Значение слова テンメンジャン в словаре японский языка
Tenmen jan 【Сладкий соус из лапши】 (китайский) «Один из китайских приправов, сладкое мисо и тонзир, которые бродили муку и разбавляют; Он известен как Мисо, используемый для пищи Пекиндака. テンメンジャン【甜麺醤】 《(中国語)》中華調味料の一つで、小麦粉を発酵させた甘味噌 (みそ) のこと。ペキンダック料理に使う味噌として有名。
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テンメンジャン в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
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ヘレナ式わが家の晩ごはん 10月: 一工夫でとっても美味しいわが家の晩ごはん
一工夫でとっても美味しいわが家の晩ごはん ヘレナ. きゅうり(皮を剥き千切り)二 2 本フルーツトマト(くし型切り)二ー個 A [西牟二大さじ 2 、しょうゆこ大さじ 2 強、砂糖コ大きじ 2 、ごま油コ大さじー/ 2 、塩、旨み調味料コ各少々]テンメンジャンニ適量[作り方]ー.
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決定版フライパンで毎日おいしいおかず - 146 ページ
... ごはんを盛り、 2 を彩りよくのせ、卵黄をの卵黄 2 個分○ & * *- -り白ごま・・・... ^古上せてごまを振る。好みでテンメンジャンを添える。兜* □よくまぜて食べるテンメンジャン... ...適宜肉と野菜を放射状に並べたら、ごま油を回しかけ、蓋をして蒸すだけの簡単さ。
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ガツン!!とボリュームつまみ - 22 ページ
リ後本しようが、にんにく各 1 かけテンメンジャン...大さじ 2 ごま油・大さじ 1 【作り方】 1 A はみじん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、 1 を中火でいためて香りが立ったらひき肉を加え、強火でいためる。火が通ったらテンメンジャンを加えていため、味を ...
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冷たいビールとご一緒に、冷やし坦々麺 - 4 ページ
甜麺醤(テンメンジャン)がないときは、赤味噌などで代用してください。`冷やし坦々麺の作り方・手順士旦々麺の作り方ます。ザーサイと長ネギは、さ丶。香りが経ってきたら豆板醤を加えて炒め紹興酒丶テンメンジャン、オイスターソーく胡麻ダし〝ゐ材料>を全て ...
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ヘレナ式わが家の晩ごはん秋セット: 一工夫でとっても美味しいわが家の晩ごはん
一工夫でとっても美味しいわが家の晩ごはん ヘレナ. きゅうり(皮を剥き千切り)二 2 本フルーツトマト(くし型切り)二ー個 A [西牟二大さじ 2 、しょうゆこ大さじ 2 強、砂糖コ大きじ 2 、ごま油コ大さじー/ 2 、塩、旨み調味料コ各少々]テンメンジャンニ適量[作り方]ー.
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川越達也の万能ソースで10分レシピ - 26 ページ
3 2に「ジャントマトソース」を加え、からめるようにいためる。 Chinese Tomato Sauce ジャントマトソース 3種の“ジャン”をミックス。甘辛さがクセになります【材料】「万能トマトソース」(P.10参照)......大さじ5 豆板醤......小さじ1 コチュジャン......小さじ1 テンメンジャン.
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再春館製藥所 日本第一社員食堂: 再春館製薬所 ニッポンいちの社員食堂
4 ひき肉から脂が出てきたら、テンメンジャンを加えてさらにいためる。 5 鶏ガラスープを注ぎ、しょうゆと砂糖を加える。 6 とうふを入れて 3 分ほど煮込み、水どきかたくり粉を加えてとろみをつける。とうふをくずさないように、やさしくまぜる。 7 ラー油を回し入れ、 ...
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シリコンスチームなべでくり返し作りたくなるレシピ - 16 ページ
小さじ彩 4 テンメンジャン・・・大さじ 1.5 にんにくのみじん切り・・・少々しようゆ・・・大さじ y 後オイスターソース・・・大さじ y 後ごま油・・・小さじ] #f かたくり粉・・・小さじ] """"g "e""ねぎのみじん切り・・・ 10cm 分とうふは包丁で切るよりも手でちぎったほうが、☆ ...
9
ナッツダイエット: おやつOK！ お酒OK！ なのにヤセる！ - 43 ページ
フライバンにサラダ油を熱し丶豚肉を入れて表面がカリッとするまで炒め、塩丶こしょうをふる。 0 レタスは太めのせん切りに丶きゅうり丶にんじんはせん切りにする。カシューナッツは粗く刻む。 0 ライスペーパーを水でぬらして広げ、テンメンジャンを薄く塗る。
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男孩子便當BOOK: 男の子のおべんとうBOOK - 51 ページ
北京ダック風サンド材料サンドイッチ用食パン 2 枚チャーシュー 2 枚きゆうり%本テンメンジャン、マヨネーズ各適量※テンメンジャンがない場合は赤みそ、水各大さじ 1 、砂糖小さじ 2 、しょうゆ、ごま油各少々をまぜ、ラップをかけて電子レンジで 1 分半加熱する。
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «テンメンジャン»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
テンメンジャン в контексте приведенных ниже новостных статей.
「博多系豚骨ラーメン」ベース 新しい味わいのラーメン人気
新メニューの「赤ラーメン」は、コチュジャンやトウバンジャン、テンメンジャンなど６種のみそをブレンドした辛みそ豚骨ラーメン。基本、大辛、激辛の設定がある。価格は税込み７００円。 一口サイズの羽根つきギョーザも人気。ゆずこしょうで味わうのがお薦め。 «宇部日報, Ноя 15»
新しい美味しさ、マーボー豆腐味の餃子でビールがどんどん進む
味の母 大さじ2 ※なければみりん☆甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ1 ☆きび砂糖 小さじ1／3 ☆塩 小さじ1／2 ☆胡麻油 小さじ1／2 ☆豆板醤 大1／2 ☆黒胡椒 適量☆水 大さじ2 乾燥春雨（柔らかくなるまでゆでて水気を切り、1cmに切っておく） 38g（乾燥の状態 ... «ウーマンエキサイト, Сен 15»
ロバート、解散危機？「組んでて得がないトリオ」
子供の頃からテンメンジャンを使って料理をしていた」（馬場裕之）など個性溢れる回答。現在、秋山以外の2人はそれぞれ副業が充実しており、プロボクサーとして活動する山本だけでなく、馬場もレシピ本を出版するなど料理上手として活躍する。馬場が「カフェ ... «モデルプレス, Сен 15»
納豆×パクチーのコラボが美味しい！ 蒸し鶏のエスニックソース
塩 適量 ☆納豆（ひき割り） 1パック（90g） ☆パクチー（軸の部分・みじん切りにする） 2束☆ミニトマト（細かく切る） 100g ☆豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1／2 ☆甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ☆醤油（しょうゆ） 小さじ1 ・パクチー（葉の部分） 2 ... «ウーマンエキサイト, Авг 15»
ハウス食品、動物性原料不使用のカレールウ「ベジタベルカレー」
ジンジャー、ガーリックをベースに配合し、風味・香りのインパクトを強め、野菜によく合う「甜麺醤(テンメンジャン)」の風味で、濃厚な旨みとコクを表現。野菜だけでつくってもしっかりとした味のあるカレーを楽しめる。NPO法人日本ベジタリアン協会推奨。 «J-CASTニュース, Май 15»
麺屋武蔵に“チョコつけ麺”が登場！「つけガーナ 2015」--史上“最高”量の …
一方、麺（中太麺）には、パプリカやごぼうのピクルス、ゆずジャム、ミントやバジルなどのほか、ガーナミルク約0.5枚分とテンメンジャン、赤ワインを合わせて炒めた豚のひき肉がのせられ、ひとかけらのガーナミルクチョコレートがトッピングされている。 ひとくちごと ... «えん食べ, Фев 15»
赤みそを使った担々餅
本来なら、ここでテンメンジャン（甜麺醤）を使います。「甜」は甘いという意味。甘みその一種の中華調味料で、麻婆豆腐などにも使われます。今回は、赤みそに砂糖を加えて代用しました。 うちはひなちゃんも食べるので、辛味は加えませんでしたが、粉トウガラシ ... «産経ニュース, Янв 15»
『本場四川風麻婆豆腐 豆腐入り』 2014年10月6日（月）コンビニエンス …
・2種類の豆板醤、豆豉(トウチ)、甜麺醤(テンメンジャン)を組み合わせることで本格的な味わいに、さらに花椒、花椒油を使用することで芳醇な本場の香りとしびれる辛さに仕上げました。 ・おかずやおつまみはもちろん、ごはんにかけて丼にしてもおいしく ... «PR TIMES, Сен 14»
北京ダックが丸々一羽で3980円!?激安なのに味は本格派の穴場中華店 …
カットした皮は、キュウリやネギ、自家製テンメンジャンとともに、カオヤーピンという薄い生地に包んでいただく。皮が肉厚な上、たっぷり切り分けてくれるので、3?4人でシェアしても物足りなさはない。テンメンジャンのほか、レモンダレ、辛口テンメンジャンと3種の ... «livedoor, Апр 14»
ピリ辛みそが寒い冬にピッタリなモスバーガー「辛味噌チキンバーガー …
辛味噌ダレ」は、関西地方で親しまれている「西京味噌」、中国料理の調味料のひとつ「テンメンジャン」、韓国料理に欠かせない「コチュジャン」の日・中・韓の3種の味噌で作られており、深みのある味噌の辛さが寒い季節におすすめのハンバーガーとのことだった ... «GIGAZINE, Янв 14»
