«煎煎» தொடர்புடைய சீனம் புத்தகங்கள்
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煎煎 இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
煎煎 தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் சீனம் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
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珠璣小館家常菜譜精選：煎炸: - 第 10 页
煎的材料可以是小塊或犬塊'如切塊的肉、禽肉、海產或整條的魚、整塊的肉,往往都是先煎一面至金黃,翻面再煎另一面亦至金黃為止 0 不過很多時煎法是複合烹調技法的前奏,食材煎香後,再進行諸如煮、燜、蒸、燉等步驟去成菜 0 又因為煎的目的不同'煎 ...
同,所需煎煮时间不同。有的还需作特殊处理,甚至同一药物因煎煮时间不同,其性能与临床应用也存在差异。所以,煎制汤剂还应讲究人药方法。 (1)先煎:贝壳、甲壳、化石以及多数矿物药,如牡蛎、磁石等,因其有效成分不易煎出,应先煎30分钟左右再纳入 ...
黄若婷, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2011
煎,泻药武火急煎,煎膏用桑柴火最良" ;抱朴子说: "一切神仙药,不得桑柴不服。,又说: "马矢熄风痹药,取其性缓,通行经络也,苇薪火炊泻阳药,取其轻扬,不损药力,二者皆内经法也。灯火灸治小儿诸惊,以及头风脑痛、风痹缓急,以油能解风毒,火能通经络也"。
三色椒釀鮮魷煎封魚腩豆腐牛柳卷香橙豬扒西汁煎豬柳照燒肉片香煎用米雞翼黑椒生抽煎豬扒南乳雞翼煎釀鴨掌用肉煎蛋菜 ... 煎茄子魚腸煎雞蛋蝦皮煎蛋香煎蝦餅白飯魚粟米粒煎蛋糖醋豆腐脆皮煎豆腐薑蔥煎豆腐煎釀油豆腐煎腐皮卷豆腐蠔仔煎煎 ...
蔡潔儀. 4417蔡潔儀百味料理:煎炒炸012-113.
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草本茶療 春夏篇 (第二版) - 第 51 页
1 速煎:材料洗淨,用400毫升水(約一碗半多)煎煮約15分鐘,煎成一碗,收細火後加入薄荷再煎1分鐘,隔渣飲用。 2 煎煮:用600毫升水(約兩碗半)煎煮約30分鐘,煎成一碗,收細火後加入薄荷再煎1分鐘,隔渣飲用。(不宜採用數天份量一齊煎煮的方法。)註:兩種 ...
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小學生的國語字典(精)(小贏家) - 第 96 页
燒紅後立即浸人水中,取出再 IX 「淬」,打造刀劍時,、 2 燒灼:〈捽掌〉 2 通火九畫然焯悴焱煎煙煩再碰部 X 畫圃是。不知其所以然。處之泰然、理所當然、知其然而,挫見八貌岸然、興味索然、順其 ... 煎一煎,煎&纩乂液物^ 4 : :種痛八八,苦煎煎用纩 火部 4 畫:賴.
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Only Kitchen Warm the Soul(Chinese Edition)
煎煎法始见北魏时期的农、食典籍《齐民要术》中,南宋时期,诗人林洪所著《山家清供》一书中,又记有“挂面油煎”的制菜法。煎法是指将加工的材料摆平、放入锅中用少油使两面加热至熟的烹调方法、煎的菜肴,一般具有色黄外酥内嫩的特色、中餐中常见的 ...
本书图文并茂地介绍了制做葱油饼的器具和面粉的选择、如何揉制面团、配料的选择、不同的料理方式和食材的创意组合等。
今可央煩你大孩兒來替我煎煎。」吉尹聽說,遂往後房開了鎖,放出吉孝,吩咐道:「母親患病,要你煎藥。只看你這番,若果小心侍奉,便信你前日不是詛咒,可以將功折罪。」吉孝領命,忙向刁嫗取了藥,看藥封上寫道:水二鐘,煎八分,加薑二片,不拘時服。吉孝隨即吹 ...
