ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО SCALCO
Scalco
Скалько - это средневековый термин, полученный от латинского scalcus и означающий слугу. Скалько не следует путать с головными уборами, как многие считают, ни с тоньше, то есть с тем, кто рассеивал и любил приготовленное мясо. В эпоху Возрождения и Барокко лестница была, более подходящим образом, руководителем княжеской и аристократической кухонь: ему следовало выбирать и направлять шеф-поваров и рабство, устраивать ежедневный стол своего лорда, с которым он лично держал отношения, , организовать банкеты в мельчайших подробностях. Поэтому он не был простым слугой, хотя и высокого ранга, но куртизанка: джентльмен на рождение или, реже, на кулинарные заслуги. Поэтому, в отличие от шеф-поваров, он был запрещен, он мог одеться надлежащим образом и принести борода, усы и парик при приготовлении пищи.
Значение слова scalco в словаре итальянский языка
Определение scalco в словаре находится в эпоху средневековья и ренессанса, слуга благородного дома, обеспечивающего правильное измельчение приготовленных мясных блюд, прежде чем подавать их на стол. Скалко также находится в папском дворе, церковном или патрицие, который когда-то председательствовал на папском столе.
КНИГИ НА ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SCALCO»
Поиск случаев использования слова
scalco в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
scalco, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на итальянский языке.
.04 LO SCALCO . ”arto Seruítio . . N pasticcio all'inglese reale ,impastato con
pafia'di .V marzapane,tutto pieno di conditi,con lustro di marzapane sopra . 'Sei
Pollanchotte d'lndia arrosto, affagianate, seruite in.. vn piatto Imperiale, leuate
dalla ...
Vittorio Lancellotti,
1627
2
Dizionario di erudizione storico-ecclesiastica da S. Pietro ...
Antonio Gentili suo figlio; non pare nipote. lnnocenzo Xl ebbe lo scalco
camerieresegreto; il successore A lessandroVl ll nel 1 689 nominòa cameriere
segreto mg.r Giuseppe Tempestini r0mano. Nella lista delle regalie e vesti
pagate per ...
3
Dizionario di erudizione storico-ecclesiastica da S. Pietro ...
Dal suddetto ruolo di Paolo lV ricavai, che lo scalco segreto ricevè per la sua
coronazione a titolo del vestiario: saia rosata o paonazza, canne due e palmi 4;
rascia paonazza con pelo, canne due e un palino; raso leonato, canne 4 e due ...
4
Dizionario di erudizione storico-ecclesiastica da s. Pietro ...
Dal suddetto ruolo di Paolo IV ricavai, che lo scalco segreto rioevè per la sua
coronazione a titolo del vestiario: soia rosata o paonazza, canne due e palmi 4;
rasoio paonazza con pelo, canne due e un palmo; raso leonato, canne 4 e due ...
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Dizionario di erudizione storico-ecclesiastica da S. Pietro ...
Dal suddetto ruolo di Paolo IV ricavai, che lo scalco segreto ricevè per la sua
coronazione a titolo del vestiario: saia rosata o paonazza, canne due e palmi 4,
rascia paonazza con pelo, canne due e un palmo ; raso leonnto, canne 4 e due ...
6
Pratica E Scalcaria D'Antonio Frvgoli Lvcchese: Intitolata ...
Intitolata Pianta Di Delicati Frvtti Da seruirsi à qualsiuoglia Mensa di Prencipi e
gran Signori, & à Persone ordinarie ancora: con molti auuertimenti circa all'
honorato Officio di Scalco ... Divisa In Sette Libri ... Antonio Frugoli. Líbro Primo .
7
Quadri della natura umana feste ed ebbrezze di Paolo Mantegazza
Pandolfo dei Ghibaldi,scalco dell'AmbaSciator del re, gentilhuomini d'
accompagno, il Podestà e Gio. Antonio di Gradara, in casa di Pietro Lazzarino,
Guasparrino Bianchelli, scalco de gli Ambasciatori della Repubblica Veneta,
compagno ...
8
Opera Di Bartolomeo Scappi Mastro Dell'Arte Del Cvcinare: ...
con laquale si puo ammaestrare qual si voglia Cuoco, Scalco, Trinciante, o
Mastro di Casa. Divisa In Sei Libri. ... Con le Figure che fanno dibisogno nella
Cucina. Aggiontovi nuovamente il Trinciante [di M. Vincenzo Cervio], & il Mastro
di Casa ...
Bartolomeo Scappi, Reale Fusoritto,
1622
Si difle lo Scalco, il Cuoco, il Credenziere , lo Bottigliere ec. e fra quefti fi diede il
primo luogo allo Scalco , ordinando al medefìmo , eh' egli vigilafle (opra degli
altri . E' diritto dunque dello Scalco , ed è fuo dovere il farlo , cioè di vigilare (òpra
...
10
Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare, con ...
... del Scalco,ma come ho detto nel primo ]ibro,chc al cuoco farà fempre più
honore di faper feruirc per Seal со, che il Scalco,percuoco,e per quefto non è fe
non vtile l'eftere habile da ape- re ordinäre anco le vinande di crcdenza,come
quelle ...
Bartolomeo Scappi, Reale Fusoritto,
1610
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SCALCO»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
scalco в контексте приведенных ниже новостных статей.
Trovato cadavere nel fiume Brenta sospetta una morte accidentale
Alle prime luci dell'alba di venerdì, a Fontaniva, il corpo senza vita Erminio Scalco, 67enne del posto, è stato rinvenuto in solo mezzo metro ... «PadovaOggi, Июл 15»
“Un Mosaico per Tornareccio” compie dieci anni
I balconi fioriti partecipanti potranno essere a Scalco e Sughi mmirati per tutta l'estate, e i vincitori saranno annunciati e premiati nel corso della ... «L'Opinionista, Июл 15»
Successo del banchetto rinascimentale a Villa La Mensa
Le portate sono state sontuose e ben curate, così come prevedeva il protocollo dell'epoca, coordinate dallo “scalco”, figura medievale che ... «Estense.com, Июл 15»
Sarà un'Eccellenza con tanti bellunesi
Assieme a Gava è arrivato, sempre da Sedico, anche Samuele Scalco, un centrocampista dinamico che, se riuscirà a trovare la giusta ... «Corriere Alpi, Июл 15»
Maturità al Da Schio Solo il turismo vale un “centino”
... Giorgia Pitacco 68, Vanessa Pontarin 77, Carlo Giovanni Roviaro 80, Martina Scalco 60, Giada Signori Andriolo 72, Valentina Ziliotto 87. «Il Giornale di Vicenza, Июл 15»
La maturità al Piovene è una festa per 7 centini
... Davide Pontarin 75, Dusan Radisic 67, Hitta Rattnia 84, Jessica Rizzotto 64, Marina Scalabrin 70, Alessandra Scalco 94, Emily Tamiozzo 85, ... «Il Giornale di Vicenza, Июл 15»
Preghiere vietate alla veggente Marija
«Il viaggio a Medjugorje mi ha cambiato la vita», dice Mariano Scalco, «La fede fa affrontare la vita con uno spirito diverso». Della stessa ... «Mattino Padova, Июл 15»
Dopo le serali, ecco il 100 e lode
... Chiara Piva 72, Giulia Salvador 83, Alessandro Sartore 72, Silvia Sartori 68, Angelica Scalco 70, Silvia Scodro 95, Deborah Temporin 98.(...). «Il Giornale di Vicenza, Июл 15»
RETI SOCIALI: ASSESSORE LANZARIN DOMANI A BASSANO …
... il sindaco di Bassano Riccardo Poletto, la coordinatrice dell'evento Cremona Cimatti, il presidente della San Bassiano Giovanni Scalco e la ... «Regione Veneto, Июл 15»
Nervesa, preso Canzian l'Union Pro mura la difesa
Nervesa: Luca Martini (cen '90) ex Careni Pievigina, Alessandro Dei Rossi (dif '92) ex Portogruaro, Samuele Scalco (cen '93) ex San Giorgio ... «Tribuna di Treviso, Июл 15»