ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО КВАСИТИ
Значение слова квасити в словаре украинский языка
квасить, квашу, квас, недок.1. перех. Подвергать брожению, окислять что-нибудь питательное. Квасить капусту можно в деревянных бочках и кадках, в стеклянных, с широкими горлышками, баллонах (Укр. Блюда, 1957, 405) Умеют [дочери] .. и шить, и варить, и квасить яблоки, и готовить всякую всячину (Стельмах, Хлеб .., 1959, 274) .2. перех., перен., разг., редко. Делать кого-нибудь вялым, кислым, недовольным. Все это не может которые не поправляло, а не пидохочувало Ивана, а все больше квасилов его знеохочувало к труду, к жизни и людям (фр., III, 1950, 127) .◊ Квасить губы - проявлять недовольство. НЕ квасить Доброта губ, потому что с ее глаз Пылает пожалуйста к людям (Г.-Арт., Байки .., 1958, 41) .3. неперех., Безос., перен., разг. Размачивать, розквашуваты (землю). - Здесь роздощилося, ежедневно квасить и квасить, а ты должен идти (жбан., Переджнивья, 1960, 292).
КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «КВАСИТИ»
Поиск случаев использования слова
квасити в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
квасити, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.
1
Материалы для словаря древнерусского языка. Том I. А – К
УП. 25 (Библ. 1499 г.). квАсити, квлш3—565обу, окислять, заквашивать:— Малъ квасъ все въмѣшеніе кваситъ (oроt). Никиф. м. — мочить: — Въдастъ себе оуснiа квасити, мыта язьна и шпа (рelles lavans et сonsuens). Жum. Порф. 9.
2
Частотний словник сучасної української художньної прози
3 0,0021 1 0,0003 4 2 4 0,008 0,0039 КВАС т. 1 0,0007 3 0,0008 4 3 4 0,008 0,0039 квасу род. — — 2 0,0005 2 1 2 0,004 0,0027 квасом 1 0,0007 — — 1 1 1 0,002 — кваа — — 1 0,0003 1 1 1 0,002 — КВАСИТИ Д166Л. 1 0,0007 1 0,0003 ...
Валентина Сидорівна Перебийніс,
1981
3
Pid shchytom Marsa: spohady - Том 3 - Сторінка 48
spohady Havrylo Hordii︠e︡nko. квасити капусту на зиму з морквою, яблуками, кмином, перцем англійським, лавровим листом, то капуста вийшла така «на славу», що її мало ще не до Різдва мало що не скінчили й зарікалися більше ...
Havrylo Hordii︠e︡nko,
1983
4
Поэтические воззрения славян на природу - Сторінка 260
... в серб. квасити - намочить, квас - пивная закваска, кислое молоко и тесто; [1195] у нас квас - кислый напиток, квасить - заставить что бродить, киснуть (квашня, закваска, просто-кваша, квашеная капуста и пр.);[1196] следоват.
5
Славянская мифология - Сторінка 237
Название Квасир удовлетворительно объясняется из славянских наречий: серб. квасити — намочить, квас — пивная закваска, кислое молоко и тесто; у нас квас — кислый напиток, квасить — заставить что бродить, киснуть ...
Кирилл Королев, Александр Афанасьев,
2014
6
Slovarʹ ukrainskago i͡azyka, sobrannyĭ redakt͡sīeĭ ... - Сторінка 231
Квасило, ла, с. Плохой, спитой квасъ. Як був квае, то не було вас, а як настало квасило, то й вас розносило. Ном. No 4579. ... Квасина, ни, ж. Квашенье. лынск. у. Квасити, шу, сиш, гл. 1) Квасить. 2) Окислять. 3)-губи. Имѣть кислую ...
КВАСИВО (те, що квасять, що поквашене), КВАШЕНИНА, КВАШЕННЯ. За купила я яблук на квасиво (Словник Б. Грінченка); Бочки з-під квашення. КВАСИТИ (піддавати бродінню, окислювати щось поживне), ПРОКВАШУВАТИ.
Andriĭ Andriĭovych Buri︠a︡chok, I͡U. I. Boĭko, Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni,
1999
8
Obytelʹ heroïv - Сторінка 209
Серед аналогій наводилися як метаморфози традиційні, алхімічні - наприклад, елементарна трансмутація «місячної сталі» в золото, - так і спірні приклади квашення, бродіння тощо. Великого резонансу стаття не викликала, якщо ...
9
Усна історія Степової України: Запорізький край
Раньше капусту св1жу ши тшьки до нового году. А чи не вмши П збер1гать, чи я не знаю як. Шсля нового году вже було все квашане, шатковане... А потім головки так квасили, з буряками у тому... [Квасили капусту] осшню вагда було.
Павел Степановіч Сохань, Національна академія наук України,
2009
10
Pokhresnik: i inshi opovidani︠a︡ - Сторінка 105
Зваричй` І. Ви ще може й не знаєте, як то в нашім селі бідні мужики капусту квасять? Нема коло ‚сего ні великого заходу, ні великоі штуки, цілгком проста робота. Передовсім головна річ, щоби звідки невитя розкрутити: як воно є, ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «КВАСИТИ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
квасити в контексте приведенных ниже новостных статей.
Сьогодні християни східного обряду відзначають Воздвиження …
Також з цього дня в селах селяни починали квасити капусту. Рубати її для квашення збиралися всім селом, влаштовуючи посиденьки, які з тих часів ... «Еxpres.ua, Сен 15»
Волонтери використовують сезон і квасять огірки для бійців
Тим часом на подвір'ї храму господині підготували овочі і взялися квасити їх за домашнім рецептом. Настоятель храму отець Степан Капустинський ... «Depo.Хмельницький, Авг 15»
Надія Савченко написала книгу
І в кожній місії!!! Хтось відразу квасити починає, хтось тримається, потім зривається, і в «штопор» входить, а хтось цідить собі потихеньку, і горя не знає! «ZAXID.net, Июл 15»
«Ромашкові війни»-2. Куди перенесуть квітковий ринок у Луцьку
Місцеві аліки не нарадуються-одночасно можна квасити і через вітрину у ""Знанні "" підвищувати рівень знань.Враховуючи ,що там темно ,як у негра в ... «Волинські Новини, Июл 15»
Яким способом краще заготовляти овочі і фрукти, радить …
У соліннях і квашених овочах зберігається до 80% вітаміну С. Можна квасити огірки, капусту, яблука, шпинат, салат, часник. Щоправда, шпинат і салат ... «20 хвилин, Июл 15»
Фотоісторія Личаківської рогатки
Восени личаківці йшли до міста квасити капусту, наймаючись до окремих господинь. Виготовляли вони цей продукт за власним рецептом, і капуста ... «Tvoemisto.tv, Июн 15»
3 лютого. Огляд преси. У ДТП загинув Кузьма Скрябін
Машину у гараж, квасити. А зараз вже кінець..." А вчора на трасі Кіровоград - Запоріжжя (в районі села Лозуватка Дніпропетровської області) він ... «Newsru.ua, Фев 15»
На закрутках заробляють 5 тисяч гривень на місяць
"Молодь розучилася консервувати, квасити і готувати варення. Для них це дико і незрозуміло. Але всі люблять взимку з'їсти огірок чи помідор. «Gazeta.ua, Авг 14»
Консервовані лимони кладуть в салати і подають у вигляді закуски
Таким чином лимони квасити пару місяців. Спочатку думала, що готовність лимонів визначити не зможу: до цього я рідко закривала що-небудь в банки. «Gazeta.ua, Июл 14»
Православні та греко-католики відзначають Воздвиження …
Також з цього дня у селах селяни починали квасити капусту. Рубати її для квашення збиралися всім селом, влаштовуючи посиденьки, які з тих часів ... «Дзеркало Тижня, Сен 13»