ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО IÇLI KÖFTE
İçli köfte
Içli köfte or Oruk - это еда, наполняющая внутреннюю часть бульгуром в виде теста. Первоначально арабская кухня, оригинальное название - Киббе. Он расположен в районах Битлис, Османие, Кахраманмараш, Тунджели, Элазыг, Малатья, Мардин, Диярбакыр, Хатай, Газиантеп, Адана, Шанлиурфа и Адыяман в Турции. Согласно области мяса внутри мясо может состоять из мяса или хвостового жира. Смесь дополняют луком, петрушкой и специями. Он также называется фаршированным мясом в некоторых регионах. Среди традиционных блюд некоторых регионов Турции, пельмени, которые трудно сделать и долго делать, из повседневных блюд и вошли в специальный дневной класс. İçli köfte подготовлен двумя способами. Первая - процедура тушения. В особых случаях, таких как праздники, обещания, концерты и ночи хны, гости обязательно заняли свое место в зале. Вареные фрикадельки обычно потребляются в изобилии, потому что они легкие. Второй жарят. Работа с айраном - обычная практика.
Значение слова içli köfte в словаре турецкий языка
köfte köfte Фрикадельки, вареные или жареные после того, как он готовят в виде яиц и тщательно вымешивают измельченной говядины и тонкого бульгура и вырезают внутри с жареным луком.
КНИГИ НА ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «IÇLI KÖFTE»
Поиск случаев использования слова
içli köfte в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
içli köfte, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на турецкий языке.
1
Temel Uluslararası Yemek Tarifleri: Essential ...
bil. İçli. köfte. Malzemeler: Dolgu: - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - 800 gramsrams kıyılmış kuzu veya sığır - 4 büyük soğan, ince doğranmış - 1 çay kaşığı baharat 1⁄2 çay kaşığı tarçın - 1 çay kaşığı tuz - 11⁄2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ...
2
Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 6
... Köftesi).........................................................................156 İçli Köfte (Krala Ziyafet)............................................................................157 Tepside İçli Köfte (Yalancı Köfte)................................................................159 Narlı Kaburga Dolması (Fahriye Dolması).
=-îî.-\ı¬.›-ı-'F › ı ıfiaı-ıııı-ı=ı=:-1. İçli Köfte: Köfte denilince de ilk olarak akla gelen, köfielerin şahı içli köfiedir. Yapılma işleminin zorluğu sanki belirtilmek istenmiş gibi içli köfte, işli köfie gibi söylenir! Arapgir Usulü İçli Köfte: İnce bulgur gibi pişirilir.
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya,
2008
4
Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ... - Sayfa 89
Yagda kavrulmu§ soganin içine, ha§lanmi§, ezilmi§, tuzu, bahara- ti konulmus. patates katilarak iç yapilir ve köfteye konulur. Di§i bul- gurla yogrulan, içine ezilmi§ patates konularak yapilan içli köfteye; köylerde deve topu ve коca öküz köftesi ...
5
Meçhul Bir Kahraman Mehmet Özyurt:
“Hele burada kalırsanız sizebir degüzel içliköfte ikram ederim.” dedi,sonra şuolayı nakletti: “Birazcık hâlivakti yerinde biriyle tanıştık, üçbeş arkadaş gittik. Neler yapabiliriz, diye dertleşiyoruz. Akşam, bize güzel biryemek ve içliköfteikram etti.
6
Aşçı Sırrını Verdi: - Sayfa 102
Şükran ÖZCAN Yeşim ÖZCAN. İÇLİ KÖFTE İçli Köfte Malzemeler 1 kg kıyma 200 gr ince bulgur. 102.
Şükran ÖZCAN, Yeşim ÖZCAN,
2015
7
Beşinci Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi - Sayfa 137
13) ŞİŞ KÖFTE Şişte, ızgara olarak pişirilen bu yemek, 80-100 gram kadar olup, 250-260 kkal. vermektedir. Şiş köfte de ekmek arasına konularak yenilmektedir. 14) İÇLİ KÖFTE Bulgur ve kıyma etten yapılan bu yemek, tane ile satılmaktadır.
Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi,
1997
8
Efsane Gibi Adam: - Sayfa 39
eğer içinde salça veya domates yoksa biz ona kel aş, boz aş deriz. ben zaten oldum olası bulguruSevmezdim Bulgurdan yapılan ne pilavı ne içli köfteyi ne de kısırı severdim. Sadece oruk dediklerini severdim, şimdi ise içli köfte diyorlar, adı da ...
Mehmet İdo İsmetoğlu,
2013
9
Dünyayı Ters Döndürecek Formül: - Sayfa 90
-İçli köfte, dedi annesi. Kepçe için, sevindirici bir ha- berdi bu. Sevdiği yemeklerden yiyince, kafasının daha iyi çalıştığını düşünürdü hep. Elini yüzünü yıkayıp oturdu yemeğe. Yemek sırasında da fazla konuşmadı. Zor attı kendini odasına.
Yusuf Asal, Ayşenur Dikmen,
2014
Dakikalar geçiyor, buhar Mehmet'in tombul yanaklarını okşuyor, ama ezan okunmuyordu. İçli köftenin yağı hafiften sızıyor, Mehmet yemeklerin rengini zihnine yazıyor, ama ezan okunmuyordu. Beklerken bayılmaktan korkuyordu,maazallah ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «IÇLI KÖFTE»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
içli köfte в контексте приведенных ниже новостных статей.
Nijeryalı içli köfte ustası görenleri kendisine hayran bıraktı
Nijeryalı içli köfte ustası görenleri kendisine hayran bıraktı. 19 Eylül ... İSTANBUL / İHA - Etkinlikte, Gaziantep mutfağına özgü içli köfte yapan Nijeryalı Bisola ... «OGUNHaber, Сен 15»
Nijeryalı içli köfte ustası
Etkinlikte, Gaziantep mutfağına özgü içli köfte yapan Nijeryalı Bisola ... İçli köfteden, Antep fıstığına, kurutulmuş dolmalardan çiğ köfteye kadar birçok ürünün ... «Sabah, Сен 15»
İçli Köfteden Korkmaya Gerek Yok..
Bir türlü cesaret edemediğiniz içli köfteyi yapmaya niyet edip başladığınızda bu özel yemeğin aslında o kadar da zor olmadığını göreceksiniz. Ramazanın son ... «S HABER, Июл 15»
İçli Köfte Nasıl Yapılır/ İçli Köfte Tarifi- Yemek Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir içli köfte. İçli Köfte yapmak hem yorucu hem beceri isteyen bir iştir. Mutfakta vakit geçirmekten hoşlanan ve ... «MODAGOO, Июл 15»
Yalancı İçli Köfte Tarifi
Yalancı İçli Köfte Tarifi. Yazar : Yemek Tarifleri. Lezzeti ve pratik yapılışıyla gerçeğini aratmayacak nefis bir lezzet Yalancı İçli Köfte Tarifi Malzemeler 2 su ... «Hürriyet, Июн 15»
İçli köfte tarifi! içli köfte hazırlanışı ve malzemeleri kolay mı?
Kolay İçli Köfte tarifi Radikal Yemek Tarifleri ile sizlerle! Kolay İçli Köfte tarifinden sonra diğer tariflere de göz gezdirmenizi öneririz. İçli köfte ülkemizin doğu ... «A24, Июн 15»
Pişir Yedir Kazan 7. Bölüm
8.729 kez izlendi. Yardım. Detay. 10 bin lirayı kazanmak için yarışan Kayserili Asiye Karakoç, rakiplerinin ve jürinin karşısına İçli köfte ve Gül Baklavası ile çıktı. «Kanal D, Май 15»
Adım Adım Tepside İçli Köfte Yapımı – Pratik Tarifler
Hazırlanışı: Öncelikle iç harcı için kıymayı tencereye koyup yağsız bir şekilde kavurmaya başlayın. Ardından 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. Yağ eridikten sonra ... «Samanyolu Haber, Май 15»
İçli köfte yiyerek zayıfladı
İçli köfte ve tatlı yemeyi çok seviyor. Bunları kesmedik. Tatlı yediği günlerde ise birlikte yürüyüşler yaptık ve haftalık yemek listesi oluşturduk" diye konuştu. «Sabah, Апр 15»
Kasap köfte yasağı yumuşadı
Mantı, içli köfte, çiğ köfte, kadınbudu köfte, lahmacun, pide, kebap, pizza, tabldot yemek ve mezelerdeki çiğ et, kıyma, kanatlı kıyma ve et ürünleri de bu tebliğe ... «Finans Gündem, Фев 15»