Значение слова желе в словаре русский языка
ЖЕЛЕ, нескл. ср. 1. Сладкое студенистое кушанье из фруктовых соков, сливок, сметаны, приготовляемое с желатином. 2. Студенистое кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара. Язык в ж. И прилагательное желейный, -ая, -ое. Ж. мармелад. Желейные сорта конфет.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ЖЕЛЕ»
Поиск случаев использования слова
желе в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
желе, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
нагревают желатин до полного растворения, но не до кипения, иначе желе приобретет неприятный вкус и потеряет желирующие свойства. Можно также залить желатин соком смородины, клюквы, манго, мандарина и дать ему ...
Елена Михайловна Сучкова, 2001
2
Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы
Желе «Ягодное ассорти» 700 мл воды 200 г сахара 100 г свежей клубники 50 г физалиса 15 г желатина 50 г черники 2 киви □ Сахар с водой варить 5 минут, снять с плиты, остудить до 50 °C и добавить набухший желатин.
3
Подарок молодым хозяйкам - Страница 435
В это желе можно класть виноград. Очистить с ягод кожицу, вынуть зерна, остудить в форме немного желе, положить 3–4 виноградины, снова залить желе, остудить, положить опять 4–5 виноградин, залить, и так до конца.
4
Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно ...
1326. Желе. из. смородины. 800 г белой смородины • 1,6 кг красной смородины • 600 г малины • Сахар Из белой и красной смородины и малины выжать сок сквозь салфетку или с помощью пресса. На каждый 1 кг сока взять 500 г ...
5
Подарок молодым хозяйкам или средства к уменьшению ...
Желе пзъ крыжовника. Жело апельсинное. Желе ананасное. Желе изъ дыии. Желе изъ свѣжихъ вишень съ краснынъ токайскииъ вивоиъ. «р 5 Желе изъ сливъ. «р 979 * 1980 *1982) Желе изъ клюквы пли барбариса. "1983) Желе ...
6
Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый ...
Желе готовится из фруктового или ягодного сока, который нужно уварить с добавлением сахара. В нем хорошо сохраняются все витамины и минеральные соли. Правильно приготовленное желе прозрачно и имеет цвет тех ...
Фрукты. в. желе. 3 груши, 2айвы, 3 яблока, 1 лимон, 2 миндальных пирожных, ликер, разведенный водой(1 ст. ложка ликера на1⁄2 стакана воды), 400г сахара, 2 стакана молока,4 желтка,2 ч.ложки желатина. Вскипятить 200 гсахара ...
8
Реологические характеристики эмульсий и желе фруктовых
Для студентов, аспирантов, преподавателей, а также для практических работников
Ирина Николаевна Фролова, 2008
Иван Дубровин. первоначального объема на 20–25 %. Уваренное желе расфасуйте в горячие сухие банки, герметично закрыв крышками и, не переворачивая, охладите. Вам потребуется: 1 кг малины, 2 кг ягод крыжовника, 900 г ...
10
Классическая русская кулинария - Страница 355
Желе и муссы приготовляют из свежих, консервированных и сушеных плодов и ягод, из плодово-ягодных пюре, соков, сиропов, молока. Желе готовят на желатине, муссы на желатине или с манной крупой. Желатин перед ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ЖЕЛЕ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
желе в контексте приведенных ниже новостных статей.
4 необычных рецепта из тыквы: ризотто, суп-пюре, печенье и желе
Осень продолжает радовать своими дарами. И вот — наступил период, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот плод прекрасно усваивается ... «СЕГОДНЯ, Окт 15»
Китайцы переправляли в Курск анаболики под видом фруктового …
Китайцы переправляли в Курск анаболики под видом фруктового желе. Китайцы ... край из Китая и были спрятаны в упаковках из-под фруктового желе. «Городской портал Курск46, Сен 15»
Американка случайно изобрела пивное желе
CC0 Якунин и Гайзер — жертвы новой российской парадигмы Один хорошо осведомленный знакомый рассказал, за что на самом деле разжалован ... «Росбалт.RU, Сен 15»
«Факты. Интернет-news»: гуманоиды научились двигаться, как …
«Факты. Интернет-news»: гуманоиды научились двигаться, как люди, арбузное желе из iPhone 6 и лучшие взрывы из голливудских фильмов ... «Кубань 24, Авг 15»
iPhone 6 против арбузного желе: кто кого?
Для этого он поместил смартфон в стеклянную тару, наполовину заполненную готовым желе, а сверху залил жидкостью, из которой получается это ... «iPhone в Украине, Авг 15»
«Земля была как желе»: российские туристы – о землетрясении …
Мы тоже выбежали. Земля была как желе. В некоторые моменты было тяжело стоять. Продолжалось это минут пять. Некоторое время все сидели на ... «Московский комсомолец, Апр 15»
Пуленепробиваемое желе
Новый тип снаряжения для военных и правоохранителей разрабатывается в одном из НИИ Лодзи. Речь идет о том, что ткань в экипировке, которая ... «euronews, Апр 15»
Готовим необычные пасхальные яйца с желе!
Одним из главных угощений и украшений пасхального стола, по традиции, являются яйца, поэтому их декору и росписи уделяется особое внимание. «WMJ.ru, Апр 15»
Все буде смачно: желейный тортик от Лизы Глинской и Евгения …
А ее парень просто обожает всякие желейные десерты – все время то пирожные с желе уминает, то желейные конфетки. Хотя парней-сладкоежек ... «TV.UA, Фев 15»
Все буде добре: рецепт 3D цветов в желе от Лизы Глинской
Кулинарный эксперт шоу Все буде добре Лиза Глинская просто уверенна, что для того чтобы по-настоящему удивить гостей, их необходимо ... «TV.UA, Дек 14»
