КНИГИ НА ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «TAHIN HELVASI»
Поиск случаев использования слова
tahin helvası в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
tahin helvası, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на турецкий языке.
1
Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets ... - Sayfa 129
As this recipe reveals, tahin helvası is essentially nougat mixed with tahin (sesame seed paste), which radically alters the texture from brittle to crumbly. Charles White, who visited Istanbul in 1844, reported that the finest type of tahin helvası ...
2
Beslenme kültürümüz - Sayfa 99
2 yemek kaşığı pekmez, 1.5 yemek kaşığı tahinle karıştırılıp yendiğinde, 220 kalori civarında enerji, 4.5 gram civarında protein, 127 mg civarında kalsiyum, ... Tahin helvası, kavurlmuş susamın ezilmesiyle elde edilen tahinle şekerin karışımıdır ...
3
Gülbeşeker: Türk tatlıları tarihi - Sayfa 166
Buna benzer bir tatli olan "yagimcur" da, tahin ve pekmeze yag ve sicak ekmek veya hurma karistirilarak yapilirdi.18 Koz Helvasi Koz helvasi, tahin helvasinin atasidir. Her ikisi de yumurta aki veya helvaci kökü içeren bir agdadan yapiliyor ama ...
Priscilla Mary Işın, 2008
4
Yilligi - 3. cilt - Sayfa 109
(Ih t imar Sanatları Kürsüsü Çalışmalarından) Tahin helvası. yapılış ve terkibi. . (Geldiği : 25. S. 1953) Prof. Dr. Turgut YAZICIOĞLU L Genel kısım. Batı memleketlerinde de «Türk balı» «Türk tatlısı», veya «Türk helvası» gibi adlarla tanınan ve ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1953
5
Hayat aile ansiklopedisi: kadin, ev, saǧlik - 2. cilt - Sayfa 963
Çok besleyici ise de sindirimi biraz agirdir. Rengi açik kahverengi (tahini)dir. Tahin, dogrudan dogruya yenmez. Ya pekmezle, ya da sekerli suyla ka- ristinlarak bulamaç yapihr. Ayrica, sekerle kaynatarak helva haline ge- tirilir. Tahin Helvasi.
Tahin helvasına bayılırdı Ömer'le anası... Rahmetli babası bazı akşamlar, duvardaki gömme dolabın önünde avuçlarını açar, dua ederdi: — Elcinli, velcinli, helva getir cinli! Ve gülümseyerek dolabı açar, iki yüz gram tahin helvası çıkarırdı.
7
IV. Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi bildirileri - Sayfa 19
Helvalar: Helvalar, sadece undan yapılmadığından, yukarıda unlu mamûlat geçmekle birlikte ayrı bir başlık altında buraya alınması uygun görüldü. Un, ceviz, irmik, pişmaniye (çekme helvası), tahin, yaz ve kış helvaları türleri vardır. Helvaya ...
Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi, 1992
8
Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ... - Sayfa 210
Tahin Helvasi: Halkin tayin helvasi gibi söyledigi çar§i helva- si muttagimizin geleneksel tatlilanndan biridir. Sivas'ta da imal edil- mekte ve yapili§ina sâdik kalinarak hazirlandigi için, eski tahin helva- lannin lezzetini korumaktadir. Gerçek tahin ...
9
A'dan Z'ye GIDA KATKI MADDELERİ (Ansiklopedik Sözlük):
fruktozdan elde edilir.Stearik asit ise bir yağ asididir ve bitkiselveya hayvansal yağlardan elde edilir. Fonksiyonu ve kullanım alanı: Jöle, marmelat, şekerlemeler, dondurma, tatlılar, sakız, maya, soslar ve tahin helvası gibi ürünlerde emülgatör ...
Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014
10
Hasretini çektiğim Üsküdar - Sayfa 112
Tatlıcı dükkanları: cevizli baklava, revanî, tulumba tatlısı, sarığı burma, vezir parmağı, hanım göbeği, lokma, hurma tatlısı, tel kadayıfı, ekmek kadayıfı, yassı kadayıf, çeşitli tahin helvası, irmik helvası ve güllaç imal ederlerdi. Konaklarda verilen ...
Ahmed Yüksel Özemre, 2007
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «TAHIN HELVASI»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
tahin helvası в контексте приведенных ниже новостных статей.
Tahin helvasının tadı değişecek
Tahin ve tahin helvasının tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanması ... «Vatan, Июн 15»
Soma'da Altı Kuşaktır Eski Usülle Tahin Helvası Yapıyorlar
Manisa'nın Soma ilçesinde 1828 yılından bu yana tahin helvası yapan Baldır ailesi, ... Marka haline gelen meşhur tahin helvasını, kendi atölyelerinde susamı kül ... «Haberler, Апр 15»
İcradan satılık tahin helvası
Kocaeli 7.İcra Dairesi, bir işyerine ait bazı erzakları satışa çıkarttı. Çeşitli miktarlarda tahin helvası, toz şeker, böreklik un, çizik yeşil zeytin, ayçiçeği yağı, süzme ... «Özgür Kocaeli, Мар 15»
Tahin helvasına yeni düzenleme
Yeni düzenlemede tahin helvasının etiketlenmesi için de yeni standartlar getiriliyor. Düzenlemeyle sade tahin helvası, tahin helvası olarak da adlandırılabilecek. «Hürriyet, Фев 15»
Bayramiç'in Tahin Helvası Araştırma Konusu Oldu
Çanakkale'nin Bayramiç İlçesi'nde imalatı 300 yıllık geçmişe sahip olan tahin helvası, İtalyan Gastronomi Bilimleri Üniversitesi öğrencilerinin araştırma konusu ... «Haberler, Ноя 14»
Kağıt helva pastası tarifi
Tahin helvasını iyice ufalayın ve tencereye koyun, orta ateşte ısıtın. Kağıt helva pastası ... Bir kağıt helvayı servis tabağına alın, üzerine hazırlanan sosu sürün. «Hürriyet Aile, Сен 14»
AB KOMİSYONUNUN ONAYI İLE AYDIN'A ÖZGÜ YEREL ÜRÜNE …
Daha önce yerel ürünler kapsamında sadece "İncir, zeytin, zeytinyağı, kestane, bal kabağı, tahin, tahin helvası, çilek, şeftali, narenciye, nar, cin Mısırı (patlak ... «Milliyet, Сен 14»
Asırlık lezzet: Tahin helvası
Tahin helvasının geçmişi 1800'lü yıllara dayanıyor. İbrahim Efendi, o dönemde pekmezle yapılan helvaya alternatif olarak tahin ve şeker kullanarak helva ... «Günlük Evrensel Gazetesi, Июл 14»
Ramazan lezzetlerinden "bitli helva"
Tahin helvasının sakızının, sıcak derecelerde kaynatılıp çırpılması sonucu elde edilen bir ürün. Daha sonra kepçe ile sakızlar, susam dolu masa üzerine dökülür, ... «Vatan, Июл 14»
143 yıllık tahin üretimi
Ali Saim Kıratlı, 5. kuşak olarak devam ettirdiği tahin üretiminin devam etmesini istiyor. ... “Helva çeşitlerimiz çok ama sahurluk için tahin helvası tercih ediliyor. «http://www.iha.com.tr, Июн 14»
