ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО БЛАНШУВАТИ
Значение слова бланшувати в словаре украинский языка
бланшировать, ую, уеш, недок., перех., спец. Обваривать, проваривать или обрабатывать паром перед консервированием. Морковь очищают, моют, режут .. и слегка проваривают (бланшируют) (укр. Блюда, 1957, 411).
КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «БЛАНШУВАТИ»
Поиск случаев использования слова
бланшувати в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
бланшувати, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.
1
Консервуємо без цукру та оцту. 1000 бабусиних рецептів ...
Цвітна капуста, кольрабі КВАШЕНА ЦВІТНА КАПУСТА Квашена цвітна капуста 3—4 кг цвітної капусти Для розсолу (на 1 л води): 30 г солі, 3 г лимонної кислоти Цвітну капусту розділити на суцвіття, бланшувати в підсоленій воді ...
КАРА Олена Вікторівна,
2014
2
Англо - український словник.: Довідкове видання - Сторінка 1222
... 2. обпікатися; 3. кул. бланшувати; 4. пастеризувати, доводити до кипіння: 5. розм. обпалювати; випалювати. scald [skОld] а розм. 1. покритий коростою (паршами); 2. паскудний, нікчемний, огидний. scalder [' skОldal n 1. скольдер; ...
3
Essential 120000 English-Ukrainian Words Dictionary: - Сторінка 424
... 11160 blameworthy заслуговуючий осуду 11161 blaming що звинувачує 11162 blanc Блан 11163 blanch бланшувати 11164 blanche Бланш 11165 blanched бланширований 11166 blanches Blanches 11167 blanching блідніє 11168 ...
4
Основні міжнародні рецепти приготування: Essential ...
Принесіть каструлю води до кипіння, додати цибулю і бланшувати протягом 2 хвилин, потім процідити. Змішайте оцет і м'ясо у велику каструлю. Довести до кипіння потім додати цибулю і приправити за смаком. Рух, щоб змішати ...
5
Словник-довідник з правопису - Сторінка 27
-роем бланк, -а бланкктський бланманже, нев1дм., с. бланф!кс, -у бланшбваний бланшувати, -ую, -уеш бластодерма, -и бластомщёт, -а, мн. -и, -1В бластоцйста, -и бластуляц1я, -1, ор. -ею блейвёйс, -у бленкер, -а блёшня, блёшн1, ...
С. І Головащук, Віталій Макарович Русанівський,
1979
6
Essential 25000 English-Ukrainian Law Dictionary: - Сторінка 1693
Альба фірма , англ. Закон. коли кинути орендна плата були захищені сплаті в сріблі або білому грошей, вони Wero називається білі ренти або бланшувати господарств Reditus Альбі. коли вони були захищені сплаті в роботі, зерна ...
7
Українсько-англійський словник.: Довідкове видання - Сторінка 91
... заповнити ~ to fill in/to complete a form. бланковий: ~ надпис endorsement. бланко-вексель blank bill. бланшувати спец. to blanch. блат 1. thieves' cant, thieves' Latin; 2. protection, pull, influence; по ~у by backstairs influence. блатн||ий ...
8
Entsyklopedii︠a︡ narodnoho hospodarstva Ukraïnsʹkoï RSR.:
Instytut ekonomiky (Akademii︠a︡ nauk Ukraïnsʹkoï RSR) Stefan Mikhaĭlovich I︠A︡mpolʹskiĭ. БЛАНШУВАННЯ ПЛОДІВ (ОВОЧІВ) » Схема виготовлення плодоовочевих консервів на консервному заводі. сортування плстаїв (ОВОЧІВІ ...
Stefan Mikhaĭlovich I︠A︡mpolʹskiĭ, Instytut ekonomiky (Akademii︠a︡ nauk Ukraïnsʹkoï RSR),
1970
9
Ukraïnsʹka radi︠a︡nsʹka entsyklopedii︠a︡ - Том 5 - Сторінка 162
Ягоди, виноград, вишню, черешню, сливу, помідори заморожують без попереднього бланшування. Заморожені харчові продукти у відповідному пакуванні зберігаються протягом одного року і більше. ЗАМОРОЗКИ — короткочасне ...
Mykola Platonovych Bahan,
1959
10
Ukraïnsʹkyĭ orfohrafichnyĭ slovnyk - Сторінка 41
-ттю бланк, -а бланкЬм, -у бланккт, -а бланк1т, -у бланковий блаиманжё, нев1дм., с. бланф1кс, -у бланшбваний бланшування, -я блаишувати, -ую, -уеш бластёма, -и бластома, -и бластула, -и блат, -у блатийй блейвёйс, -у блекота, ...
Alla Aleksandrovna Svashenko,
2003
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «БЛАНШУВАТИ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
бланшувати в контексте приведенных ниже новостных статей.
Фрукти в харчуванні дітей
Для цього перед приготуванням фрукти необхідно бланшувати (обдати окропом), обов'язково очистити від шкірки, кісточок. Готувати пюре слід починати ... «Лекарська правда, Авг 14»
Рибний день. Рецепт паельї з оселедцем, скумбрією і …
Овочі бланшувати в солоній воді і остудити. Розігріти в оливковій олії і приправити сіллю і перцем. 5. Рис і рибою подаються разом з овочами і ... «Корреспондент.net, Сен 13»
Вузлики на пам'ять
Баклажани обов'язково треба бланшувати 5–10 хв, дати стекти воді, а потім заморожувати. • Червоне вино фарбує їжу в рожевий колір. Склянки з ... «Сім'я і дім, Авг 13»
Часникові стрілки – корисний делікатес
Бланшувати 1–2 хв у киплячій воді, остудити в холодній. Щільно вкласти в ошпарені банки і залити киплячим маринадом. Літрові банки стерилізувати 5 ... «Сім'я і дім, Июл 12»
у слоїк – шусть!
Для того щоб ягоди смородини були ніжними й наповненими цукровим сиропом, а не зморшкуватими, їх треба бланшувати 2–3 хв у скороварці, або 5 хв ... «Сім'я і дім, Сен 11»