КНИГИ НА ХИНДИ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «खटरस»
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खटरस в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
खटरस, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на хинди языке.
1
Bhojapurī horī gīta - Volume 1
पारबतीजी माँग-धतूरा के खटरस कुछ सोचिए के बनवले होखिहन । आखिरी पद में कुछ घश्वटला के संदेह होता 1 बाकिर आखिरी पद के मिलान करी मानस के एह चौपाई से-मरहि बिबिध बिधि भीग बिलासा ।
2
Hindī saguṇa kāvya kī sāṃskr̥tika bhūmikā
नि१शा वाको अर्ष : खटरस जो कटुक, अप तिक्त, लवण, कलायन, मधुर-यह जो खटरस पदार्थ और संजावादि खोर और वारि भात-सो यह सख्या सामग्री सो यथा योग्य स्थान जो (मसाला नाम रसोईघर तहत भूम [ मि ] ...
3
Sūra-sāgara: vistr̥ta pāṭhāntara aura ṭippaṇī-sahita - Volume 1
पप) (वर्वो०--अहि०, ल०) कोऊ औनार, कोऊ कर०-, खटरस के बहु जतिन है (वि० ) (नव० ) कोउ जम्नार कय गड-लपक, कर रस के बहु भांति है (र्थ० ) कोउ -नार करति कोउ-, खटरस के बहु भांति । (सभा) कोउ क्योंनार कय कोउ ० ...
Sūradāsa, Javāharalāla Caturvedī,
1965
4
Nāgarīdāsa granthāvalī - Volume 1
... कबहुँ न म अभिलर्य खटरस छापन भोग न भावत, जो बज-गोरस पाई हित बजरसिक उपासिक सौ करि, अम सौ मन न निलय (नागोया, बज माहिम, रसना तनकहु जात कह] ना बिन रस रूपा भक्ति-, त्यों मुरधर जेठ महीना ...
Nāgarīdāsa, Kiśorī Lāla Gupta,
1965
5
Hariyāṇavī lokoktiyām̐:
हमर अबी न तजै, खटरस तजै ना आम, सी१यल गुण ना तजै ओगाण तजै ना गुलाम है (हल, अपने पीलेपन को, आम अपने खदटेपन को, शीलवन्त अपने गुणों को तथा गुलाम अपने अवगुणों को कभी भी छोड़ नहीं सकते) ...
6
Hindī pradeśa ke loka gīta
... ललना से, लेने जा हो पिया के समझा; बदल मास पाँचम रे ।।३।: जिया गोरा दम, का, दरी; कि तर तर तरके रे : ललना, खटरस कुए न सोहावे; बदल मास कम रे 1191: अन, पानी कुछ, ना सोम; कि जिऊ बोल, पात पात रे ।
Kr̥shṇadeva Upādhyāya,
1990
खंजनक मीन मृगनीन बच्छ 11 ऐसी सुन्दरियां आरती उतारती हैं । उसके पश्चात् भोजन का वर्णन है-धूधा अनफल नृधा साक विजन पंर्चागर । वर खटरस मिश्रत विविध रंग असत सुगंधकर 11 तूप लवेंग केसर ...
Kumbhakarṇa, Kāśīrāma Śarmā, Raghubir Sinh,
1982
8
Ladākha meṃ rāga-virāga: Ladākha meṃ Bauddha dharma aura ...
खटरस होता है । उसे प्याज बरह के साथ पकाते हैं । तो इतना स्वादिष्ट होता है जितना और कोई साग नहीं 1 एक तो ताजा-टटका है । खेत से दिन का यह प्रथम आहार है । गोल तीसरे दिन खाना खा रहा हूँ ।
9
Brajabhāshā ke alpajñāta kaviratna - Volume 2
जैसी कटि करधनी भ्रमर लख तेरे रही सुहाग के : कैजी खटरस व्यंजन पान करै बो है रस भरी रसीली मेरी तू हूँ मधुर रस पान कर यों समता रहीं समय के 1: इस प्रकार सासनी में अपनी रचनओं द्वारा ...
Rādheśyāma Dvivedī, Kailāśa Candra ("Kṛshṇa".),
1968
10
Rājasthānī bhāshā, sāhitya, saṃskr̥ti - Page 311
2 ब-------------1 राजस्थानी कविता : एक विश्लेषण : डॉ, श्याम शर्मा, पृ. 74 2 आधुनिक राजस्थानी साहित्य : प्रेरणा ओत प्रवृतियों : डर किरण नाहटा, पृ. 252 औ-भाटे की दो', 'खटरस मिठय, 'छेड़खानी', ...
Kalyāṇasiṃha Sekhāvata,
1989