Namasu
鱠, 膾 (дешевый, кай в пин-ин, ку-ай в пиньине) - это древнее китайское блюдо, которое ест сырое мясо и рыбное мясо с приправами и питается сыром. Вещи, которые использовали мясо, были «膾», те, кто готовил аналогичным образом с использованием мяса рыбы, были «鱠», а также «魚 膾». В Японии морепродукты, овощи и фрукты были разрезаны тонко (или тонко) и превратились в блюдо, приготовленное с приправой на основе уксуса. Для японских закусок он также называется уксусом. ...