ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ЛІКЕР
ликер
Ликер - крепкий сладкий алкогольный напиток, изготовленный из заспиртованных фруктов и ягодных соков, настоек ароматных трав с добавлением корневищ, пряностей и тому подобное. Содержание сахара - до 35%, содержание спирта - до 45%. Согласно ДСТУ 3297: 95. Ликеро-водочная промышленность. Термины и определения ликер - это ликеро-водочный напиток крепостью от 25,0% до 45,0% с массовой концентрацией экстрактивных веществ от 25 до 60 г / 100см3, изготовленный на основе сахарного сиропа с использованием полуфабрикатов растительного и плодового сырья.
Значение слова лікер в словаре украинский языка
ликер, в, ч. Сладкий, ароматный крепкий спиртной напиток. Стол был уставлен .. разного рода винами, ликерами и кучами закусок (Фр., И, 1955, 318) Янтарно-желтый, густой, похожий на масло ликер золотился в маленьких рюмках (Собко, Залог .., 1952, 58); * В ср. Вторую рюмку [водки] она уже вроде цедила через губы, как сладкий ликер (Н.-Лев., IV, 1956, 341).
КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ЛІКЕР»
Поиск случаев использования слова
лікер в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
лікер, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.
1
Карманный счетчик калорий, жиров и углеводов: - Сторінка 159
Виски, 40% — — — 220 Водка — — 0,1 235 Глинтвейн August Weinxof — — 7,5 85 Глинтвейн St Lorenz — — 8,0 80 Джин — — — 220 Коньяк — — 0,1 239 Ликер Amaretto — — 35,0 280 Ликер Baileys 3,0 13,0 25,0 327 Ликер Blue ...
2
Вино, настойка, самогон в домашних условиях: - Сторінка 127
Яичный. ликер. Разотрите 8 желтков с 0,5 кг сахара, добавьте 10 гванилина, 0,2 лгустых сливок, 0,5 л молока и 0,2 л спирта. Смесь тщательно взбейте венчиком или в миксере, разлейте по бутылкам, закупорьте их и поставьте в ...
3
Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия ...
4
Рецептуры на конфеты и ирис - Сторінка 4
3 1«Абрикосовый ликер», «Вишневый ликер», «Запорожец за ДуНаем», Клубничный ликер», «Медный всадник», «Молочный ликер», «Прозит», «Руслан и ЛЮДмила», «Шахтерский набор», «Шоколадные бутылочки с ликером», ...
Министерство пищевой промышленности СССР,
2013
5
Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней
В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. ...
Виталий Задворный, Иван Лупандин,
2014
6
Легендарные и самые знаменитые коктейли мира
О появлении коктейлей ходит много легенд. В одних говорится, что они произошли от напитков, украшенных перьями петушиных хвостов, в ...
7
Хрестоматия по истории русской культуры: художественная ...
Ликеры "Ликер абрикосовый", "ликер бадьянный", "ликер базиликовый", "ликер барбадосский", ликер "Венерино масло", ... "ликер жасминный", "ликер коричный", "ликер лимонный", "ликер персиковый", "ликер полынный", "ликер ...
Юрий Сергеевич Рябцев,
1998
8
Заздравная чаша: - Сторінка 244
Яблочный Яблочное вино Ликер Лимонный Содовая вода Сахарная пудра Корица Измельченный лед 500 г 100 г 1/2 бутылки 25 г 1/2 столовой ложки 2 столовые ложки Сахар со льдом тщательно размешивают, смешивают с ...
В. Н. Бакланов, Виктор Иванович Андриянов,
1996
9
Производство советского шампанского бутылочным способом:
Важную роль в производстве шампанского играют тиражный и экспедиционный ликеры. Тиражный ликер — это раствор сахара в вине, который прибавляется в тиражную смесь. Экспедиционный ликер значительно отличается от ...
Константин Семенович Попов,
1955
... ликеры из США «Лочан ора», «Черри- Сьюзи», «Вандерминт», ликер бельгийский «Мандарин Наполеон», ликеры итальянские «Аурум», «Амара Кора», «Миндальный Амаретто ди Саронно», ликер из Австрии «Ундерберг», ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ЛІКЕР»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
лікер в контексте приведенных ниже новостных статей.
Віктор Бронюк полюбляє полуничку та готує з неї лікер
Через 3-4 місяці лікер вже буде готовий. А якщо не дуже любите полуницю, без вагань беріть інші ягоди. З вишнею та аличею цей лікер виходить не ... «Вінниця Ок, Июл 15»
Елітні лікери. Купувати? Ні, готувати!
Хоча стародавнім ученим це не вдалося, але в результаті їхніх експериментів на світ з'явилися лікери – ароматні алкогольні напої з різними смаками. «Сім'я і дім, Фев 15»
Після перелому пийте лікер з яєць і їжте макову «кашу»
Засипані снігом вулиці, лід на тротуарах і як наслідок невдалого падіння — травми, вивихи і переломи. З погіршенням погоди така ймовірність зростає. «Рівне вечірнє, Янв 12»
Трояндовий лікер настоюється на сонці
Галина Ковалевська, 50 років, із Житомирщини починає робити домашні вина, настоянки та лікери із початку літа. В її родині найбільше люблять лікер ... «Gazeta.ua, Июн 11»