ராக்ஸ்
ராக்ஸ் (ஆங்கிலம்: லோக்ஸ், இட்லி: லாக்ஸ்) சால்மோனின் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிப்பான். முதலில் இது உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய், மசாலா இறைச்சி திரவத்தில் சால்மன் வடிகட்டிகளை உறிஞ்சும், ஆனால் சில நேரங்களில் புகைப்பிடித்த சால்மன் குளிர் புகைபிடித்த கற்கள் . மேலும், பேக்கேஜ்கள் போன்ற யூத அமெரிக்கர்களுக்கு விசித்திரமான உணவுகளுடன் சாப்பிடும்போது, இது சால்மன் புகைப்பதைக் காட்டிலும் பாறைகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சொற்பிறப்பியல் "ஜேர்மன் (லாச்ஸ்)" என்பது "சால்மன்" மற்றும் "லுக் ஆப் இட்வின்". ஐஸ்லாண்டிக் மற்றும் ஸ்வீடிஷ் 'லூக்ஸ்', நோர்வே மற்றும் டேனிஷ் 'லக்ஸ்', பழைய ஆங்கில 'லேக்', செக் 'லாசஸ்' மற்றும் பல. ...