КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ПРОГОРКАТЬ»
Поиск случаев использования слова
прогоркать в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
прогоркать, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Технология косметики - Страница 9
Содержание последних незначительно, но влияние их чрезвычайно велико. Жиры способны прогоркать, образуя газообразные и летучие кислоты; при этом часто освобожпаются свободные жирные кислоты, входящие в состав ...
2
Химия и товароведение пищевых жиров - Страница 142
У авторов, рассматривающих процесс прогоркания как результат одних чисто химических факторов, также не существует единого взгляда. По мнению одних, окисление — это вторичный процесс, наступающий после гидролиза ...
3
Vel'ky rusko-slovenský slovník - Том 3 - Страница 860
(I; прогоркнуть) horknút: масло п-ает maslo horkne прогорклый zhorknuty, horky: п-ое масло zhorknulé al. horké maslo прогоркнуть -нет; т. tas -гори -горкла -о -и; pari. prêt. akl. прогоркший dole. (k прогоркать) zhorkmïï: масло п-ло maslo ...
Československo-sovietsky inštitút SAV., M. Filkusová, Viktória Dorotjaková, 1965
4
Мыла и новые моющие средства - Страница 18
Выше было сказано, что под влиянием различных причин жиры способны разрушаться (прогоркать). Первой стадией разрушения жира является процесс его расщепления на два продукта: жирную кислоту и глицерин.
5
Россия и Восток: Культура как основа межличностного и ...
ПСГТГ: сладкий - сласть - сластить - усластить - уснащивать. ПСГТПчП: сладкий - сласть - сластить - подсластить - подслащенный. ПГГТС: горький - горкнуть - прогоркнуть - прогоркать - прогоркание. ПГГПС: горький - горкнуть ...
Александр Павлович Лунев, Администрация Астраханской области, Астраханский государственный университет, 2005
6
Еда, которая нас убивает: - Страница 40
Антиоксиданты тормозят окислительный процесс в жировых и масляных эмульсиях, не дают жирам прогоркать и изменять цвет. Аллергиками астматикам нежелательно употреблять антиокислители Е311, E320 и E321, чтобы не ...
Плотникова Татьяна Викторовна, 2015
7
?????? ???????????????? - Страница 32
Под стабильностью понимают способность несущих масел в процессе хранения не изменять свой первоначальный химический состав, не портиться, не прогоркать и не окисляться под действием температурных факторов и ...
Leana Golan, Natalia Vinogradova, 2006
8
Ozdorovlenie pishchei͡u - Страница 82
Все равно, как называются эти прибавки, но они есть, и если в бисквитах, пропекаемых в раскаленных печах и хранимых в сухих чистых жестянках, прогоркают, то как же им не прогоркать в теплом и влажном организме человека, ...
9
Chemie und chemische Technik: russ.-dt. : mit etwa 65000 ...
-/альдегидное прогоркать ranzig werden ; bitter werden прогорклость Ranzidität/, Ranzigkeit /; Bitterkeit/ прогорклый ranzig [geworden] ; bitter [geworden] прогоркнуть s. горкнуть проградуированный graduiert, mit genauer Einteilung ...
Technische Universität Dresden. Entwicklungsstelle für Fachwörterbücher, Helmut Gross (Dipl.-Sprachlehrer.), Helmut Hildebrand, 1976
10
Техника и технология обработки морских млекопитающих: ...
В процессе переработки и хранения жиры китов могут прогоркать, что является результатом окислительного процесса под действием кислорода воздуха; повышенная температура, свет, влага ускоряют прогоркание жира.
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ПРОГОРКАТЬ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
прогоркать в контексте приведенных ниже новостных статей.
Какие бьюти-мифы лишают нас красоты
Так, натуральные средства могут окисляться, прогоркать, вызывать аллергию. Натуральная косметика – это хорошо в том случае, когда вы приготовили ... «Казахстанский портал NUR.KZ, Авг 15»
Что должна знать мама об уходе за кожей, чтобы оставаться …
Натуральные средства могут окисляться, прогоркать, вызывать аллергию. Лучшая натуральная косметика – та, которую вы приготовили сами и ... «UaUA.info, Апр 15»
Сохранить крупу: как избавиться от насекомых и клещей в …
Она может приобрести неприятный, затлый запах, прогоркать. Быстро портятся овсяная, пшено, кукурузная крупы, так как они содержат много жира. «Аргументы и факты в Украине, Фев 15»
Мы в соцсетях
... выпущенные недавно — в овсе содержится некоторый процент ценных масел, которые, как и любые жиры, имеют свойство прогоркать и превращать ... «Woman.ru - интернет для женщин, Апр 12»
Как хранить открытые консервы?
Почти сразу же после того, как вы открыли банку, жиры из корма начинают окисляться (прогоркать) на воздухе. Человек этого не ощущает, а вот мы, ... «Комсомольская правда, Окт 09»
