Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "meat extract" в словаре английский языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА MEAT EXTRACT

meat extract  [miːt ˈekstrækt] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА MEAT EXTRACT

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
определяющее слово
восклицание

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО MEAT EXTRACT

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «meat extract» в словаре английский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
meat extract

Экстракт мяса

Meat extract

Экстракт мяса представляет собой высококонцентрированный мясной инвентарь, обычно из говядины. Он используется для добавления вкуса мяса в кулинарии и для приготовления бульона для питья. Экстракт мяса был изобретен бароном Юстусом фон Либигом, немецким органическим химиком 19-го века. Либиг специализировался на химии и классификации продуктов питания и написал статью о том, как кипящее мясо разрушает его питательную ценность. Подпитываясь желанием помочь кормить недоедающих, в 1840 году он разработал концентрированный экстракт говядины Extractum carnis Liebig, чтобы обеспечить питательный заменитель мяса для тех, кто не может позволить себе настоящую вещь. К сожалению, для производства 1 кг экстракта потребовалось 30 кг мяса, что сделало экстракты слишком дорогими. Meat extract is highly concentrated meat stock, usually made from beef. It is used to add meat flavor in cooking, and to make broth for drinking. Meat extract was invented by Baron Justus von Liebig, a German 19th-century organic chemist. Liebig specialized in chemistry and the classification of food and wrote a paper on how boiling meat destroys its nutritional value. Fueled by a desire to help feed the undernourished, in 1840 he developed a concentrated beef extract, Extractum carnis Liebig, to provide a nutritious meat substitute for those unable to afford the real thing. Unfortunately, it took 30 kg of meat to produce 1 kg of extract, making the extract too expensive.

Значение слова meat extract в словаре английский языка

Определение мясного экстракта в словаре - это препарат, содержащий концентрированную сущность мяса.

The definition of meat extract in the dictionary is a preparation containing the concentrated essence of meat.

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «meat extract» в словаре английский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ MEAT EXTRACT


abstract
ˈæbstrækt
attract
əˈtrækt
cataract
ˈkætəˌrækt
contract
kənˈtrækt
cracked
krækt
detract
dɪˈtrækt
distract
dɪˈstrækt
entr´acte
ɒnˈtrækt
extract
ɪkˈstrækt
fluidextract
ˈfluːɪdˈɛkstrækt
nonabstract
nɒnˈæbstrækt
protract
prəˈtrækt
retract
rɪˈtrækt
semiabstract
ˌsemɪˈæbstrækt
subcontract
sʌbˈkɒntrækt
subtract
səbˈtrækt
tesseract
ˈtesəˌrækt
tracked
trækt
tract
trækt
untracked
ʌnˈtrækt

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО MEAT EXTRACT

meat
meat and drink
meat ax
meat axe
meat cleaver
meat diet
meat grinder
meat hook
meat loaf
meat market
meat pie
meat products
meat safe
meat-eater
meat-eating
meatal
meataxe
meatball
meated

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО MEAT EXTRACT

alimentary tract
almond extract
breach of contract
digestive tract
fixed cost contract
fixed-price contract
fixed-term contract
forward contract
in the abstract
interact
liver extract
maintenance contract
malt extract
pituitary extract
quasi-contract
respiratory tract
service contract
social contract
urinary tract
urogenital tract
yeast extract

Синонимы и антонимы слова meat extract в словаре английский языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «meat extract» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА MEAT EXTRACT

Посмотрите перевод слова meat extract на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c английский языка.
Переводы слова meat extract с английский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «meat extract» на английский языке.

Переводчик с английский языка на китайский язык

肉类提取物
1,325 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на испанский язык

extracto de carne
570 миллионов дикторов

английский

meat extract
510 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на хинди язык

मांस निकालने
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с английский языка на арабский язык

استخراج اللحم
280 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на русский язык

мясной экстракт
278 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на португальский язык

extracto de carne
270 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на бенгальский язык

মাংস নির্যাস
260 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на французский язык

extrait de viande
220 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на малайский язык

Ekstrak daging
190 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на немецкий язык

Fleischextrakt
180 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на японский язык

肉エキス
130 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на корейский язык

고기 추출물
85 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на яванский язык

Ekstrak daging
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с английский языка на вьетнамский язык

chiết xuất thịt
80 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на тамильский язык

இறைச்சி சாறு
75 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на маратхи язык

मांस अर्क
75 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на турецкий язык

Et özü
70 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на итальянский язык

estratto di carne
65 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на польский язык

ekstrakt z mięsa
50 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на украинский язык

м´ясної екстракт
40 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на румынский язык

extract de carne
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с английский языка на греческий язык

εκχύλισμα κρέατος
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с английский языка на африкаанс язык

vleis uittreksel
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с английский языка на шведский язык

köttextrakt
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с английский языка на норвежский язык

kjøttekstrakt
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова meat extract

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «MEAT EXTRACT»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется мало
40
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «meat extract» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова meat extract
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю английский языка и наиболее часто используемые выражения со словом «meat extract».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «MEAT EXTRACT» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «meat extract» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «meat extract» появляется в оцифрованных печатных источниках на английский языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на английский языке, цитаты и новости о слове meat extract

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «MEAT EXTRACT»

Поиск случаев использования слова meat extract в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову meat extract, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на английский языке.
1
Handbook of Microbiological Media, Third Edition
Peptone 30.0g K.:HP04 5.0g Yeast extract 5.0g L-CysteineHClH20 0.5g Chopped meat extract filtrate 1.0L Chopped meat extract solids 200. OmL Fetal calf serum 100. OmL Resazurin (0.025% solution) 4.0mL pH 7.0 ± 0.2 at 25°C Chopped ...
Ronald M. Atlas, 2004
2
Animal By-Product Processing & Utilization
MEAT EXTRACT Early work to produce a meat extract involved an alcohol extract , or a cold water extract, or a 90°C (194°F) water extract or pressing of meat (Swift de La Plata, 1957). More modern techniques to produce a meat extract may ...
Herbert W. Ockerman, Conly L. Hansen, 1999
3
Handbook of Media for Clinical Microbiology
Chopped Meat Medium, Modified l37 L-Cysteine-HCl-H2O 0.5g Chopped meat extract filtrate l .0L Chopped meat extract solids 200. 0mL Resazurin (0.025% solution) 4.0mL pH 7.0 ± 0.2 at 25°C Chopped Meat Extract: Composition per liter : ...
James W. Snyder, Ronald M. Atlas, 2006
4
The Handbook of Microbiological Media for the Examination of ...
Add distilled/deionized water to filtrate and bring volume to 1.0L. Preparation of Medium: To 1.0L of chopped meat extract filtrate, add the remaining components, except the L-cysteine·HCl·H2O and chopped meat solids. Mix thoroughly.
Ronald M. Atlas, 2006
5
The Science and Culture of Nutrition, 1840-1940
Meat extract's ptomorers hit the British press with a wave of publicity, led by Charles Bonet's lengrhy article in the Aptil 1 865 Popular Science Review. Bonet, a popular Btitish poer and essayist, resred his support for meat extract on several  ...
Harmke Kamminga, Dr. Andrew Cunningham, 1995
6
Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
... under vacuum but in the final concentration stage in an open pan. Boiling in an open pan is considered essential to develop the characteristic flavour of meat extract when beef is used, but chicken extract may be concentrated entirely under  ...
A. Varnam, Jane P. Sutherland, 1995
7
Food Chemistry
12.34. wurst”) Production of boiling sausage (“Brüh- 12.7.3 Meat Extracts and Related Products 12.7.3.1 Beef Extract Meat extract is a concentrate of water- soluble beef ingredients devoid of fat and proteins. Its preparation dates back to ...
H.-D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle, 2009
8
Handbook of Media for Environmental Microbiology, Second Edition
Add distilled/deionized water to filtrate and bring volume to 1.0L. Preparation of Medium: To 1.0L of chopped meat extract filtrate, add the remaining components, except L-cys- teine·HCl·H2O and chopped meat solids. Mix thoroughly.
Ronald M. Atlas, 2005
9
Bacteriological Technique: A Laboratory Guide for Medical, ...
Meat extract thus prepared is acid in its reaction, owing to the presence of acid phosphates of potassium and sodium, weak acids of the glycolic series, and organic compounds in which the acid character predominates. Owing to the nature of ...
John William Henry Eyre, 1930
10
Medical Laboratory Science : Theory And Practice
There are three types of nutrient broth: meat infusion broth, digest broth and meat extract broth. A. Meat infusion broth This is a watery extract of lean meat to which peptone is added. The meat should be fresh and not frozen. It must be fat-free.
Ochei Et Al, 2000

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «MEAT EXTRACT»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин meat extract в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Packing in a lot of heritage
... nationalities worked in the plant, in its heyday, in addition to exporting meat, it was working in the production of meat extract and the so-called ... «Buenos Aires Herald, Июл 15»
2
A guide to the 23 newly-minted world heritage sites
The complex includes buildings and equipment of the Liebig Extract of Meat Company, which exported meat extract and corned beef to the ... «The Straits Times, Июл 15»
3
Ex-Anglo abattoir complex in Fray Bentos joins Unesco's World …
Liebig Extract of Meat Co. exported meat extract and corned-beef to Europe from 1865 and the Anglo Meat Packing Plant frozen meat from ... «MercoPress, Июл 15»
4
How the Centaur was found
A meal was a lick of meat extract, a milk tablet, two prunes and a sip of water. The man placed bets on the hour of their rescue. They sang ... «Courier Mail, Июн 15»
5
Benefits of yeast was as boost for Marmite
It was not until 50 years later the vitamin B complex was discovered and the nutritional superiority of yeast extracts over meat extract was ... «Burton Mail, Июн 15»
6
Truely Ghanaian: Get the perfect recipe for a delicious Jollof Rice
Then prepare the main food with the meat extract (meat water) with very little or no extra spice. Add water so that more than half of the entire ... «Pulse.com.gh, Май 15»
7
The Canongate: a big story to tell
Where else, even in Scotland's capital, can you find gardens, graves, science, poetry, meat extract and meerkats? Where else can you seek ... «The Edinburgh Reporter, Апр 15»
8
Bovril celebrates 125th anniversary by releasing limited edition …
One advert is the iconic bull looking at a jar of the meat extract with the caption 'Alas, my poor brother!' and another shows a pyjama-clad man ... «Daily Mail, Фев 15»
9
Is #NitiCentral becoming #NitiSecular asks a passionate Reader ?
When his wife fell ill from the Plague in 1903, the guy fed her himself with 'Brand's meat extract of Chicken and Mutton'! The Vaidya died ... «Niticentral, Дек 14»
10
Fighting the agony of gout - with a daily glass of cherry juice
Foods that contain yeast or meat extract are also high in purines. Tart it up: The Montmorency cherry possess anti-inflammatory and antioxidant ... «Daily Mail, Сен 14»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Meat extract [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-en/meat-extract>. Май 2024 ».
Скачать приложение educalingo
en
Словарь английский языка
Узнайте, что скрывают слова, на