КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SPITZBEIN»
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Spitzbein в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Spitzbein, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Flandrisches Bilderbuch
Das Spitzbein Von Gruppenführer Ernst Äi ermann Nachtlicher Spuk in
Washington Der alte Fritz sieigt vom Sockel. in Spitzbein (so nennt man die
Klauen Ganz allgemein von toten Sauen) Ist von dem Kenner sehr begehrt Und
wird, gesotten, ...
Kriegszeitung der 4. Armee,
1918
2
Die Erfindung des Goldbroilers: über den Zusammenhang ...
Besonders bei Schweinskopf und Spitzbein war es nicht möglich, kontinuierlich
größere Mengen abzusetzen. Dies hatte weitreichende Folgen.72 Da das nicht
absetzbare Fleisch die Lager und Kühlhäuser des Handels blockierte,
verhinderte ...
3
Wortatlas Dt. Umgangsspr
Dagegen bezeichnet E63.1 das Pfotenstück als Spitzbein, das gesamte
Schweinebein als Eisbein, das Stück ohne die Pfote als Dickbein. Der DUDEN ist
keine sichere Hilfe. Das Spitzbein ist laut DudUW die Pfote, laut Frage 71:
DudGW das ...
K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated,
2000
Nachdem der Wirt im Schankhaus ihnen Spitzbein mit Erbspüree und Senf auf
den Tisch gestellt hatte, dazu ein Krug Bier für jeden, trank sie mit langen,
durstigen Zügen, und weil Hans sie unentwegt ansah dabei, fragte sie: „Na, was
ist?
Hermann O. Lauterbach,
2000
5
Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart: ...
Den letztern nannte Dp!» einen Spitzbein. ' ^ Der Äpitzfchrra, z, de« — es pinr.^
se— schwänze, in eini» gen Gegend?!, , ei» Nähme der Spicß.i-tc. (G. dieses
Wert; in andern des Band? edce Rlirpftsches. i^e^o!« k... Die Spikzsorrel, die — n
, ...
Johann Christoph Adelung, Dietrich Wilhelm Soltau, Franz Xaver Schönberger,
1808
Spitzbein - —Eisbein Schinken Filet Flomen Bauch Kotelett Rückenspeck Bug
Kamm Eisbein Spitzbein Backe Kopf Abb. 156 Zerlegung des Schweines und
Füße bei der Bestimmung des Zweihälftengewichts am Schlachtkörper belassen,
...
7
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
WÄDLiCH,/ EISBEIN D-nord/mittel, /" SCHWEINSHAXE D-süd >eingesalzenes
und gekochtes oder gebratenes Stück vom Unterschenkel des Schweines«: 250
g Spitzbein oder Schweineöhrchen oder magerer Schweinebauch in i cm große
...
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos,
2004
4.2 Beziehungen Schinkengewicht + Eisbein + Spitzbein + Zuwamme + Schwanz
zu Fleischanteil im Schinken + Fleischanteil im Eisbein + Fleischanteil in der
Zuwamme Die angeführten Beziehungen zwischen Hälftengewicht und ...
9
Grundzüge der Lebensmitteltechnik
... 12 Fettbacke; 13 Kopf; b) Schweinekeule: 14 Spitzbein; 15 Kniebein; 16
Eisbein; 17 Oberschale; 18 Unterschale; 19 NUSS; 20 Hüftstück; 21 Kreuzbein; c
) Schweinebug: 22 Spitzbein; 23 Eisbein; 24 dickes Bugstück; 25 Schaufelstück
Tab.
Horst-Dieter Tscheuschner,
2004
Da im Vergleich zu den Sauen die Spitzbein- und Eisbeinknochengewichte bei
den Ebern zwischen 15 und 19%> höher lagen, ist daher Untersuchungen zur
Bedeutung der Jungebermast 237. Eber Sauen Differenz >ferkmal abs. rel. (*9 n
X ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SPITZBEIN»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Spitzbein в контексте приведенных ниже новостных статей.
Deftiges vom Schwein: Eisbein oder Haxe
Die Haxe ist der Teil zwischen Schulter oder Keule bis zur Pfote, dem Spitzbein. Auf die Qualität kommt es an: Das Fleisch sollte kräftig und dunkel, reichlich mit ... «Oberbayerisches Volksblatt, Янв 15»
Erfurter Messe: Mehr als 5000 Schinken und Würste an vier Tagen
Gastprüferin Sabrina Schöning widmet ihre ganze Aufmerksamkeit einem Spitzbein, das zu einem Schinken veredelt wurde. Foto: Hartmut Schwarz. Erfurt . «Thüringische Landeszeitung, Фев 14»
Einziges Niemeyer-Haus in Deutschland - Monolith am Tiergarten
Darum nennt man es "Spitzbein". Das Haus sollte "schweben". Bei Niemeyers brasilianischen Bauten entsteht dieser Eindruck. Die Stützen dort sind viel höher, ... «Süddeutsche.de, Дек 12»
TV-Kritik "Ostprodukte im Westregal" (ARD): Billiglohnland ...
Das galt sogar bei Lebensmitteln: Mageres Fleisch ging nach Westberlin, Spitzbein landete im DDR-Fleischerladen. Von den 1500 feinen Anzügen, die der VEB ... «Berliner Zeitung, Янв 12»
Gegrilltes Eisbein Ich hab die Haxen dicke!
Aus Schlachtersicht ist das schnurzegal, wird für diese Speisen doch stets das Spitzbein zwischen Knie- oder Ellenbogengelenk und den Fußwurzelgelenken ... «Spiegel Online, Сен 11»