlich hohes Wasserbindevermögen. - Mehl C hat ein geringes Wasserbindevermögen. Mit jeder Sorte wird aus 1 kg Mehl jeweils mit der gleichen Zugussmenge ein ...

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

Hätte gern I-Mehl = Florentins Homonyme = [German]

Hätte gern I-Mehl 5 Vorwort 5 Erste Fazette der Geschichte 7 Zweite Fazette der Geschichte 8 Mehrfache Fazetten der Geschichte 9 Anderes 10 Beiträge gesucht 1 1 Anhang 12 Unnötiger Ballast 12 Über die Übersetzung 13 Hätte gern I-Mehl ...

F. Smarandache

Ausführliche Volks-Gewerbs-Lehre oder allgemeine und ...

Auch derjenige Müller, der eine gewöhnliche Mühle besitzt, muß so viele Arten von Beuteln oder Sieben haben, als er verschiebene Sorten von Mehl erhalten will. So muß der Beutel zu superfeinem Mehl aus so feinen Maschen bestehen ...

Johann Heinrich Moritz von Poppe, 1839

Journal für praktische Chemie: practical applications and ...

2 Gr. gaben : Kleie 0,37, Mehl 1,63. 1,51 Mehl wog trocken 1,37, Wasser = 0,14. Aus 0,50 Mehl wurde erhalten: Stickstoff 13,6 Cubikcen- timeter = 0,0198 Gr. Nr. 16. Saalveizen von Smyrna (gesät im Ocfober); schön, sehr weiss, hart; Mehl ...

Journal für praktische Chemie

8 Gr. (Taben: Kleie 0,37, Mehl 1,63. 1,51 Mehl wog (rocken 1,37, Wasser = 0,14. Aus 0,50 Mehl wurde erhalten: Stickstoff 15,6 Cubikcen- timeter = 0,0l98 Gr. Nr. ' 16. Saaticeizen von Smyrna (gesät im October); schön, sehr weiss, hart; Mehl ...

Otto Linné Erdmann, 1838

Chemisch-pharmaceutisches Central-Blatt

w. ,. 4,18 p. 4Д „ 3,76 „ 4,22 „ 4,04 . „ 4,00 „ 4,08 „ 3,32 „ 3,76 „ 3,6 „ 3,24 „ 3,36 „ 3, 92 „ 3,82 „ 3,96 „ 3,48 „' 4,66 „ 3,24 „ 3,4 „ 4,66 „ 3,12 „ 3,76 „ 4,28 „ 3,64 „ 3,34 „ Spelzen sehr dick; Koro klein. und rauh. .Minieres Korn; Mehl sehr mild.

Methodik Des Rechenunterrichts in Der Volksschule

Löf ung: Wiegt das Brot 41/2 Pfd c- 9/2 Pfd. dann koftet der Etr Mehl 121/2 114: ' 45/2 114; wiegt dasfelbe Brot nur 1/2 Pfd. dann koftet der Etr Mehl 9 >( 25/2 114 : 225/2 114; wiegt dasfelbe Brot 1 Pfd. dann koftet der Etr Mehl den 2. Teil von ...

Ferdinand Behl, 2013

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «MEHL»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Mehl в контексте приведенных ниже новостных статей.

Rheinbach verliert 1:2 gegen Spitzenreiter Alfter

Ob Mehl dann noch das Traineramt innehat, will der Aufstiegscoach selbst ... Von Seiten des Vereins bekomme ich keinen Druck“, versicherte Mehl. «FuPa - das Fußballportal, Окт 16»

Moderne Müller sind Technikexperten

"Ich musste erst mal erklären, wie technisch das Herstellen von Mehl inzwischen abläuft", erklärt er. Der Beruf ist viele Jahrhunderte alt - und auch heute noch ... «N24, Окт 16»

Das Mehl macht's

"Woher kommt unser Essen?" - Brot und Backwaren kann man in vielen Variationen kaufen, eines haben alle gemeinsam: Sie werden aus Mehl gemacht. «inFranken.de, Окт 16»

Das Supertalent 2016: Daniel Hartwich überrascht mit Mehl-Akrobatik

Grund: Publikums-Juror Abdul hatte große Töne gespuckt und behauptet, er könne sich genauso elegant in Mehl wälzen wie Supertalent-Kandidatin Yeva ... «RTL Online, Сен 16»

Rohen Teig essen? Das kann gefährlich werden!

Sie können über Eier in die Masse geraten. Aber auch das im Teig enthaltende Mehl kann offenbar gesundheitlich bedenkliche Bakterien enthalten. Die FDA ... «DIE WELT, Июл 16»

Keime in Mehl: US-Gesundheitsbehörde warnt vor rohem Teig

Der Grund: Im Mehl können krankmachende E. coli-Keime stecken. Dass roher ... Die FDA warnt nun jedoch auch vor Bakterien im Mehl, sogenannten STEC. «STERN, Июл 16»

"Mehl-Sniper" hält Bodensee-Gemeinde in Atem

Ein mysteriöser "Mehl-Sniper" macht die Vorarlberger Gemeinde Lochau unsicher. Laut Polizei bewirft der derzeit noch Unbekannte aus einem fahrenden Auto ... «Heute.at, Июн 16»

Shampoo gegen Mehl: Reger Online-Tauschhandel in Venezuela

Auf Whatsapp bietet jemand Mehl an, auf Facebook sucht ein Anderer Milch, auf Instagram will ein Dritter Windeln gegen Nudeln eintauschen. In Venezuela ... «derStandard.at, Июн 16»

Sędzia Paweł Mehl został wiceprezesem Sądu Okręgowego w Opolu

Sędzia Mehl jest ceniony za pracowitość, profesjonalizm i wysoką kulturę osobistą, a także za zdolności organizacyjne - mówi Ewa Kosowska-Korniak z Sądu ... «Nowa Trybuna Opolska, Мар 16»

Mehl: Mit welchen Sorten backen und kochen?

Mehl ist zum Backen und Kochen unentbehrlich - als Grundlage für Brote, Kuchen-, Pizza- und Nudelteig sowie für Klöße und zum Andicken von Soßen. «NDR.de, Фев 16»