КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ЖЕЛЕЙНЫЙ»
Поиск случаев использования слова
желейный в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
желейный, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. ...
Допускается слегка влажная поверхность и кристаллизация ксилита и сорбита у диабетического фруктово-ягодного мармелада. Диабетический желейный мармелад должен иметь равномерно обсыпанную ксилитом поверхность, ...
Светлана Михайловна Малютенкова, 2004
фруктово-желейный. Длясметанного желе: 1 стакан сметаны, 2,5 ст. ложки сахара,1ч. ложка желатина. Дляцитрусового желе: 12 апельсинов, 3 лимона,500 г сахаpа,60 г желатина, 1⁄2 лводы. Желатин залить холодной водой на ...
3
Ваша великолепная фигура. Сверхпростые блюда для ...
Желейный торт из натуральных соков Ингредиенты Вишневый, апельсиновый, яблочный и лимонный натуральные соки — по 500 мл, ягоды (любые) — 200 г, персики — 5 шт., мелкодисперсный творог — 400 г, молоко — 40 мл, ...
4
Справочник товароведа продовольственных товаров
Выпускают два вида мармелада: фруктово- ягодный и желейный. Фруктово-ягодный мармелад вырабатывают на желирующей основе, состоящей из пектина, который содержится в яблочном пюре или пюре из косточковых ...
Борис Владимирович Андрест, 1987
5
Хранение продовольственных товаров - Страница 103
Мармелад желейный вырабатывают формовой и резной: апельсинные и лимонные дольки, трехслойный мармелад и др. Мармелад должен отвечать определенным требованиям, основные из которых: состояние корочки и ...
6
Сладкая фантазия. Торты и пирожные: лучшие рецепты
Желейный торт со взбитыми сливками Ингредиенты Для желе: 300 г сахара, 2 лимона, 1,5 ста— кана красного вина, 10 г желатина. Для прослойки: 200 г взбитых сливок. Для украшения: 100 г сахарной пудры. Способ ...
Юлия Сергеевна Колганова, 2010
7
Товароведение промышленных и продовольственных товаров
Желейный мармелад приготовляют из сахаро-паточвого сиропа, уваренного с агаром или пектином. Желейный мармелад вырабатывается следующих видов: желейный формовой — фигурные изделия, обсыпанные ...
8
Товароведение пищевых продуктов: - Страница 191
Консистенция у пата затяжистая, поверхность обсыпана сахаром. Желейный мармелад получают увариванием с сахаром и патокой таких студнеобразователей, как агар, агароид, пектин, Студень желейного мармелада упругий, ...
Ольга Гавриловна Бровко, В. Е. Михаленко, 1989
9
Профессия кондитер. Учебное пособие
Для этого желейный сироп (60— 70 °С) выливают в емкость: толщина слоя — 10—35 мм. Когда желе застынет, фигурной выемкой или ножом пласт разрезают на ромбики, звездочки и др. Особенно красивы украшения из двух— ...
10
Кондитерские изделия - Страница 30
Мармелад в зависимости от сырья и способов приготовления бывает фруктово-ягодный (из фруктово-ягодного пюре) и желейный (на желирующей основе — из пектина, агара и агароида). фруктово-ягодный мармелад бывает ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ЖЕЛЕЙНЫЙ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
желейный в контексте приведенных ниже новостных статей.
The Slow Mo Guys: "желейный" эксперимент
The Slow Mo Guys вернулись! Чтобы еще раз порадовать наши глаза сочнейшим замедленным видео. Определенно, уроки физики должны быть ... «Hotshowlife, Окт 15»
Все буде смачно: желейный тортик от Лизы Глинской и Евгения …
В День святого Валентина на шоу Все буде смачно! мастер десертов Лиза Глинская будет учить одного из самых ярких участников шоу МастерШеф ... «TV.UA, Фев 15»
Что смотреть в выходные по ТВ: 14 и 15 февраля 2015
... каждый: вместе с финалистом МастерШефа 4 Женей Поливодой она приготовит желейный торт к 14 февраля. А пока девушка будет делать начинку, ... «TV.UA, Фев 15»
Персоны года от сайта Magcity74.ru
... закуски, бутерброды, паштеты, роллы с авокадо, тофу со специями, жульен из шампиньонов, шоколадный кекс и фруктовый желейный торт на агаре. «MagCity74, Янв 15»
Все буде добре: творожно-желейный торт от Татьяны …
От десерта, который научит готовить Татьяна Литвинова – творожно-желейного торта – теряют голову даже гурманы в дорогих ресторанах. «TV.UA, Сен 14»
Google поздравил всех с Днем святого Валентина коробкой …
Выбирать можно из нескольких ингредиентов, в числе которых есть шоколад, муравей, желейный мишка и даже соль. Так что конфеты можно послать ... «bigmir)net, Фев 14»
Желейный человек
Участники шоу "Самый лучший муж" - домохозяйка Анна и агент по недвижимости Алексей, хозяйка интернет-магазина Елена и частный ... «Первый канал, Окт 13»
Роспотребнадзор начал проверку фабрики Roshen в Киеве
Фабрика будет выпускать пять новых видов тортов: "Ореховый", Cherry Queen, "Пражский", "Бисквитно-желейный" и "Сливки-ленивки". Как сообщалось ... «Подробности, Окт 13»
Rozetka начала продажу Samsung Galaxy S III mini в кредит на …
«Желейный» Android стал быстрее, отзывчивее, надежнее. Система буферизации, некоторые изменения принципа управления процессором ... «Украинское национальное информагентство, Авг 13»
"Красный пищевик" выпустил сладкие новинки
В состав входит: мармелад «Юность» желейный формовой - 106 г; мармелад «Молодежный» желейный формовой - 138 г; мармелад «Янтарный» ... «News.Unipack.Ru, Янв 13»
