КНИГИ НА ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «KAR HELVASI»
Поиск случаев использования слова
kar helvası в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
kar helvası, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на турецкий языке.
1
Mustafanin romani (Hürriyet pervanesi). - Sayfa 115
Birer kar helvası?.. Diye sordu. Baş eğilerek muvafakat cevabı verildi. Vteı kar helvaları ısmarlandı. Yazın Aydının hararetini söndüren şey, yayla köylerinin kıştan gömerek sakladıkları ve yazin şehre getirip sattıkları kardı. Bunlar kalın keçeler ...
2
Edirne helva sohbetleri ve kış gecesi eğlenceleri - Sayfa 9
HELVA VE DİLİMİZ Dilimizde helva sözcüğü kök olarak alınıp, bundan türetilen isimler, birleşik isimler, sıfatlar oldukça ... İcat sanılan bazı tatsız tuzsuz şeyler için:"Hocanın kar helvasına benziyor" sözünü eski kuşaklar çokça kullanırlardı.
Gelin Kız Helvası: Bu helva Arapgir'e özgü bir helvadır. Hiç su konulmadığından, helva âdeta kurabiye tadında olur. Gönül Aksungur Akkaya, şöyle tarif ediyor: Üç yüz gr kadar tereyağında 3.5 su bardağı un kavrulur. Kavrulma sırasında ...
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya, 2008
4
Classic Turkish Cookery - Sayfa 203
220) - are made specifically for this celebration. Helva is one of the oldest sweets, originally eaten as a dessert. Kar helvasi, made from snow blended with sugar, was popular in the palaces and wealthy homes of Istanbul during the Ottoman ...
5
The Oxford Companion to Sugar and Sweets - Sayfa 746
Some traditions have lapsed in the twentieth century, such as preparing a crumbly type of flour helva called gaziler ... kar helvası (snow helva), made by mixing pekmez, honey or fruit syrup, with crunchy compacted snow; hot baklava with a ...
Darra Goldstein, Sidney Mintz, Eric Rath, 2015
6
Hamini gırtlak - Sayfa 84
Çocukluğu Yatağan'da geçen Mustafa Nadir Önay, anılarında kar kuyularının ne işe yaradığını şöyle anlatıyor: "Çocukluğumda köyümde yaz günlerinde ... Kar helvası Yavuz Sultan Selim dönemine ait kaynaklarda bile adı geçen bir olgu.
7
Yaylaktan kışlağa: dilden kültüre yansımalar - Sayfa 203
Yüzyılda Avrupa'ya getirilerek yaygınlaştığı konusunda, görüşler bulunuyor.6 Soğuk yiyecek ve içecek olarak, karlı şerbeti, karmayı herhalde ... Bir de İstanbul'da kar helvası yapıldığını, Yavuz Sultan Selim dönemine ait bir kaynakta rastlıyoruz.
8
Divanlardan yansıyan görüntüler: - Sayfa 182
Âsude helvası, gaziler helvası. Cem Sultan helvası, helva-yı hakanî, helva-yı ishakıye, helva-yı leb-i dilber, irmik helvası, kağıt helvası, kar helvası, keten helvası, koz helva, lamuniye, sabuniye helvası, susam helvası, tahin helvası, tepsi helvası ...
9
Dünden Bugüne Istanbul Ansiklopedisi - 3. cilt - Sayfa 48
HELVA SOHBETİ ÇAĞRISI Güzel davranışlarına gönül verdiğim, ayrılığının acısını duyduğum, saadetli, merhametli, iyiliği çok, ... helva-yı hakanı, helva-yı ishâkiye, helva-yı leb-i dilber, helva-yı me'muniye, irmik helvası, kâğıthelvası, kar helvası ...
Ilham Tekeli, Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı, Turkey. Kültür Bakanlığı, 1993
10
Bir zamanların İstanbulu: eski İstanbul yaşayışı ve folkloru - Sayfa 92
İstanbul'da hamur tatlıları çeşitleri içinde en önemli yeri helvalar almaktadır. ... alırlar: Hel- va-yı Hâkani, Helva-yı Memuniye, Gaziler Helvası, Ak Sabu- ni, Kızıl Sabuni, Gök Sabuni, Parmak Sabuni, Kar Helvası, Zülbiye, İshakiye Helvası vb.
Sennur Sezer, Adnan Özyalçıner, 2005
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «KAR HELVASI»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
kar helvası в контексте приведенных ниже новостных статей.
Nazilli Ülkü Ocakları Şehitleri Unutmadı
Mevlite katılan davetlilere ve vatandaşlara elleri ile kar helvası dağıtan Nazilli Belediye Başkanı Haluk Alıcık; "1980 döneminde şehit edilen Mustafa Ali Akın, İsa ... «Son Dakika, Авг 15»
Kışın yağan kar yazın serinletiyor
Efeler ilçesinde kar helvası satışı yapan Mehmet Arıcı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Aydın'da kar helvası geleneğinin yüzyıllardır devam ettiğini, kışın ... «Akşam, Авг 15»
Tarihi Nasuh Paşa Külliyesi'nde İftar Yemeği Verildi
... haline getirdiğimizi düşünüyorum" dedi. Çok sayıda vatandaşın katıldığı iftar yemeği ardından dağıtılan kar helvası çocukların yoğun ilgisine neden oldu. «Haberler, Июл 15»
Aydın'da Karlı Serinliğe Hava Ve Ramazan Engeli
Aydın'da havaların ısınması ile birlikte geleneksel kar helvası döneminin başladığı bugünlerde kar helvacıları hava şartları ve Ramazan ayı engeline takıldı. «Hürriyet, Июн 15»
Konya'da kar ve kış yemekleri
İstanbul'a giderim, ertesi gün Konya'ya kar yağar; Konya'ya gelirim, anında İstanbul'a kar ... Kar yağar da dondurmanın atası olan kar helvası yapılmaz mı? «Zaman Gazetesi, Янв 15»
Kar Helvası nasıl yapılır?
Kar Helvası için Bozdağ, Uludağ ve Beydağı'nın karları tercih ediliyor. İşçiliği zor olan tepelerden kar çekmek daha zor. Anadolu'nun kırsal kesimlerinde temiz ... «7yirmidört haber, Дек 14»
Kışın Saklanan Yazın Serinleten "Kar Helvası"
İlçede kar helvası satışı yapan Bayram Başalan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kar helvasının yaz döneminde Aydın'ın vazgeçilmez yiyecekleri arasında ... «Son Dakika, Сен 14»
AYDIN'DA KARLI SERİNLİK
Aydın'da havaların ısınması ile birlikte geleneksel kar helvası dönemi de başladı. Bardağı 1.5 TL'ye satılan kar helvası yiyenleri serinletirken, satıcıları da ... «Milliyet, Авг 14»
Ne güzeldi eski serinlikler eski şerbetler…
Osmanlı'da kar ve buz, özellikle de yüksek yaşam kalitesi süren saray sakinleri için çok ... Yöreye göre adı da değişir; 'karma, karlamaç, karsamba, kar helvası, ... «Akşam, Июл 14»
500 milyon liranın hesabını kim verecek?
Kılıçdaroğlu ve Bahçeli, Nasreddin hocanın kar helvası gibi, kendi uydurdukları bu işten herhalde daha şimdiden kendileri de pişman olmuş olmalılar. «Yeni Akit Gazetesi, Июл 14»
