திமிங்கிலம் இறைச்சி
திமிங்கலம் இறைச்சி திமிங்கிலம் இறைச்சி, சதை தவிர, கொழுப்பு, தோல், உறுப்புகள் போன்ற பல்வேறு பகுதிகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். கடந்த காலத்தில், அமெரிக்காவிலும், சில கடலோரப் பகுதிகளிலும் மேற்கத்திய மற்றும் காலனித்துவ நாடுகள் உப்பு நிறைந்த இறைச்சியை நிறைய சாப்பிட்டிருக்கின்றன, ஆனால் நவீன காலங்களில், விலங்கு உரிமைகள் காரணமாக, திமிங்கலங்கள் பல நாடுகளில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன, அவை ஒழுங்குபடுத்தப்படுகின்றன, இது பெரும்பாலான நாடுகளில் ஒரு தடை செய்யப்பட்ட உணவு ஆனது. நவீன காலங்களில், இது சில கரீபியன் நாடுகளில் ஜப்பான், நோர்வே, ஐஸ்லாந்து, பரோயே தீவுகள், பாஸ்க் நாடு, அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவின் இன்யூட் மற்றும் கிரீன்லாந்து, சைபீரியன் அச்சு போன்ற முக்கிய நாடுகளில் பயன்படுகிறது.