கொரியன் அகராதியில் «냉훈법» இன் அசல் வரையறையைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்.
தமிழ் இல் வரையறையின் தானியங்கு மொழிபெயர்ப்பைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்
கொரியன் அகராதியில் 냉훈법 இன் வரையறை
குளிர் தீர்வு இது புகைப்பிடிப்பிற்கு உணவுகளைச் சமாளிக்கவும் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கவும் ஒரு வழி. 15 முதல் 20 டிகிரி செல்சியஸ் குறைந்த வெப்பநிலையில் நீண்ட காலமாக புகைபிடித்த இறைச்சி 냉훈법
식품을 훈연으로 가공하여 장기간 저장할 수 있도록 하는 방법이다. 육류의 경우 15∼20℃의 저온에서 장시간 훈연한다.
கொரியன் அகராதியில் «냉훈법» இன் அசல் வரையறையைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்.
தமிழ் இல் வரையறையின் தானியங்கு மொழிபெயர்ப்பைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்
இந்தப் பிரிவில் வழங்கப்பட்டுள்ள கொரியன் லிருந்து மற்ற மொழிகளுக்கான 냉훈법 இன் மொழிபெயர்ப்புகள் தானியங்கி புள்ளிவிவர மொழிபெயர்ப்புகள் வாயிலாகப் பெறப்பட்டுள்ளன; இதில் அத்தியாவசியமான மொழிபெயர்ப்பு அலகு கொரியன் இல் «냉훈법» வார்த்தை ஆகும்.
மேலே காண்பிக்கப்பட்ட வரைபடம் பல்வேறு நாடுகளில் «냉훈법» என்ற சொல் எந்த அளவுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைக் காண்பிக்கிறது.
냉훈법 பற்றி கொரியன் இலக்கியத்திலும், மேற்கோள்களிலும், செய்திகளிலும் பயன்பாட்டுக்கான உதாரணங்கள்
உதாரணங்கள்
«냉훈법» தொடர்புடைய கொரியன் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில் 냉훈법 இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள். 냉훈법 தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் கொரியன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
韓國料理 - 91페이지
또 훈연 중 특유한 향기 오 P 맛 이 섕 % 다 . 훈 옌법 에는 온 各 법 (溫矯法) 과 냉 各 법 (冷遍法) 이 있다 . 온 훈법 은 50'-70'C 혹은 100 ' C 가까이 에서 약 수 시간 , 냉 훈법 은 20 ' - so ' c 에 서서히 약 1 주일 이상 계속 한다 . 장기 저장 픔 은 내훈 법 이 ...
尹瑞石, 1962
2
農産加工學 - 51페이지
화연 0 < · to 에서 멀리 떨어진 곳에 식품 을 달고 2o - 30 ' 0 에서 장시간 혼 연 하는 냉 훈법 0 令矯法) 과 5o - 70 ' C 에서 단시간 에 훈연 을 하는 온 호법 G 星遵法) 이 있다 . 냉훈 법 에 의하면 훈언 시간 이 길어 수분 이 많이 제거 되고 잘 건조 하므로 ...
金浩植, 1962
«냉훈법» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில் 냉훈법 என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
1
물회·대게·돌문어·검은돌장어…싱싱한 동해를 맛본다
과메기는 예로부터 동해안에서 많이 잡히던 청어를 겨우내 냉훈법이란 독특한 방법으로 '얼렸다 녹였다'하면서 건조시켜 만든 것으로, 주로 농가부엌 살창에 널어 ... «경북일보, ஏப்ரல் 15»
2
구룡포 과메기축제 15일부터… 과메기 유래가 어떻게 될까?
겨우내 잡힌 청어를 냉훈법이란 독특한 방법으로 얼렸다 녹였다 하면서 건조시킨 것이 과메기다. 청어과메기의 건조장은 농가부엌의 살창이라는 곳이었다. 농촌에서 ... «조선일보, நவம்பர் 14»
3
제철 시작된 과메기에 대해 알아두면 좋을 5
동해 지역에서는 청어를 얼렸다 녹였다 하면서 건조한 냉훈법으로 보관했다. 농가에서 부엌에 청어를 걸어두면 바람이 잘 통하는 부엌의 살창을 통해 들어온 찬 공기 ... «허핑턴포스트, அக்டோபர் 14»
4
[요리수첩] 인간이 만든 가장 오래된 저장법
냉훈법은 염분을 강하게 해서 절인 고기를 15~20도 정도에서 3~4주 정도 건조시킨다. 대체로 장기 보존은 가능하지만 염분이 너무 강해서 맛은 떨어진다. 온훈법은 ... «Korea Daily, ஜூலை 13»
5
(온라인세상)찬 바람이 불면 '과메기 논쟁' 점화
얼렸다, 녹였다를 반복하는 냉훈법을 거치지 않으면 꽁치포에 불과하다"는 것이 반대 의견의 골자다. 한 네티즌은 "냉훈법을 거치지 않고 단지 바람에 말리기만 한 ... «아시아경제, நவம்பர் 09»
6
구룡포 오는 6일과 7일 양일간 특산품 축제
꽁치 과메기의 유래와 그 역사를 살펴보면, 동해는 예로부터 청어 잡이가 활발해 겨우내 잡힌 청어를 냉훈법이란 독특한 방법으로 얼렸다. 녹였다. 하면서 건조 시킨 ... «포항뉴스, டிசம்பர் 08»
மேற்கோள்
« EDUCALINGO. 냉훈법 [ஆன்லைன்]. கிடைக்கும் <https://educalingo.com/ta/dic-ko/naenghunbeob>. மே 2024 ».
