Maeuntang
சிவப்பு மிளகு பேஸ்ட், சிவப்பு மிளகு தூள் மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கும் ஒரு கொரிய டிஷ் இது. இது ஒரு மசாலா மற்றும் தூண்டுதல் சுவை கொண்டது. மீன், முக்கிய மூலப்பொருள், நன்னீர் மீன் மற்றும் கடல் உணவு ஆகிய இரண்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மீன்கள் சிறிய அளவில் துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம், சீன முட்டைக்கோசு, வெங்காயம், முள்ளங்கி, சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, சீமை சுரைக்காய், டோஃபு மற்றும் பலவற்றில் வேகவைக்கப்படுகிறது. சிவப்பு மிளகு தூள், பூண்டு, சோயா சாஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகு பேஸ்ட் ஆகியவை ஹாட் நீரூற்றுகளின் கல்லீரல் ஆகும். சூடான நீரூற்றுகளை விற்கும் உணவகங்கள் பெரும்பாலும் அக்வாரிம்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதனால் விருந்தினர்கள் தொட்டிலிருந்து விரும்பும் மீன் தேர்வு செய்யலாம். மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மீன் கடல் bream, பெஞ்ச், ஆரம்ப, மீன், கேட் மீன், காட், பலாக்காய், கரி, மீன் மற்றும் அவர்களின் நாய்கள். சுவையூட்டும் பல்வேறு வகை கடல் உணவு வகைகள், மற்றும் நண்டுகள், குண்டுகள் மற்றும் சிப்பிகள் ஆகியவை சுவையைச் சுருக்கமாகச் சுவைத்துச் சுவைப்பதைப் பொறுத்து சேர்க்கப்படுகின்றன. Maoun-tang 'Shochu' குடிக்கும் போது குடிக்க ஒரு கொரிய உணவு. பெரும்பாலும், அவர்கள் சுஷி உணவகத்தில் வேகவைத்த கடற்பாசி சாப்பிட்டு மீன் மீதமுள்ள மீன் மீதமுள்ள.