КНИГИ НА КИТАЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «馕»
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馕 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
馕, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на китайский языке.
这种馕一个要用 1 ~ 2 公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那样大,叫"托喀西"馕,厚约 5 厘米多,是做工最精细的一种小馕。还有一种直径约 10 厘米,厚约 7 ~ 8 厘米,中间有一个洞的"格吉德"馕,汉族同胞叫它"窝窝馕" ,这是所有馕中最厚的 ...
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中国100种民间食俗和竞技 - 第 117 页
洞,汉族人称之为"窝窝馕"。这种馕以喀什地区的做工最精,烤得金黄精亮,香喷喷的。以上这些馕,都是用发酵的面烤制的。另外,也有用不发酵的面揉人清油或羊油,擀薄后烤制的馕,通称油馕。这种馕具有香、脆、酥的特点,在节日、喜庆时常常用来招待宾客。
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火焰山: 古老文明的最后守望 - 第 92 页
馕是维吾尔人的主食之一 摄影:薛涛穿光鲜的走亲戚的服装,满脸喜气。古丽贝尔家本来已经够热闹,因了我们的到来.这下更热闹了。古丽贝尔的两位姑姑对我们说,鲁克沁镇现在发展可快了,由于地处火焰山南旄平原,蛊产甜瓜、葡萄、桑,杏,目前已成为 ...
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维吾尔, 柯尔克孜, 哈萨克, 乌孜別克, 塔吉克, 塔塔尔, 俄罗斯, 裕固, 撒拉族文化志
馕,俗称"烤馕"、"镶饼" ,是维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、柯尔克孜族、塔吉克族、塔塔尔族的家庭主食品之一。"馕"是各种烤饼的统称,用小麦面做的是白面镶,用麦面与高粱或玉米面做的是两合面馕,从形状上看,馕有大馕(似茶盘)、小圆馕(似体育用品 ...
馕大都呈圆形,最大的馕叫"艾曼克"疆馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有民 40 — 50 厘米。这种馕一个要用 1 一 2 公斤面粉,被称为馕^中之王。最小的懊和一般的茶杯口那样大,叫"托喀西"馕,厚约一厘米多,是傲工最精细的一种小馕,还有一 ...
新疆《和田简史》编纂委员会. 面食民俗面食民俗大致可分为三大类:馕饼类、面条类和包馅儿类。馕类有薄馕"佧克恰" ,窝窝儿懷"格尔呆" ,烤包子"郭西格尔呆"、"萨木苏" ,小油馕"亚格里克土佧其" ,包谷馕"杂克尔" ,青稞面馕"阿尔怕讷讷" ,热灰里烧的"奎麦 ...
刘学杰, 刘亮程. 的氛围就有了热腾的氤 I 。 20 多年前的一个夏天,我们六位干部到库木代尔瓦扎街办—个不知名的小巷里去做客,主人是一位居委会主任。他家五个孩子,就靠他 40 多元钱过活,日子十分紧巴。主人端上三个干馕(看来存贮良久,舍不得吃) ...
香馕馕在新疆的历史悠久,古代称为"胡饼"、"炉饼"。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫"艾曼克"馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有 40 ~ 50 厘米。这种馕大的要 1 ~ 2 公斤面粉,被称为馕中之 ...
新疆的馕,是维吾尔族、哈萨克族以及各族群众日常生活中的主食之一,也是一种极富民族特色、地域特色的主食。馕是一种面食,用特有的馕坑烤制而成。这种馕坑,在乡村里几乎家家都有,而在城镇中则街道上随处可见。馕坑用土块或砖盘成,涂泥。外形有 ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «馕»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
馕 в контексте приведенных ниже новостных статей.
吐鲁番乡间的打馕人
阿布杜外力·肉孜将烤好的馕搬出馕坑,他五岁的儿子尼木然·阿布杜外力在一旁观看(9月16日摄)。 今年45岁的阿布杜外力·肉孜来自新疆吐鲁番市托克逊县,2014年在 ... «新华网, Сен 15»
国旗沙画馕镶字凡人小事表心愿
用一粒粒绿豆镶在馕饼上,组成一个汉字,5个馕饼最终组成“成立60周年”的字样并高挂在店门前。最近几天,在新疆呼图壁县“放心绿馕”店门前,总有行人停下脚步,看 ... «央视国际, Сен 15»
新疆打馕大叔烤“心愿馕”庆祝自治区成立60周年(图)
馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。维吾尔族食用馕已有2000多年的历史。 许文玲摄. «中国新闻网, Сен 15»
新疆“水带哥”义卖烤馕捐助湘西学子
海比尔口中实实在在的事,就是自家的烤馕摊从6月24日至7月23日,义卖30天馕饼,抛开1.2元成本后,将其余所得全捐给湘西贫困学子。据他们朋友阿里木介绍,阿卜 ... «红网, Июн 15»
“北疆第一馕坑”诞生记
新华网乌鲁木齐4月6日电(记者吴丹妮)刚刚经历一场“倒春寒”的新疆伊犁哈萨克自治州近日又暖和了起来,这让第一次来北疆、参加新疆·伊犁杏花旅游节的“金胡杨 ... «新华网, Апр 15»
烤包子馕坑肉椒麻鸡盘点吃完还想吃的新疆美食
你肯定猜出来了,馕坑肉和烤包子是一家的,都是从馕坑里出来的。但馕坑肉完全是超越了烤肉串和架子肉的存在。第一,馕坑肉的每一块肉都比烤肉串上的大,完全 ... «新华网河北频道, Мар 15»
新疆托克逊超大馕卖出9800元普通馕仅卖3元
中新网托克逊3月21日电(程勇杨文浩) 3月21日下午,在新疆托克逊举办的“杏”福第一春·“花”开托克逊第三届托克逊杏花季活动现场,一个超大馕卖出9800元高价,比 ... «新浪网, Мар 15»
在新疆决不可以一日无馕
在新疆,“可以一日无菜,但决不可以一日无馕。” 馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油 ... «搜狐, Фев 15»
2015羊年春晚金句集锦:打卤馕苏坡儿斯大
岳说越贱“组合金句①我上西单去旅游;②我后面画了几个圈圈诅咒他;③五环之歌;④打卤馕=披萨;⑤不到40;⑥我能忍!我那天靠这个挣了100多;⑦后来他一亮身份 ... «新浪网, Фев 15»
岳云鹏《我忍不了》中规中矩“打卤馕”是笑点
《我忍不了》金句集锦:①我上西单去旅游;②我后面画了几个圈圈诅咒他;③五环之歌;④打卤馕=披萨;⑤不到40;⑥我能忍!我那天靠这个挣了100多;⑦后来他一亮身份证, ... «北方网, Фев 15»