Значение слова "бурачинка" в словаре украинский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА БУРАЧИНКА

бурачинка  [burachynka]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО БУРАЧИНКА

Бурачинка

Бурачинка

Бурачинка - древнее блюдо украинской кухни, заслоняла место борща. С ботвы свеклы отрывают листья, чтобы остался только твердый центр, обдирают с него лыко, секут, квасят на ночь, а утром варят, заправив сметаной и кукурузяним мукой.

Бурачи́нка — старовинна страва української кухні, що заступала місце борщу. З гички буряка відривають листки, щоб зостався лишень твердий осередок, обдирають з нього лико, січуть, квасять на ніч, а вранці варять, заправивши сметаною і кукурузяним борошном.

Значение слова бурачинка в словаре украинский языка

бурачинка же. Родъ кушанья. Из листьев Бураков Робье бурачинку. Муе. И. 100.

бурачинка ж. Родъ кушанья. З листя буракового роб’ять бурачинку. МУЕ. І. 100.

ПЕРЕВОД СЛОВА БУРАЧИНКА

Посмотрите перевод слова бурачинка на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c украинский языка.

Переводы слова бурачинка с украинский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «бурачинка» на украинский языке.

• Переводчик с украинский языка на китайский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на испанский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на английский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на хинди язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на арабский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на русский язык: бурачинка
• Переводчик с украинский языка на португальский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на бенгальский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на французский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на малайский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на немецкий язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на японский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на корейский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на яванский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на вьетнамский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на тамильский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на маратхи язык: ड्रिलमन
• Переводчик с украинский языка на турецкий язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на итальянский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на польский язык: burachynka
• украинский: бурачинка
• Переводчик с украинский языка на румынский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на греческий язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на африкаанс язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на шведский язык: burachynka
• Переводчик с украинский языка на норвежский язык: burachynka

КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «БУРАЧИНКА»

Поиск случаев использования слова бурачинка в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову бурачинка, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.

Ukraïnsʹka istorychna leksykolohii︠a︡: teksty lekt︠s︡iĭ iz ...

Капусняк — рідка страва, основним компонентом якої е капуста (Б. Гр.)., Слово це утворилось від праслов'янського слова каризіа шляхом суфіксації. Бурачинка — рідка страва, основним компонентом якої е бурякове листя (Б. Гр.).

A. A. Moskalenko, 1972

Slovarʹ ukrainskago i͡azyka, sobrannyĭ redakt͡sīeĭ ... - Сторінка 111

Вуравий, а, е. Буроватый. Вх. Лем. 395. Вурак, ка, м. и пр. См. Буряк и пр. Вурастий, а. е.—Вуравий. Бурастий кінь. Вх. Уг. 329. Бурачинка, ки, ж. Родъ кушанья. З листя буракового роб"ять бурачинку. муЕ. 1. 1оо. , Вурачки, ків, м. мн.

Borys Hrinchenko, 1907