Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "Milchfett" в словаре немецкий языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА MILCHFETT

Milchfett  Mịlchfett [ˈmɪlçfɛt] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА MILCHFETT

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО MILCHFETT

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «Milchfett» в словаре немецкий языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

молочный жир

Milchfett

Молочный жир - это суммарные липидные компоненты молока. Жир - это молоко ингредиента с самым неустойчивым содержанием. Это от 3,2 до 6,0%. Ответственными за эти колебания являются кормление, сохранение и здоровье молочных животных, в дополнение к породе крупного рогатого скота. Это обусловлено и другой жировой композицией. Жир содержится в молоке в виде мельчайших глобул или капель. Фактический молочный жир окружен тонким слоем липидов. Эти липиды имеют липофильные и гидрофильные молекулы, которые могут взаимодействовать с жирами или с водой и другими полярными молекулами. В результате липиды действуют как эмульгаторы и стабилизируют небольшие жировые капли в противном случае в водном молоке. В необработанном сыром молоке основная часть этих жировых глобул имеет диаметр приблизительно от 1 до 5 мкм. Необработанные молочные пары, час липидная фаза отделяется и оседает на поверхности после более короткого периода времени. Чтобы противодействовать этому эффекту, коммерческое свежее молоко гомогенизируется. Milchfett ist die Gesamtheit der Lipidbestandteile der Milch. Fett ist in der Milch der Inhaltsstoff mit dem am stärksten schwankenden Gehalt. Er liegt zwischen 3,2 und 6,0 %. Verantwortlich für diese Schwankungen sind neben der Rinderrasse vor allem die Fütterung, die Haltung und Gesundheit der Milchtiere. Ebenso ist dadurch die unterschiedliche Fettzusammensetzung bedingt. Das Fett ist in der Milch in Form winziger Kügelchen oder Tröpfchen enthalten. Das eigentliche Milchfett ist von einer dünnen Hülle aus Lipiden umgeben. Diese Lipide haben lipophile und hydrophile Molekülteile, die mit Fetten bzw. mit Wasser und anderen polaren Molekülen wechselwirken können. Dadurch fungieren die Lipide als Emulgatoren und stabilisieren die kleinen Fettröpfchen in der ansonsten wässrigen Milch. In unbehandelter Rohmilch hat der Hauptanteil dieser Fettkügelchen einen Durchmesser von etwa 1 bis 5 µm. Unbehandelte Milch rahmt auf, d. h. die Lipidphase trennt sich und setzt sich nach kürzerer Standzeit auf der Oberfläche ab. Um diesem Effekt entgegenzuwirken, wird handelsübliche Frischmilch homogenisiert.

Значение слова Milchfett в словаре немецкий языка

жир, содержащийся в молоке. in der Milch enthaltenes Fett.
Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «Milchfett» в словаре немецкий языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ MILCHFETT


Blutfett
Blu̲tfett [ˈbluːtfɛt]
Bratfett
Bra̲tfett [ˈbraːtfɛt]
Butterfett
Bụtterfett
Büfett
Büfẹtt  Bei der Schreibung »Buffet«: [bʏˈfeː]  , besonders schweizerisch: [ˈbʏfe] 
Frühstücksbüfett
Frü̲hstücksbüfett [ˈfryːʃtʏksbyfɛt]
Kochfett
Kọchfett
Kokosfett
Ko̲kosfett
Lederfett
Le̲derfett [ˈleːdɐfɛt]
Melkfett
Mẹlkfett
Palmfett
Pạlmfett
Pflanzenfett
Pflạnzenfett [ˈp͜flant͜sn̩fɛt]
Salatbüfett
Sala̲tbüfett [zaˈlaːtbyfɛt]
Schmierfett
Schmi̲e̲rfett [ˈʃmiːɐ̯fɛt]
Schweinefett
Schwe̲i̲nefett
Speisefett
Spe̲i̲sefett [ˈʃpa͜izəfɛt]
Streichfett
Stre̲i̲chfett
Wollfett
Wọllfett
fett
fẹtt 
halbfett
hạlbfett
vollfett
vọllfett

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО MILCHFETT

Milchbüchleinrechnung
Milchdiät
Milchdrüse
Milcheis
Milcheiweiß
milchen
Milcher
Milcherin
Milchertrag
Milchfabrik
Milchflasche
Milchflip
Milchfrau
Milchgang
Milchgebiss
Milchgeschäft
Milchgesicht
Milchgetränk
Milchglas
Milchglasscheibe

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО MILCHFETT

Abschmierfett
Adhäsionsfett
Bahnhofsbüfett
Bett
Bratenfett
Brett
Depotfett
Griebenfett
Gänsefett
Hexenfett
Kammfett
Kinderbett
Knochenfett
Küchenbüfett
Lunchbüfett
Nierenfett
Organfett
Rindsfett
Staufferfett
Zellfett

Синонимы и антонимы слова Milchfett в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «Milchfett» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА MILCHFETT

Посмотрите перевод слова Milchfett на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c немецкий языка.
Переводы слова Milchfett с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Milchfett» на немецкий языке.

Переводчик с немецкий языка на китайский язык

牛奶中的脂肪
1,325 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на испанский язык

grasa de la leche
570 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на английский язык

milk fat
510 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на хинди язык

दुग्ध वसा
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с немецкий языка на арабский язык

دهن الحليب
280 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на русский язык

молочный жир
278 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на португальский язык

gordura do leite
270 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на бенгальский язык

দুধ চর্বি
260 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на французский язык

matière grasse du lait
220 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на малайский язык

lemak susu
190 миллионов дикторов

немецкий

Milchfett
180 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на японский язык

乳脂肪
130 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на корейский язык

유지방
85 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на яванский язык

lemak susu
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык

chất béo sữa
80 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на тамильский язык

பால் கொழுப்பு
75 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на маратхи язык

दूध चरबी
75 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на турецкий язык

süt yağı
70 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на итальянский язык

grasso del latte
65 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на польский язык

tłuszcz mleczny
50 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на украинский язык

молочний жир
40 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на румынский язык

grăsime din lapte
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с немецкий языка на греческий язык

λιπαρές ουσίες του γάλακτος
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык

melkvet
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с немецкий языка на шведский язык

mjölkfett
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с немецкий языка на норвежский язык

melkefett
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова Milchfett

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «MILCHFETT»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется регулярно
57
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «Milchfett» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова Milchfett
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «Milchfett».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «MILCHFETT» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «Milchfett» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «Milchfett» появляется в оцифрованных печатных источниках на немецкий языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове Milchfett

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «MILCHFETT»

Поиск случаев использования слова Milchfett в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Milchfett, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Physiologie der Haustiere
Membran-Route 2. Golgi-Route 3. Milchfett-Route 4. Transcytose 5. Parazelluläre Route* in Anspruch genommen von Wasser, Harnstoff, Glucose, Natrium, Kalium Caseine, Molkenproteine, Lactose, Citrat und Calcium Milchfett, fettlösliche ...
Wolfgang von Engelhardt, 2005
2
Chemie und Physik der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel
6. Lipide. –. Milchfett. 6.1. Definition. und. Bedeutung. Milchfett ist die traditionelle Bezeichnung für die in der Milch enthaltenen Lipide. Es bildet in Form von Fettkügelchen die emulgierte Phase der Milch. Als Substanz biologischen Ursprungs ...
Alfred Töpel, 2007
3
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-
... zum Beispiel ein Erdbeer-, Nuss-, Schokoladen- oder Joghurteis. Nur wenigen Käufern ist bekannt, dass Speiseeis nach dem Gehalt an Milchfett, Fruchtbestandteilen oderVollei in Sorten und Qualitätsstufen unterteilt wird ( -» Tabelle).
Claus Schünemann, 2006
4
Buchinger-Heilfasten: Die Original-Methode Das ...
WISSEN Was ist mit der Butter? Butter (Milchfett) ist zwar ein natürliches Produkt, enthält aber viel Cholesterin und gesättigte Fettsäuren. Aus diesem Grund ist ein erhöhter Milchfettkonsum mitverantwortlich für einige moderne Erkrankungen ...
Hubert Hohler, 2010
5
Verordnung über Kakao- und Schokoladenerzeugnisse ...
Vollmilch, teil- oder vollentrahmter Milch, teilweise oder vollständig dehydratisiert , Sahne, teilweise oder vollständig dehydratisierter Sahne, Butter oder Milchfett hergestellt sein und darf ferner je 100 Gramm Erzeugnis nicht weniger als 15 ...
Ohne Autor, 2013
6
Buchinger-Heilfasten: ein Erlebnis für Körper und Geist ; ...
Zusätzlich sind Olivenöl und Nüsse sowie etwas Milchfett (Butter, Sahne, Käse) empfehlenswert - sofern es das Gewicht erlaubt. Fette, die vermieden werden sollten sind Margarine, gehärtete Fette, Brat- und Fritierfette sowie herkömmliche  ...
Françoise Wilhelmi de Toledo, 2006
7
Spirituosenanalytik: Stichworte und Methoden von A - Z
Vorkommen, stoffliche Eigenschaften Milchfett besteht nahezu ausschließlich aus Triglyceriden; dabei ist der Anteil an kurzkettigen Fettsäuren, vor allem Buttersäure und Capronsäure, typisch; Ölsäure stellt mit bis zu 40 % den Hauptanteil der ...
Dr. Claudia Bauer-Christoph, Dr. Norbert Christoph, Martin Rupp, 2009
8
Tierzucht
200 kg Milchfett zusammen (siehe obersten Teil der Abb.4.4). Diese Tiere werden in je drei Umweltklassen gehalten, wobei schlechte Umweltverhältnisse die genetisch bedingte Milchfettmenge senken (U = -50 kg), gute steigern (U = + 50 kg), ...
Alfons Willam, Henner Simianer, 2011
9
Tierisches Fett: Walrat, Talg, Butterschmalz, Moorbutter, ...
Kapitel: Walrat, Talg, Butterschmalz, Moorbutter, Milchfett, Tran, Yakbutter, Lebertran, Tierfett, Schlachtfett, Hirschtalg, Nussbutter, Dgras, Rindernierenfett. Aus Wikipedia. Nicht dargestellt.
Bcher Gruppe, 2010
10
Klinische Labordiagnostik in der Tiermedizin:
Art der Beeinflussung ↓: erniedrigt, ↑: erhöht ff Milchfett ↓ • Phase nach gesteigerter Lipolyse, in der Körperreserven zur Stützung der Milchfettbildung fehlen • Futterzusammensetzung ↑ oder ↓ • rohfaserarme, konzentratreiche Futterration ...
Moritz, Andreas, Kraft, Wilfried, Dürr, Ulrich M., 2013

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «MILCHFETT»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Milchfett в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Wie geht es einer Kuh? Milchfett und Milcheiweiß verraten es
Entscheidend sei das Verhältnis von Milchfett zu Milcheiweiß, teilte das Agrarministerium in Schwerin am Donnerstag mit. Das hätten Wissenschaftler der ... «Ostsee Zeitung, Окт 16»
2
Käsefarbe aus der Natur – Verbraucherfrage der Bergader ...
Grund dafür ist, dass das Milchfett das Beta-Karotin umschließt und es damit praktisch unsichtbar wird. Milchfett und Milchproteine streuen zudem das ... «Artikel-Presse, Окт 16»
3
Käseherstellung Wenn's stinkt, liegt's am Melkroboter
"Es ist so, dass der Schutz des Milchfettes durch die Fettkügelchenmembran abhängig ist davon, wie lange das Milchfett bzw. die Milch im Eutergewebe ... «Bayerischer Rundfunk, Окт 16»
4
Milchfett treibt Index in Neuseeland
Bei der jüngsten Auktion an der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade gab es erneut höhere Erlöse. Allerdings stiegen die Preise nicht mehr so ... «agrarzeitung online, Сен 16»
5
Palmöl statt Milchfett
Gips, Kreide oder Palmöl in Milchprodukten? Berichte über gestreckte Lebensmittel erschüttern den russischen Markt. Grund dafür ist das russische ... «MDR, Авг 16»
6
Diabetes-Risiko: Studie: Milchfett in Lebensmitteln soll Diabetes ...
Milchfett in Lebensmitteln ist ungesund, besser seien fettreduzierte Milchprodukte, heißt es oft. Nun schreiben Forscher dem Milchfett jedoch eine überraschend ... «Augsburger Allgemeine, Апр 16»
7
Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht's
Allerdings nur von bestimmten Fetten: Fisch- und Pflanzenfette gelten als gesund; gesättigte Fette hingegen, wie sie vor allem in Milchfett und Speck oder ... «Spektrum der Wissenschaft, Мар 16»
8
Konkurrenz für die Milch: Palmöl in der Kritik
Russlands Käseproduzenten verwenden immer häufiger Palmöl anstelle von Milchfetten. Darunter leidet die Qualität. Um die Verbraucher zu schützen, will die ... «Russia Beyond the Headlines - Aktuelles aus Russland., Фев 16»
9
Wie ungesund sind Transfette?
Transfettsäuren kommen in geringen Mengen als natürlicher Bestandteil im Milchfett sowie im Fleisch von Wiederkäuern vor. Ein Großteil der Transfette, die wir ... «wissen.de, Окт 15»
10
Käse macht süchtig
Und das, obwohl 70% der Kalorien von Käse aus dickmachenden und gefäßverstopfenden Milchfetten besteht. Ein Stück Käse hat somit mehr Cholesterin als ... «WOMAN.at, Сен 15»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Milchfett [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-de/milchfett>. Май 2024 ».
Скачать приложение educalingo
de
Словарь немецкий языка
Узнайте, что скрывают слова, на