Значение слова гарнир в словаре русский языка
ГАРНИР, -а, м. Овощи, каша и другие добавления к мясным и рыбным блюдам. Гарнир к котлетам. || прилагательное гарнирный, -ая, -ое.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ГАРНИР»
Поиск случаев использования слова
гарнир в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
гарнир, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Большая кулинарная энциклопедия: - Страница 112
Гарнир из репы Репа — 500 г, сметана или сливки — 100 г, репчатый лук — 100 г, масло растительное — 50 г. Репу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, уложить в кастрюлю с толстым дном, добавить сметану или ...
Галина Поскребышева, 1999
2
Поурочные разработки по технологии (вариант для девочек). ...
Цели: познакомить школьниц с видами горячего гарнира; научить готовить гарниры. Оборудование: для учителя – наглядные пособия: плакаты с образцами гарниров; для учащихся – продукты: гречка, картофель, макароны, ...
3
Труды - Том 21 - Страница 26
Проводили химические и бактериологические анализы обжаренной рыбы, овощного гарнира, томатного соуса и консервов. Содержание поваренной соли и кислоты определяли в консервах, содержание олова — в консервах ...
Астрахан, Руссия (Киты) Каспийский Научно-Исследовательский Институт Морского Рыбного Хозяйства и Океанографии, 1966
Эта книга не случайно названа «Образцовая кулинария».Она включает в себя все разделы, необходимые для наиболее полного знакомства ...
5
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста ...
6
Справочник руководителя предприятия общественного питания
На печенку положить жареный репчатый лук, полить маслом. Печенка 117. мука 5. жир- 13, лук 50. гарнир 150, зелень, перец, Выход: печенка 75, лук 15, гарнир 150. Или: печенка 78, мука 3. жир 8, лук 50. гарнир 150, перец, зелень.
Soviet Union, K. M. Mukhina, В. И. Трухтанова, 1964
7
Азбука питания: - Страница 193
Гарниры Гарниры — это разнообразные дополнения к мясным и рыбным блюдам, кушаньям из мяса птицы и дичи, холодным и горячим закускам. Они увеличивают объем основных блюд, делают их и более сытными, и более ...
Тамара Андреевна Комарова, 1989
8
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства - Том 1 - Страница 132
Наиболее распространены и удобны гардеробы высотой 1800 мм от пола. ГАРДИНЫ — занавеси на окна из более или менее прозрачной ткани (ем. Занавеси). ГАРНИР — дополнение к мясным и рыбным кушаньям; делает их ...
Алексей Иванович Ревин, 1959
9
Веселые чемпионы - Том 42 - Страница 28
Насибов с Гарниром летят впереди всех. Услыхали о быстроногом Гарнире в Москве и пригласили : «Приезжайте, пожалуйста, к нам, в столицу. Ждём на праздник! » И в столице Гарнир всех скакунов обогнал! А тут как раз в ...
Нина Раковская, Ю. Богрянский, А. Дорохин, 1962
10
Кулинария - Страница 217
Закуски бывают холодными и горяъшми. К холодным закускамШ принято относить холодные блюда, в составе которых имеется основной продукт И отсутствует гарнир или он дается в ограниченном количестве и ассортименте.
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ГАРНИР»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
гарнир в контексте приведенных ниже новостных статей.
Не только гарнир: рецепты блюд из гречки
Очень часто деткам в садике на завтрак дают гречневую кашу, также эта крупа является отменным гарниром к курице или котлетам. В общем, сейчас ... «Информационный портал 2x2.su, Окт 15»
Гарнир из спаржи: 3 идеи
Затем смажь противень маслом, разложи в него стебли спаржи и покрой их кусочками ветчины и сыра. Противень помести в духовку на 3 минуты. «GIGAmir, Сен 15»
В Верхневолжье дорожает мясо, но дешевеет овощной гарнир
В Верхневолжье продолжается оперативный мониторинг цен на отдельные продукты питания в торговой сети и на розничных рынках, а также наличия ... «http://glavny.tv/googlenews.xml, Авг 15»
Фаршированные перцы: гарнир, овощи и второе в одном
Очень выгодное блюдо для тех домохозяек, кто готов удивлять своих родных и любимых вкусными и необычными блюдами. Приготовление не ... «Информационный портал 2x2.su, Авг 15»
5 простых и вкусных гарниров для шашлыка и барбекю
Этот простой и полезный гарнир придется по душе тем, кто следит за здоровьем. ... верный спутник шашлыка и барбекю и настоящий король гарниров! «www.elle.ru, Май 15»
Овощной гарнир из молодого картофеля и грибов - Пошаговый …
Весенний гарнир к мясу, курице или рыбе может выступить и как отдельное сытное блюдо. Готовится этот гарнир легко и быстро, при этом он сытный и ... «Day.Az, Май 15»
Гарнир - основа любого меню
О том, как выбрать самый полезный и подходящий гарнир к разным «основным» блюдам, рассказывает Директор по свежести универсама ... «Комсомольская правда, Апр 15»
Гарнир из регистратора: как политика мешает бизнесу …
Вслед за австралийской мраморной говядиной российские власти могут запретить в России работу крупнейшего в мире австралийского регистратора ... «Forbes Россия, Ноя 14»
Рецепт от звезды. Как приготовить тыквенный гарнир
Этот гарнир идеально подойдет к любому блюду, например, к мясу или курице, но также его можно использовать и как самостоятельное блюдо. «Viva, Сен 14»
Гарнир из фруктов: пять осенних вариантов
Но мы предлагаем не ограничиваться небольшими фруктовыми добавками, а делать сразу фруктовые гарниры. Кисло-сладкий вкус осенних яблок или ... «Аргументы и факты, Окт 13»
