ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ОСАХАРИВАНИЕ
Значение слова осахаривание в словаре русский языка
ОСАХАРИВАНИЕ ср. 1) см. осахаривать, осахариваться. 2) см. осахаривать, осахариваться.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ОСАХАРИВАНИЕ»
Поиск случаев использования слова
осахаривание в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
осахаривание, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
зюЬ Ьеъппкеп. осахаривание <п, ОЗд -я> АЬз1г. ги осахаривать: Уеггискегип§; осахаривание крахмала 81,агкеуег2искегип§. осахариватель <т, ОЗд -я> (/асНзрг.) Уеггиске- гип§з§еггИ, Уеггискегип^заррага!. осахаривать <-аю, -аешь, ...
Renate Belentschikow,
2009
2
Технология бродильных производств: общий курс - Страница 147
При выборе оптимальной температуры осахаривания исходят из следующих соображений. Температура осахаривания не должна превышать максимальной, после которой начинается инактивирование |3-амилазы, так как ...
Петр Михайлович Мальцев,
1960
3
Агротехника картофеля - Страница 155
Температура клейстера в 55 — 60° является лучшей (оптимальной) Для осахаривания крахмала солодом. При ней процесс осолаживания обычно заканчивается в течение 2 часов. При более низких температурах клейстера ...
В. В. Арнаутов, Мосцоw Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства,
1945
4
Технология и технохимикический контроль ... - Страница 195
Процесс осахаривания в конверторе происходит подобно процессу осахаривания в заварном чане. Однако длительность отдельных операций значительно меньше и общая продолжительность работы конвертора за один цикл ...
Марк Ефимович Бурман, Николай Александрович Баканов,
1957
5
Вопросы технологии сахаристых веществ - Страница 293
Таким образом, следует считать экспериментально доказанным, что реверсия глюкозы является бимолекулярной обратимей реакцией. Конечная степень осахаривания крахмала Итак, экспериментально найдено, что константа ...
Павел Михайлович Силин,
1950
6
Кормовые белки и биостимуляторы для животноводства:
Фермент для осахаривания брали из расчета 10% сухой массы от веса обрабатываемой соломы. Осахаривание проводилось на водяной бане при температуре 55° в течение 6 часов, с периодическим взбалтыванием ...
Всесоюзное микробиологическое общество,
1961
7
Voprosy pitanii͡a︡ - Страница 86
Осахаривание крахмальных клейстеров в присутствии амилоли- тических ферментов плесневой амилазы Осахаривание является завершающей стадией гидролитического расщепления крахмала ферментами. Для получения ...
Kiev (Ukraine). Ukraïnsʹkyĭ naukovo-doslidnyĭ instytut kharchuvanni͡a.︡, A. T. Stovbun,
1962
8
Микробиология виноделия - Страница 211
Ферменты плесневых грибов сдревнейших времен использовались человеком для осахаривания крахмала риса в восточных странах при производстве рисовой водки — сакe, известной более 2500 лет. В Японии для этой цели ...
9
Биотехнология этанола: учебное пособие : [по направлению ...
Издание содержит: Основные виды сырья, используемого при производстве этилового спирта; Осахаривание крахмалсодержащего сырья и ...
Виктор Васильевич Ревин,
2010
10
Кормление сельскохозяйственной птицы: учебник : [для вузов ...
Проращиванием достигается осахаривание крахмала, увеличение количества растворимых соединений И образование в зерне витаминов. Так, содержание рибофлавина в пророщенном зерне в течение 2—3 дней возрастает в ...
Владимир Иванович Фисинин, Егоров И.А., Драганов И.Ф.,
2011
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ОСАХАРИВАНИЕ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
осахаривание в контексте приведенных ниже новостных статей.
Хуто-хуторянка, или История одного переселения. Часть 13 …
Вещества, угнетающие осахаривание крахмала. Обычно речь идет о глюкозе. В промышленном производстве это — специальный глюкозосодержащий ... «Фраза - ежедневные новости и аналитика, Ноя 13»