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Значение слова "Spießbraten" в словаре немецкий языка

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ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА SPIESSBRATEN

Spießbraten  Spi̲e̲ßbraten [ˈʃpiːsbraːtn̩] play
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ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА SPIESSBRATEN

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО SPIESSBRATEN

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Spießbraten

Spießbraten

Spießbraten

Как косу обычно называют жарким, который готовят на вертеле на открытом огне. Этот метод подготовки должен относиться к первоначальным формам приготовления пищи с момента использования человеком огня. В доисторических могилах были найдены косы. С древних времен рецепты мяса на косе передаются, даже самые старые сохранившиеся поваренные книги на немецком языке содержат соответствующие рецепты. Spiessbraten сыграл важную роль в высококлассной кухне дворянства и высших классов до XIX века. Таким образом были подготовлены как целые волы, так и мелкие птицы. Для праздника использовался большой жаворонок с несколькими полами, с маленькими птицами, у средних цыплят и ниже под огненных уток или гусей. «Пепельницы и мелкие млекопитающие, такие как ягнята и сосиски, особенно подходят для обжига на косе; частыми сложениями с капающим соком и консистентной смазкой, которые собирались вместе в сковороде, они получали хрустящий загар, который ценился веками. Als Spießbraten wird generell ein Braten bezeichnet, der an einem Bratspieß über offenem Feuer zubereitet wird. Diese Zubereitungsmethode dürfte zu den Urformen des Kochens seit der menschlichen Nutzung des Feuers gehören. Bratspieße wurden in prähistorischen Gräbern gefunden. Aus der Antike sind Rezepte für Fleisch am Spieß überliefert, auch die ältesten erhaltenen Kochbücher in deutscher Sprache enthalten entsprechende Rezepte. In der gehobenen Küche des Adels und der Oberschichten spielte Spießbraten bis zum 19. Jahrhundert eine wichtige Rolle. Auf diese Weise zubereitet wurden sowohl ganze Ochsen als auch kleine Vögel. Für ein Festmahl wurde ein großer Bratenwender mit mehreren Etagen eingesetzt, bei dem oben kleine Vögel, in der Mitte Hühner und unten direkt über dem Feuer Enten oder Gänse aufgespießt waren. „Federwild und kleinere Säugetiere wie Lämmer und Spanferkel sind ihrer zarten Haut wegen besonders geeignet für das Braten am Spieß; durch häufiges Übergießen mit dem abtropfenden Saft und Fett, welche in einer Auffangpfanne zusammenliefen, erhielten sie die seit Jahrhunderten geschätzte knusprige Bräune.

Значение слова Spießbraten в словаре немецкий языка

Жареная свинина, обжаренная на вертеле, перевернула пряный жаркое из свинины и салат. am Bratspieß gebratener BratenBeispieleüber der Glut drehte sich ein saftiger Spießbratenes gab Spießbraten und Salat.
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СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ SPIESSBRATEN


Gänsebraten
Gạ̈nsebraten
Hackbraten
Hạckbraten [ˈhakbraːtn̩]
Rinderbraten
Rịnderbraten [ˈrɪndɐbraːtn̩]
Rätselraten
Rä̲tselraten
Schweinebraten
Schwe̲i̲nebraten
abgeraten
ạbgeraten
abraten
ạbraten 
anbraten
ạnbraten
anraten
ạnraten
ausbraten
a̲u̲sbraten
beraten
bera̲ten 
bevorraten
bevo̲rraten
braten
bra̲ten 
entgraten
entgra̲ten
erraten
erra̲ten 
gebraten
gebraten
geraten
gera̲ten 
heiraten
he̲i̲raten 
raten
ra̲ten 
verraten
verra̲ten 

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО SPIESSBRATEN

Spieß
Spießbock
Spießbürger
Spießbürgerin
spießbürgerlich
Spießbürgerlichkeit
Spießbürgertum
Spießchen
spießen
Spießer
spießerhaft
Spießerin
spießerisch
Spießertum
spießförmig
Spießgeselle
Spießgesellin
Spießglanz
spießig
Spießigkeit

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО SPIESSBRATEN

Entenbraten
Festtagsbraten
Hasenbraten
Kalbsbraten
Lammbraten
Rehbraten
Rollbraten
Rostbraten
Satansbraten
Sauerbraten
Schmorbraten
Schweinsbraten
Sonntagsbraten
Weihnachtsbraten
aneinandergeraten
ausgebraten
hineingeraten
verbraten
verheiraten
widerraten

Синонимы и антонимы слова Spießbraten в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «Spießbraten» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
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ПЕРЕВОД СЛОВА SPIESSBRATEN

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Spießbraten
260 миллионов дикторов

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Spiessbraten
220 миллионов дикторов

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Spießbraten
190 миллионов дикторов

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180 миллионов дикторов

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Spießbraten
30 миллионов дикторов
el

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Spießbraten
15 миллионов дикторов
af

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Spießbraten
14 миллионов дикторов
sv

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Spiessbraten
10 миллионов дикторов
no

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Spiessbraten
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова Spießbraten

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «SPIESSBRATEN»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется регулярно
61
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На показанной выше карте показана частотность использования термина «Spießbraten» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова Spießbraten
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «Spießbraten».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «SPIESSBRATEN» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «Spießbraten» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «Spießbraten» появляется в оцифрованных печатных источниках на немецкий языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове Spießbraten

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SPIESSBRATEN»

Поиск случаев использования слова Spießbraten в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Spießbraten, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Wiefelsteder Koch- und Backbuch: Überarbeitete Rezeptsammlung
Spießbraten. mit. Schmorkartoffeln. und. gemischtem. Salat. „Man kauft rechtzeitig (das bedeutet für Langschläfer: am Tag zuvor) einen fertig gewürzten Spießbraten (wenn man ansagt, für wie viele Personen der Braten reichen soll und ...
Bettina Lichtner, 2009
2
Fisherman's Friend in meiner Koje: Roman
Ich bringe dann auch den zweiten Skipper mit, damit ihr ihn kennenlernen könnt. Alles Weitere besprechen wir dann bei einem Fass Bier.« »Ich werde einen Spießbraten stiften«, meinte Rosi. »Oder mag hier jemand keinen Spießbraten?
Kerstin Gier, 2011
3
Das dunkle Schweigen: Denglers zweiter Fall
»Unser Spießbraten scheint Ihnen zu schmecken«, sagte Roth. »Ausgezeichnet« , antwortete Dengler, »gibt es ein Geheimnis – wie Sie diesen besonderen Geschmackerzeugen?« »Ein Geheimnis! Geheimnisse sind wohl Ihre Spezialität,  ...
Wolfgang Schorlau, 2009
4
Abgefüllt: Ein Wein-Krimi
„Der Spießbraten meiner Frauistein Traum. Da mussichin michgehen, inRuhe genießen.“ Erlächelte. „Ich weiß, warumSiehier sind. Ich hatte eigentlich schon gestern mit Ihnen gerechnet. Aber bitte verschonen Sie mich während des Bratens ...
Andreas Wagner, 2012
5
Die Urzustände der Berg- und Wüstenvölker der activen ...
_ Die älteren Söhne holen das Vieh herbei- fchlachten daffelbe und richten die befferen Stücke zum Spießbraten zuh während das übrige in einen großen Keffel gethan wird' Der Spießbraten. Schifchlich wird in kleine7 kaum einen Zoll im ...
6
Allgemeine Cultur-Geschichte der Menschheit von Gustav ...
Die älteren Söhne holen das Vieh herbeh fchlach-. ten dafielbe und richten die befferen Stücke zum Spießbraten zuX während das übrige in einen großen Keffel gethan wird. Der Spießbraten- Schjfchlicka wird in kleine. kaum einen Zoll im ...
Gustav Friedrich Klemm, 1846
7
Deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen: ein neues ...
eine hin und zurück baumelnde perpendikuläre Bewegung macht. Wegen dieser mißlichen, umständlichen Prozedur ist das Baume l- spießbraten noch mehr aus der Mode gekommen, als das eben auch höchst unbequeme Kesselbrat cu.
L. F. Jungius, 1864
8
Reisen und Länderbeschreibungen der älteren und neuesten Zeit
Man liebt besonders zu Spießbraten Hammelfleisch, eine lieblingsspeise aller Orientalen, oder Schweinefleisch, wenn die Tscherkessen nicht Mohammedaner sind, und zieht beides dem Rind- und noch mehr dem Büffelsteische vor. So sehr  ...
9
Reise Durch Russland Nach Dem Kaukasischen Isthmus in Den ...
Der Spießbraten. S chifchlik durch den ganzen Kaukafus genannt. wird in kleine kannt einen Zoll im Durchmeffer enthaltende Stücke zerfchuitten. an einen eigens dazu verfertigten fpihen Stock befefiigt und über Kohlen oder am Feuer ...
Karl Koch
10
Hunsrückisch in Rio Grande do Sul: ein Beitrag zur ...
b), c) [fu'rasga] in 3, 4, 6, 8, 10 'Spießbraten' (ptg. churrasco < span. plat. churrasco). b) Senkung zu hrs. [o] Die Senkung zu hrs. [o] als Entsprechung des unbetonten ptg. /u/ dürfte durch ptg. /o/ = hrs. [o] motiviert sein: • Var. -> a) [fo'bed] in ...
Cléo Vilson Altenhofen, 1996

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SPIESSBRATEN»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Spießbraten в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Soziales: Zur Stärkung gibt's Spießbraten
An diesem Freitag wird Spießbraten mit verschiedenen Salaten und Schnittchen angeboten. Spender, deren Kreislauf nach der Spende schlappmacht, gebe es ... «Nordwest-Zeitung, Окт 16»
2
Legendäre Spießbraten und ein bewegtes Leben
„Die Spießbraten, die waren so schmackhaft, einfach gut!“ So war es am Donnerstagabend in der Stadtbücherei im Haus Ennepetal zu hören. Dort wurde nicht ... «Derwesten.de, Сен 16»
3
Spießbraten und Musik
Den gemeinsamen Abschluss des Frühschoppens bildeten die Chöre der Sängervereinigung Weilbach und der CantAnima Chor. Klavier spielt Frank Linnert. «Main-Spitze, Авг 16»
4
Dorffest in Rohrbach: Statt Klößen diesmal 50 Kilogramm ...
Anstelle der geliebten Klöße stand Spießbraten auf der Speisekarte. Statt Teigklopse zu formen und Soße anzurühren wurde in diesem Jahr der Grill angefeuert ... «Rhein-Zeitung, Авг 16»
5
Passende Rezepte zum Grillen am Spieß
-steak braten will, kann sich einmal an einem Spießbraten versuchen. Für den Gastgeber bedeutet die Zubereitung weniger Hektik am Grill und die Gäste ... «Südwest Presse, Май 16»
6
Neuerungen zünden beim Sommerfest der Möllenkotter
Auch der Spießbraten erfreute sich größter Beliebtheit. Neues ebenfalls bei den Getränken: „Wir haben eine karibische Cocktailbar aufgebaut.“ Für die ... «Derwesten.de, Май 16»
7
Flüchtlingsgeschichten: Integration geht durch den Magen
... Werkes bei „Violas Bücherwurm“. Natürlich hat sie Rezepte beigesteuert – vom Kaukasischen Spießbraten bis zum Käsebrot „Chatschapuri“ (siehe unten). «Höchster Kreisblatt, Апр 16»
8
Neben Spießbraten jetzt auch Tafelspitz: Automat "Emma Veek" ist ...
Auch kleine hohe Rippen zum Grillen, vorgebratener Spießbraten, der ebenfalls im Wasserbad oder schnell im Backofen verzehrfertig gemacht wird, bietet ... «Rhein-Zeitung, Ноя 15»
9
Internationales Essen auf der Eisleber Wiese
Spießbraten - Zugegeben, Idar-Oberstein nach Brasilien zu verorten, ist gewagt. Aber: Der Spießbraten stammt ursprünglich aus Brasilien, wurde von ... «Mitteldeutsche Zeitung, Сен 15»
10
Ein Traum für alle Bräter: Eingelegter Spießbraten rund um die Uhr
Bei manchen Ideen wundert man sich, dass da vorher noch niemand drauf gekommen ist: Nächste Woche wird im Außenbereich des Restaurants "Kirschweiler ... «Rhein-Zeitung, Авг 15»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Spießbraten [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-de/spiebbraten>. Май 2024 ».
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